信息来源：互联网   发布时间：2023-10-18

本期专家：北京中医药大学东方医院 脑病二科 主任医师 陈宝鑫“要长寿，先养脑，养脑度百岁”，脑健康关系到我们每个人的身体健康和长寿，是我们的“头

 

本期专家：北京中医药大学东方医院 脑病二科 主任医师 陈宝鑫“要长寿，先养脑，养脑度百岁”，脑健康关系到我们每个人的身体健康和长寿，是我们的“头”等大事自2000年起，每年9月是中国脑健康月，每年9月16日是中国脑健康日，该活动的设立是为了引起大家对脑健康的关注。

在科技飞速发展的现在，几乎所有的器官都可以移植，但唯独大脑不能大脑是生命的象征，如果大脑健康出了问题，那么生命的健康就会受到严重威胁一、维护“脑健康”，不止是老年人的“专利”2022年左右，中国65岁以上人口将占到总人口的14%，实现由老龄化社会向老龄社会的转变[1]。

人口老龄化同时加剧了脑部疾病的发病率，也增加了相应的医疗需要在现代社会中，由于饮酒、吸烟、运动量少、高热量高脂肪饮食、熬夜等不健康生活方式，以及工作压力大、精神紧张、情绪焦躁等不良情绪，使得很大一部分年轻人群的大脑处于异常疲累的状态，脑疾病已不再是老年人的“专利”，已趋于年轻化。

二、常见的脑部疾病根据全球疾病负担研究，脑部疾病是全球范围内主要致残原因和第二大死亡原因脑血管病是第一“杀手”目前我国脑血管病患者近700万，每年新发病人数超过200万[2]脑血管病致残率最高，其中70%以上的患者都留下各种后遗症。

偏头痛，在2019年已成为脑部疾病中第二大致残原因，在50岁以下女性致残原因中排名第一[3]包括阿尔兹海默病在内的痴呆患病人数将在未来30年大幅增长[4]帕金森病、脑膜脑炎、多发性硬化等也是导致脑部疾病残疾负担的主要原因。

这些患者将遭受身体残疾、认知或精神障碍、社会功能障碍和巨大的经济负担三、如何保持“脑健康”1、合理饮食：饮食习惯与大脑健康息息相关长期高盐饮食会导致血压升高、脑动脉硬化；高脂饮食将导致血管远端产生斑块堵塞血管；高糖则会破坏小血管及小神经，严重者会出现各种糖尿病并发症。

地中海饮食是全球公认的最健康饮食方式之一，起源于希腊、意大利等一些地中海沿岸的南欧国家这种饮食方式可以保护脑部血管，降低发生中风和记忆力减退的风险，对预防风湿类、心血管类等疾病也很有帮助其特点是以全谷物、植物性食物（蔬菜、水果、坚果、种子）为主，食物加工尽可能简单，以应季的新鲜蔬菜和食材为主，避免过度加工，如烧烤、油炸、熏制、腌制等，吃的是食物本来的味道。

蛋白质的主要来源是乳、蛋类制品、鱼和海鲜为主，尽量避免红肉推崇每次进食不宜过量，小份为佳橄榄油作为单不饱和脂肪酸的主要来源，代替常规食用油和黄油，是地中海饮食的一大特色中国营养学会编著的《中国居民膳食指南（2022）》公布了平衡膳食八准则，并根据中国文化特色，针对国人饮食习惯，发布太极平衡餐盘，对居民饮食进行指导[5]。

（平衡膳食八准则，来源：中国营养学会《中国居民膳食指南（2022）》）

（太极平衡餐盘，来源：中国营养学会，中国居民平衡膳食餐盘（2022））2、适当运动：锻炼可以促进大脑释放“快乐激素”内啡肽，有助减轻压力、“重启”大脑老年人可以练八段锦、太极拳等，年轻人可以选择游泳、打球、慢跑等运动。

3、作息规律：睡觉时，脑脊液快速循环，帮大脑排出“垃圾”休息不足，过度疲劳则会引起头晕头痛、记忆力下降、烦躁等因此早睡早起，养成规律作息也是保持“脑健康”的重要方式4、戒烟限酒：吸烟会增加脑梗死和心肌梗死的风险，烟草中的尼古丁对于心脑血管的管壁损伤是不可逆的；而长期过量饮酒会造成酒精中毒，损伤肝脏的同时会导致认知功能障碍，还会损害脑血管，增加脑卒中的风险。

5、经常用脑：不断学习、挑战新事物，多与他人交流，可以保持大脑活力生活中可以唱歌、下棋、读书、打牌等，有助于保持心情愉悦[1] 《中国发展报告2020中国人口老龄化的发展趋势和政策》，国家统计局.[2] 饶明俐.《中国脑血管病防治指南》摘要(一)[J].中风与神经疾病杂志,2005(05):388-393.

[3] Global Burden of Disease 2019 Cancer Collaboration, Kocarnik, J. M., Compton, K., Dean, F. E., Fu, W., Gaw, B. L., Harvey, J. D., Henrikson, H. J., Lu, D., Pennini, A., Xu, R., Ababneh, E., Abbasi-Kangevari, M., Abbastabar, H., Abd-Elsalam, S. M., Abdoli, A., Abedi, A., Abidi, H., Abolhassani, H., Adedeji, I. A., … Force, L. M. (2022). Cancer Incidence, Mortality, Years of Life Lost, Years Lived With Disability, and Disability-Adjusted Life Years for 29 Cancer Groups From 2010 to 2019: A Systematic Analysis for the Global Burden of Disease Study 2019. JAMA oncology, 8(3), 420–444.

[4] 王英全,梁景宏,贾瑞霞,徐勇.2020-2050年中国阿尔茨海默病患病情况预测研究[J].阿尔茨海默病及相关病,2019,2(01):289-298.[5] 《中国居民膳食指南（2022）》，中国营养学会.

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