信息来源：互联网   发布时间：2023-08-25

酒精，在大多数人眼中是豺狼、是猛虎；我们听到的也多是“别喝酒！”、“少喝点”，似乎它就每一个好，全是误事！但其实它也有好的一面，这不，覆盆子酒可

酒精，在大多数人眼中是豺狼、是猛虎；我们听到的也多是“别喝酒！”、“少喝点”，似乎它就每一个好，全是误事！但其实它也有好的一面，这不，覆盆子酒可不就是治病良方？覆盆子酒是用覆盆子酿制而成的药酒，你一定又问了，那覆盆子又是啥？

覆盆子覆盆子是啥？覆盆子也叫树莓，覆盆子就是用覆盆子酿制而成的酒，主要在韩国流行，因韩国覆盆子种植较多，且色多为黑色，所以酒色与葡萄酒相似，也有将其称为覆盆子红酒的覆盆子酒何以成治病良方？1.壮阳：覆盆子主治男性精力减退、养胃、安神健身，对男性早泄也有一定疗效。

相传覆盆子酒是在一个禁止男性出入的场所内酿造而成，根据营养学原理，它便成为男性壮阳品2.解酒醒酒：覆盆子酒含有有机酸、花青素，有机酸与乙醇相互作用之后能转化为脂类，进而被排出体外，降低血液中酒精含量；而花青素是抗氧化剂，刺激氧自由基的生产，减轻肝脏解酒负担，保护肝脏。

3.预防癌症：覆盆子是迄今医药界公认的天然抗氧化物，当中含有丰富鞣化酸、vb17，它的提取物能有效抑制癌症突变，是天然抑癌神器4.调节三高：三高病症严重危害人体健康，而覆盆子含有多种过酸、类黄酮，能降血脂、抑血糖、降血压。

覆盆子酒覆盆子酒如何自酿？1.将覆盆子用清水洗净，在盐水中浸泡十分钟，之后控干水分，全程都要控干水分2.覆盆子放入干净瓶内，用筷子将其捣碎，装瓶七分满，盖上盖子，但不能完全拧紧，因为发酵会产生大量二氧化碳。

3.将瓶子放在阴凉通风处，每天用筷子搅拌两次，两天后加入白砂糖，搅拌工作继续4.发酵十天，覆盆子酒开始有明显分层，用纱布将覆盆子渣过滤，此时的酒类似于红酒，但比较浑浊，你需要做的就是静置5.继续静置半月，即可分装，清澈又美味。

注：如果你想饮用风味最好的覆盆子酒，可以添加适当高浓度白酒，将酒精调味至15度以上，米粉，三个月后取出饮用。

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