信息来源：互联网   发布时间：2023-09-07

鸡蛋，是我们生活中常见的美食，很多人每天必吃鸡蛋，鸡蛋烹饪方法也多种多样：白水煮鸡蛋、茶叶蛋、腌制的咸鸡蛋、炒鸡蛋、煎蛋……对于喜好鸡蛋的人来说

 

鸡蛋，是我们生活中常见的美食，很多人每天必吃鸡蛋，鸡蛋烹饪方法也多种多样：白水煮鸡蛋、茶叶蛋、腌制的咸鸡蛋、炒鸡蛋、煎蛋……对于喜好鸡蛋的人来说，这些都是美味，但是童子蛋你听说过吗?

童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋，也就是是未满十岁的小男孩的尿液煮的鸡蛋吃童子蛋是我国浙江东阳市最奇特的风俗每年春天，他们都会用小男孩的尿液煮鸡蛋，并且早在2008年童子蛋已经成为东阳市非物质文化遗产，他们认为吃童子蛋是大补，能增强体力、改善血液循环、预防中暑。

童子蛋真的有这么神奇的功效吗?下面我们一起来看一下下面我们先来看一下尿液的主要成分尿液是人体血液成分的一部分，在流经肾脏的时候，代谢废物以及一部分的水分，微量元素就会被肾小球“挤”到肾小管里，成为原尿继而经过一大套尿液的浓缩、稀释过程，来到输尿管、膀胱，经过尿道排出体外。

也就是说尿液的主要成分包括水，尿素以及少量的无机盐等代谢的废物

其实，童子尿和成人尿并没有什么不同东阳人认为的童子尿煮蛋可以大补，事实上他们认为童子蛋大补的原因在于童子尿，因为在尿液健康人的尿液中可以分离出一种尿激酶，尿激酶可以提高血管ADP酶活性，抑制ADP诱导的血小板聚集，预防血栓形成。

但这些物质在尿里含量甚微，不可能产生任何药理作用不过童子蛋对于那些长期遭受饥荒，营养不良的人确实是大补，但是那不是因为童子尿，而是因为鸡蛋童子蛋在制作过程中会敲碎蛋壳，让鸡蛋充分的接触尿液，让鸡蛋更入味，由于尿液中含有少量的无机盐，这也是童子蛋带有淡淡咸味的原因。

在吃下去童子蛋的时候就好比一边吃鸡蛋一边喝尿，也就是喝下去人身体代谢排出去的废物由此可见童子蛋对于人体没有大补的作用，搞不好还会因为摄入超量的尿素，导致血氨升高，对神经系统造成损伤说道这里很多吃过童子蛋的人会说，吃童子蛋很有效，其实这都是心理作用，就好比鲁迅小说中的人血馒头，给人的是一种心理安慰。

想要养生进补还是选择有科学依据的方法比较好，传统的陋习还需要我们去改正编辑：Dr.K审稿：健康科普分会更多有意思的健康科普文章、漫画，下载健康中国APP抢先看！

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