信息来源：互联网   发布时间：2023-12-25

粽子是煮还是蒸

粽子是煮还是蒸？其实，两种吃法都有各自的优势所以，粽子是蒸还是煮这个问题，还是要按实际情况来决定粽子是煮还是蒸 粽子煮或蒸都可以，具体看实际情况和个人选择，如：1、从便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市买的速冻的粽子就蒸。

2、煮的受热更均匀，所以清水粽子就煮，带馅料的粽子就蒸3、一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些，一起煮的话可能会串味4、如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点一般要煮粽子的话，它的包法会比较紧，不然就容易散开。

tips：采取哪种烹饪的方法，可根据个人的喜爱来确定。只是，在蒸或煮粽子的时候，要记得将外包装袋，但留着包裹的叶子。

粽子怎么蒸1、在带有蒸架的锅内放入适量水；2、将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。3、加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。tips：蒸粽子时应拆去外包装袋，连同箬叶一起蒸煮。

粽子怎么煮1、先将水煮沸；2、将粽子浸没在沸水中；3、加热至沸腾后保持10分钟(速冻粽需要15分钟)即可tips：加热时间不能过长以免过烂、失去原味，粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起烧煮并且，我们在煮粽子的时候，还要给粽子翻个个儿，把上面的粽子翻到下面去，这样的粽。

子才可以完全的煮透。再多加一些水，煮粽子一定要放够水,生米很吸水,水放够了煮出来的粽子才糯才香。不过，中间不要添生水，枧水粽不能和其它粽子一同煮，煮好后要趁热取出。

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