信息来源：互联网   发布时间：2024-10-05

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以往我们总听说“吃白萝卜可以清肺”，那么真的有科学依据吗？白萝卜又是如何“清肺”的？最新的研究揭示出了答案。

每天吃点它，有助保护肺屏障8月16日，英国弗朗西斯·克里克研究所的研究人员在《自然》（Nature）期刊上发表的一篇研究发现，在肺血管内皮细胞里，有一种叫做芳香烃受体（AHR）的蛋白，AHR在被配体激活之后，可以保护肺血管内皮细胞，有助于维持肺部健康屏障并缓解感染。

而十字花科蔬菜中富含的吲哚等天然分子就可以激活芳香烃受体（AHR）进而保护小鼠的肺屏障，缓解肺感染那么，哪些是十字花科蔬菜呢？比如西兰花、甘蓝、白菜、白萝卜等值得一提的是，萝卜素有“小人参”的称呼从中医角度来看，。

白萝卜入肺，比如，有轻微的咳嗽，尤其是肺燥咳嗽时，可以通过喝点白萝卜汁来解决。

研究人员表示，“无论如何，多吃十字花科蔬菜是个好建议，而且这个研究还表明，在生病时更要多吃这些蔬菜”。中医推荐的8种养肺食物食物虽然不能治愈疾病，有些却可以帮助我们润肺止咳。养肺这几种食物可以多吃：

1梨梨，具有止咳化痰、清热解毒等功效，可以生吃、榨汁、煮食等，对肺热咳嗽、麻疹、支气管炎等有较好的治疗效果与蜂蜜、甘蔗等榨汁一起服用，效果更好2银耳看似平平无奇的银耳其实营养成分特别高，而且银耳属于温和性的食物，不寒也不热，适合大部分人吃，。

经常吃银耳既能够开胃健脾还能够养肺清肺，对免疫力也有增强作用，还有就是如果本身是肿瘤患者平时有在化疗的，也可以吃银耳来增强对化疗的耐受力3菠菜菠菜中虽然很多人知道含有丰富的铁，但是它也富含着丰富的镁元素，镁能够调节人身体的机能，在运动前如果适当地食用含镁元素的食物能够增强心肺功能。

但菠菜中含有大量草酸，身体有结石者尽量减少食用4百合百合可以补充心肺有肺虚咳嗽、干咳无痰或者秋冬干燥的人都适合吃百合吃百合的方法有很多种，例如炒荠菜百合，当小菜吃先把荠菜切成碎，再和百合一起炒，可以说是美味的食物。

特别适合肺病患者5萝卜萝卜味甘，辛，性凉，入肺，胃经，具有清热生津，下气宽中，消食化滞，开胃健脾，顺气化痰的功效，可以辅助治疗或治疗多种疾病可以治疗咳嗽，也有润肺养肺的功效，脾胃虚寒者也不宜多食

6罗汉果罗汉果被人们誉为“神仙果”，中医认为它具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭之功效，而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳现代研究也发现，罗汉果中含有的罗汉果甜甙有较明显的清肺利咽、化痰止咳。

的作用，可增强机体的细胞免疫功能，对养肺有很好的帮助作用7柿子中医认为，柿子性凉，秋天吃润肺止咳，轻松克服秋燥成熟的鲜柿可以直接吃，也可榨成柿子汁喝，每天吃一个，不咳嗽不上火尤其是出现咳嗽痰多以及肺燥等不良症状时，吃一些柿子，。

对止咳化痰有很好的帮助作用8柠檬柠檬含有的柠檬酸成分能够滋养肺部健康非常适合痰湿体质的人每天用柠檬加一点盐，冲泡成柠檬水，能够起到化痰祛湿的作用食物虽不能治愈疾病，但有些却可以帮助我们润肺止咳，以上养肺食物，大家可以给家人安排上！。

来源：健康时报，南昌大学第二附属医院

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