信息来源：互联网   发布时间：2023-09-05

他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调

 

何炅教做麻辣烫，看到他放的食材，网友：我不服，跟我学更好吃！何炅老师可真是个全能选手，不仅主持的好，最近还在微博开始教网友做菜了，真是把教师的天赋发挥到了极致这次他教大家做的是麻辣烫，一个广受欢迎的小吃。

而且还把加入的食材统统罗列出来写的很明确，有：青菜、藕片、香菇、木耳等等网友看完之后，觉得何炅老师手艺不错，但是放入的配菜就不够特色了，这不网友自己配了一道麻辣烫，说是比何老师的更好吃，你要不要试一试？。

麻辣烫

By 非儿爱美食配料：鸭血 适量、金针菇 适量、午餐肉 适量、小海鲜杂 适量、蒜苔 适量、白菜 适量、鸭肠 适量、火锅麻辣块 1块、葱姜 适量、色拉油 适量烹饪步骤：1.准备材料

2.火锅麻辣块

3.起油锅放葱姜和麻辣块

4.炒化

5.放白菜

6.加水放配料

7.放金针菇和鸭血、火腿

8.放鸭肠

9.加适量盐和鸡精煮熟即可

烹饪小贴士：1、麻辣烫是起源于四川的 传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食2、2017年6月20日，国家质检总局、国家标准委联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准，麻辣烫的名词标准翻译为Spicy Hot Pot，将于2017年12月1日起正式实施。

3、麻辣烫起源于长江之滨四川省乐山市牛华镇最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，既可果腹，又可驱寒、袪湿。

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