信息来源：互联网   发布时间：2023-09-07

百度百科上说“菜谱”是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备

 

百度百科上说“菜谱”是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子从上述介绍来看，菜谱原为厨师专属但是随着移动APP的出现，菜谱已逐渐是民众的菜谱了。

这类垂直细分领域的菜谱APP很快赢得吃货一族的喜爱，并迅速融入了社交元素获得广泛认同（可参考亿欧网《厨艺APP：菜谱变身社交圈》一文）当然，众多的菜谱APP中，受关注程度也是层次不齐亿欧网通过整理微博各家菜谱APP企业的粉丝量发现：豆果美食187.8万；美食杰88万，美食天下87万，下厨房63万；好豆菜谱17.6万；美食行13.9万；网上厨房5.1万；心食谱0.9万；掌厨0.8万；食记0.2万；我爱下厨房0.1万，食谱网0.09万等。

豆果美食：免费美食菜谱类应用排行榜第一，搭建“美食日记”社交平台豆果美食是目前国内用户最多的菜谱APP，网站微博单一平台关注量远超其他同类APP网站，下载数量千万次以上它是一款用户免费移动端美食、生活资讯应用软件，将美食菜谱、社交互动、美食画报、云计算数据存储整合为一体，囊括菜谱数量多达10万余种。

其中包括八大菜系，其中不乏西餐、料理、烘焙、海鲜，小吃和饮品等品类后续还集成了一键分享功能，连接主流的传播渠道微博等，可以实现好友之间的无缝分享传播豆果美食还搭建了集发现、分享、交流美食的“美食日记”社交平台，在线厨艺交流、美食分享平台。

美食杰：曾经的第一不甘落后，上线智能电视菜谱TV版玩体验美食杰网站成立于2007年1月，手机客户端免费版上线在2010年7月，相较网站晚了3年半的时间2013年12月， 美食杰获得新一轮融资；很快，通过宣传美食杰APP冲到了App Store免费美食菜谱类应用排行榜第一位。

期间先后上线了多款APP，分别是美食杰家常菜谱大全、美食杰家常菜谱大全HD、伊特美食管家、食材组菜、健康时钟、吃出健康、美食杰家常菜谱大全TV版其中，美食杰TV版是专门为智能电视量身定做的一款美食烹饪软件；根据时间段推荐菜谱，每篇菜谱都有详细介绍具体的做法。

美食杰TV版中提供了二维码扫描，用户可以下载到手机端软件，避免智能电视遥控设备的互动局限性，破除用户“只能看不能摸”的窘局，自由发表言论美食天下：和“菜谱精灵”系一母同胞亲皇兄美食天下成立于2004年11月11日，是全球最大的中文美食网络和美食社交平台。

美食天下和菜谱精灵客户端是旗下的移动美食菜谱APP，分别成立于2011年3月11和2012年4月30覆盖于iPhone、Android、iPad、Windows Phone、Android平板等全平台功能有三大特点：一是领先的流畅用户体验，除网络搜索外，多种分类查看方式和美食天下互通的会员系统，移动端、PC端自动同步，随时评论分享；二是海量的教科书式菜谱，超过十万篇具有详细步骤图解的超实用菜谱；三是实时的精品内容推荐。

下厨房：吃货青年和厨房软妹的最爱，最文艺的美食APP下厨房软件iPhone版发布于2013年10月28日，是当下较火的菜谱APP，旨在教大家如何做菜，相似比较，如何做的更好吃主张传播一种“下厨房，是一种生活方式”的思想，倡导在家烹饪、健康的生活方式，提供有版权的实用菜谱做法和饮食知识，方便记录和分享的平台。

特色是会根据时节时令、时间点，提醒用户适合做些什么来吃，比如：下午两点适合吃什么，都会有提示，然后相似喜欢找差别，进行对比不管是网站、微博、移动端文艺范十足，是吃货青年和厨房软妹的最爱好豆菜谱：“淘宝”模式玩转搜索方式

好豆菜谱软件发布于2013月2月20日，曾被列为菜谱APP的前三甲好豆菜谱为用户提供直接搜索和随机搜索两种搜索方式，用户可以直接输入菜品名字、食材、功效等进行定位搜索，也可以像“淘宝”一样根据自己喜好,条件合成，在品种、食材以及口味中选择。

另外，好豆菜谱有第三种搜索方式，就是如微信一般的“摇一摇”，随机选取组合好豆菜谱的整个流程就如在淘宝购物一般，在搜索选择还是定位选择之后，查看评价及价钱，选定商品，确定数量，在购物车里查看，然后框选，提交订单，付款，收货之后评论，形成循环。

掌厨：五大菜谱APP之外的视频菜谱掌厨最近一次更新在2013年6月13日，这是一款全新的美食应用软件，全球最大的美食视频软件，视频品质较高拥有上万道菜品以及同步视频与其他五大美食软件不同的是，它具备三大特征，：一是全球启动最早，致力于打造中文视频美食应用软件第一品牌；二是全球规模最大，菜谱数量近万道，同步视频数量近万个；三是视频品质第一，清晰度、流畅度第一，为用户提供极致视觉体验。

根据调查，此软件好评不断，还有待提升的是菜品的类别以及软件的软件应用简易程度亿欧网通过百度手机助手整理各家菜谱APP的官方版下载量，发现：豆果美食下载超过1000万次（注：豆果美食旗下的美食日记下载超过500万次）；紧随其后的是网上厨房、好豆菜谱、下厨房，他们的下载量都在100万次以上；掌厨、美食天下、美食杰、天天家常菜下载量都在50万次以上；菜谱精灵10万次以上；食记、儿童食谱、心食谱各5万次以上。

本文仅列举了目前五大菜谱APP：豆果美食、美食杰、美食天下，下厨房和好豆菜谱，另外一个是创新类菜谱——掌厨，其他的就不一一赘述了通过菜谱APP切入“厨房经济学”，未来前景广阔，目前，以上提及的各大菜谱APP差异并不明显，未来竞争会更加激烈。

本文作者李双，亿欧网专家作者，微博：李小双-亿欧网；转载请注明作者姓名和“来源：亿欧网”；文章内容系作者个人观点，不代表亿欧网对观点赞同或支持。

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