美食节(美食节目纪录片)全程干货
信息来源:互联网 发布时间:2023-09-07
超适合下饭观看的电视剧!
大家是否跟吃货君一样有同感坐在饭桌前就在思考该看什么疯狂的刷iFun.tv, Youtube, 腾讯视频, B站……不看点啥,总觉得今日的饭菜不香如果找不到一部剧看甚至可以把饭放凉直到找到想看的那一个!
为了拯救在外卖平台下完单拿到外卖却苦恼于看什么配饭吃的小伙伴来,这份名单收好啦!有恋爱综艺类、偶像真人秀类、美食下饭类、说唱舞蹈类让你在满足口腹之欲的同时也可以大饱眼福一定有你喜欢看的!
吃货君搜罗了几部值得看的美食纪录片和综艺,记住手边准备好食物再看,真的会把你馋哭!
风味人间——第二季
时隔两年,陈晓卿带着《风味人间》第二季回归,这个被戏称为最懂美食的节目从第一季播出后就保持着较高的水准。
如果说合格的美食纪录片记录的是单个美好的美食,那《风味人生》纪录的是食物的本质,不仅仅局限于某种食物的特定吃法,而是要给你看意想不到的。
就拿很多人都排斥的杂碎来说,在《风味人生》里的打开方式多种多样,从肥肠,猪下水到牛头,羊头,而后,顶级珍馐鹅肝,再到卤鹅,牛杂,下转猪蹄收尾。拍得不仅全,还真和细,几乎每一帧都能截图做壁纸。
而且《风味人间》第二季把范围扩展到了世界,共拍摄了超过300种美食,跨越山和大海,科普了全球的或稀有或独特的珍馐美食,再配上李立宏老师的标志性嗓音,刷n遍都不觉过瘾。
早餐中国第三季
早餐,是人一天饮食的第一顿,格外重要。早餐店,更是城市里不可或缺的一个存在。由腾讯视频和海峡卫视联合制作的大型美食短纪录片《早餐中国》,致力讲好100个中国早餐日志传奇故事。
早餐的时候看,胃口都好了。接地气的纪录片,平凡的人物、小城的街头巷陌,逼仄老旧的店铺,但每一位早餐店老板都靠着他们早起贪黑的勤奋、十几年如一日的坚守,养活着一个家,给周边的居民提供美味的早餐。
一碗热气腾腾的早餐,元气满满开启一天的生活,这就是生活的味道。
人生一串《人生一串》用“美食为主、故事调味”的叙事结构,深入隐藏在城市街头巷尾的小店小摊,真实记录各种本土特色烧烤美食,探秘背后的风土历史和人情世故。
每一集都有专门的专题,如骨头类,海鲜类,下水等等每个烧烤从食材到整个加工过程,都有镜头跟踪特写,拍出来食欲与香气便通通有了,并且加入了很多人文情怀,对每一个烧烤店家都有专门的采访调查和介绍,介绍食物之中,也介绍食物背后的处理人,营造出江湖的感觉,店家都是江湖中人。
每一家烧烤店,不仅有酒有串,更有属于它自己的故事。这一次,你想听点什么?带上你的胃,我们一起去撸串听故事。
舌尖上的中国几乎风靡全国的纪录片《舌尖上的中国》,根据地区特色分类来介绍每个地方的特色食物,从食材到出锅摆盘、从画面拍摄和配音都非常有质感。八集舌尖,刚好凑成一桌宴席。
“无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固,它就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。”
沸腾吧火锅点开视频的那一刻我就后悔了,为什么要在大晚上这么折磨自己,要不是看到这个视频我可能早就忘记火锅的味道了原来火锅不是只有海底捞和小龙坎两种,这一次带你解锁潮汕牛肉锅、酸菜白肉锅、海鲜打边炉……
你瞧那肉又香又嫩,那毛肚QQ弹弹,那海鲜肉肥味鲜,那红油像不像YSL的新色号……不行了不行了我好想已经闻到火锅的香味儿了!一定是火锅想我了!
没有什么事情是一顿火锅解决不了的,如果不能出门,那就跟着视频一起云上吃吧!
向着宵夜的方向
最新上线的美食纪录片《向着宵夜的方向》,是腾讯自制IP“一日之食”系列中的第二部,将镜头对准了城市夜景下的烟火气。
中国人的宵夜地图多姿多彩,每个城市都有发言权:滋补的奇味鸡煲、外酥里嫩的炕锅羊排、甜辣过瘾的汤火鸡爪、冬天必吃的烤羊肉串......
对于我们早出晚归的打工人来说,一顿夜宵妥帖又落胃记忆最深的是纪录片里外卖小哥们结完工资后的宵夜聚会,“想找个女孩度过一生”,“先买房把生活稳定下来”,朴实的话语展示的是努力生活的普通人,为梦想而努力的日常。
我想每个深夜,氤氲在美味宵夜里的除了香气,还有人与人之间的脉脉温情。
寻味顺德
《寻味顺德》由创作《舌尖上的中国》的主力团队担纲制作,一共3集,每集50分钟想必很多人都听过“吃在广东,厨出凤城”这句话,而这个凤城即是有“粤菜之源”和“烹饪之乡”之称的顺德如果你也喜欢粤菜,绝对不能错过它。
从美食出发,讲述顺德人的故事,展示这方水土的过去和现在。节目介绍了顺德人在美食之上和美食之外的功夫,在无数顺德传奇背后蕴含着顺德人的工匠精神。
最美不过菜市场
一直以来,菜市场都被我们冠以“脏、乱、差”的称号,但其实它是一个城市的缩影。美食大家蔡澜老师曾说过,他每到一地,一定会去当地的菜市场逛一圈,感受下当地的风俗民情。
纪录片《最美不过菜市场》正是瞄准了菜市场里的烟火气,拍摄了中国、日本、荷兰、意大利、西班牙等12个菜市场。
和其他纪录片不同,《最美不过菜市场》的视角是从制片人殳俏的视角打开,她邀请了她的朋友们,有米其林七星级大厨、导演徐峥、演员金世佳等,由他们作为“导览员”,一起逛当地的菜市场。
忘不了餐厅第二季
今年下饭美食综艺中,台台强烈推荐《忘不了餐厅》第二季。早在2019年第一季开播时,它就成为了国内年度口碑最高的综艺,超过3万人在豆瓣上打了9.2的高分。
和其他美食综艺不同,忘不了餐厅的初衷源自于日本的一个公益活动:开设一家“会上错菜的餐厅”,邀请十多位阿尔兹海默症患者为客人服务,旨在引起社会对于此类患者的关注。
或许食物部分和其他综艺相比并没有那么诱人,但却自从这个综艺播出后,大量的认知障碍人群得到了关注和理解,这种强烈的使命感和责任感是其他综艺所给予不了的。
拜托了冰箱——第6季
陪伴了我们5年的《拜托了冰箱》今年携着第6季如约重磅回归。虽然暂别了“何尔萌”组合,但何老师和魏大勋的“魏何”组合也是火花满满,相爱相杀。
如果提名这一季中最有趣的嘉宾,那一定是张若昀和郭麒麟,堪称行走的梗王。尤其是看到郭麒麟作为外卖生活家,不规律生活、为了吃到好吃的外卖特意搬家,仿佛看到了95后现状。
但主厨运用冰箱里的东西进行即兴料理对决,永远是《拜托了冰箱》里最大的亮点,第六季中还请了两名小鲜肉厨师,令人更加期待。
向往的生活
吃货君的下饭剧美食综艺list中,《向往的生活》一直都有一席之地。尤其是每每看到黄爸爸做的饭,就算手边拿着白米饭都能胃口大开!
最新一季的蘑菇屋选在了“彩云之南”西双版纳:一个本身就很让人向往的地方。美食部分最记忆犹新的正是傣味包烧,用芭蕉叶把调好味道的食材裹起来,再用香茅叶系上,通过炭烤而成,看得人口水直流。
远离世俗的喧嚣,看着节目里黄小厨大展身手,彭彭和妹妹在周围帮忙,三五好友边享用鲜嫩可口的菜肴边畅聊人生,这难道不就是向往的生活吗?
中餐厅
老朋友《中餐厅》今年也如期而至,黄晓明继续挑大梁,赵丽颖回归首秀,林大厨和张亮两位做菜王者,再搭上一位高情商的妹妹,阵容可圈可点。
与前三季在国外开餐厅的设置不同,本季节目明星们把餐厅开在了邮轮上,沿着长江展开了一场关于美食的奇幻漂流。
今年的节目倒是带火了长江三峡邮轮旅行,从滋味丰富的荆州到早餐之都武汉,这一路不仅好看还好吃。
一部优秀的美食剧或综艺不应该仅仅聚焦于美食本身,更多的应该是透过美食看到背后的文化和人文情怀,这样每一次重刷后才会有不一样的收获。
每天单调的一日三餐越来越没味道不如边看这些美食节目边吃吧!超治愈的美食纪录片和慢综艺,让人食欲大增,超适合下饭观看!
END
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