信息来源：互联网   发布时间：2023-09-08

好音乐，好下饭！每逢饭点时间，请就着教授心水歌单进餐！

 

当前浏览器不支持播放音乐或语音，请在微信或其他浏览器中播放 Threnody音乐：Goldmund - The Malady of Elegance

民以食为天，享受食物的过程是人区别于其他动物的文明优势，对于人而言，进食并不是简单地将食物放进口腔、咀嚼、吞咽然后消化的生理机能，而是融合了人的智慧、情感交流、情愫追源，甚至是艺术启发的立体感知因此，享受食物的过程中，食物与人固然重要，但就餐环境连同就餐音乐，都是权衡“美食”的元素之一，。

好的就餐音乐能够为美食加持但你是否曾经有过这样无奈的经历？去到一家别致的餐厅，环境与美食都让人陶醉，但唯独是餐厅的背景音乐大打折扣，就如同轮番轰炸耳膜的弹药，你心累到无法静静享受美食，而只想快点吃完赶紧走人。

小虾饺曾经试过在广州某间打着“日式抹茶”旗号的店里，忍受了一晚拼命循环的《南山南》与《董小姐》，吞完了一颗抹茶雪糕，赶紧离开，然后下定决心以后再也不去了不是说这两首作品不好，而是与该餐厅的用餐氛围完全不搭。

但对于大师而言，遇到这样的就餐问题，并不是“忍受”抑或“逃避”来了事，而是经由“主动改变”为更多人带来更好甚至是全新的就餐体验。

最近据《纽约时报》报道，坂本龙一教授特意为自己常去的“Kajitsu”（嘉日）餐厅私人订制了心水歌单原因在于：教授很喜欢这家日式料理的出品，但是无法忍受这间餐厅缺乏思量与考虑的背景音乐，大多都是美国老式的乡村音乐与巴西的流行音乐，实在与这间米其林日式餐厅的格调完全不相符合。

“Kajitsu”在日文中意为“美好的一天”，店家希望每位再次用餐的客人都能拥有幸福的时光，主打Shojin Ryori（精进料理），源于奈良时期、日本禅寺的素食料理，Kajitsu在纽约曼哈顿便以其禅意十足获得为了众多人的追捧，其中包括了家住在附近的教授。

“你们的菜就如同桂离宫一样精美，但音乐就像隔壁川普大厦一样”（桂离宫为日本京都著名宫殿建筑）  当前浏览器不支持播放音乐或语音，请在微信或其他浏览器中播放 Promenade sentimentale(From "Diva")。

音乐：Vladimir Cosma - Les incontournables, vol. 1 (Bandes originales de films)

若是以前遇到此类情况，教授一般都会选择提前离开，但无奈舌尖上的悸动早已被这里的美食所俘虏，于是他找到了餐厅负责人，主动提出帮助他们定制背景音乐歌单的请求，对方爽快地答应了，于是“The Kajitsu Playlist”

应运而生，在Spotify上首次登陆，就吸引了超过三万粉丝的关注这个歌单也被誉为是“环境音乐迷”的挚爱，由教授根据餐厅的环境，用了数周时间从专业角度精选而成，里面并没有包含教授本人的作品，而是更多地拥有Jóhann Jóhannsson、Nicolas Jaar 及Aphex Twin 等作曲家的共47首抑或钢琴、环境、氛围的纯音乐。

The Kajitsu PlaylistBy坂本龙一1.《Threnody》 Goldmund2.《Promenade sentimentale》 Vladimir Cosma3.《Light Drizzle》 畠山地平

4.《TWTGA》Bing & Ruth5.《The Flat》 Jóhann Jóhannsson6.《And Still They Move》 Colin Stetson, Sarah Neufeld

7.《Graysmiths Theme》（Piano Version） David Shire8.《I Love Music》 Ahmad Jamal Trio9.《Four Walls: Act I, Scene》1 John Cage, Aki Takahashi, Megumi Hashiramoto

10.《Some Nils》Frahm11.《Love Theme From Spartacus》 Bill Evans12.《Mistress》Nicolas Jaar13.《Lament》David Darling

14.《When she went away》Max Richter15.《Empire i》Jon Hassell16.《Wrong I》h hunt17.《Gentle Threat》Chilly Gonzales

18.《India Song》 (piano)Carlos DAlessio19.《Armellodie》Chilly Gonzales20.《Claudia, Wilhelm R And Me》Roberto Musci

21.《Above the Treetops》 Pat Metheny Group22.《Tarde》Wayne Shorter23.《Peace Piece》Bill Evans24.《Variations on a Theme by St-Dipshit》Kyle Bobby Dunn

25.《Replica》Oneohtrix Point Never26.《Cryo》Oneohtrix Point Never27.《Nanou2》Aphex Twin28.《.Avril 14th》Aphex Twin

29.《The Seasons: Summer》John Cage, Stephen Drury30.《The Plum Blossom - Rudy Van Gelder Remaster》Yusef Lateef

31.《It Ain’t Necessarily So》Mary Lou Williams32.《Circling》Nils Frahm33.《Day Two Three》F.S. Blumm, Nils Frahm

34.《String Quartet in Four Parts: II. Slowly Rocking - Live》John Cage, JACK Quartet35.《Ate Quem Sabe》Gal Costa

36.《Garimpo》Naná Vasconcelos37.《Is That What Everybody Wants》Cliff Martinez38.《The Shade》Eno Moebius Roedelius

39.《Für Luise》Cluster, Eno40.《Glide V》Peter Davison41.《Arvo Part: Spiegel Im Spiegel (mirror In Mirror)》Anne Akiko Meyers

42.《The Weeping Meadow: Theme Of The Uprooting I - Live》Eleni Karaindrou, Maria Bildea, Renato Ripo, Vangelis Skouras, Konstantinos Raptis, Camerata, Friends Of Music Orchestra, Alexandros Myrat

43.《Signals No. 1》Goldmund44.《Valsa de uma Cidade》Joyce45.《I Dont Stand A Ghost Of A Chance With You》Thelonious Monk

46.《Les métronomes détraqués》Christophe Rieger, Jean-Louis Marchand47.《My First Homage》Gavin Bryars（文末“阅读原文”直达歌单现场）

当前浏览器不支持播放音乐或语音，请在微信或其他浏览器中播放 Thousand Knives音乐：坂本龍一 - /05

坂本龙一自幼在设计师母亲的影响下，开始学习古典音乐后来他在东京艺术大学研究所主修电子音乐及民族乐器，期间遇到了恩师小泉文夫作为一名钟爱摇滚但对民谣无感的音乐青年，坂本龙一在东京艺术大学求学期间，经历过很多支乐队，做过键盘手、编曲和制作人等等。

1978年他推出个人首张专辑《Thousand Knives》，同一时间前后他受到了细野晴臣的邀请，与高桥幸宏一起组成了Yellow Magic Orchestra（YMO），凭借着在先锋电子、实验摇滚、爵士等领域上的优秀创造，逐渐地在国际范围里面崭露头角，并对80年代末90年代初的日本Acid House与Techno风格有着开创性的影响。

此外，YMO在封面视觉设计上有着非常另类与独特的审美。而坂本龙一后来为人熟知的昵称“Professor”教授，就是此时同一乐团的高桥幸宏取的。

当前浏览器不支持播放音乐或语音，请在微信或其他浏览器中播放 Merry Christmas Mr. Lawrence音乐：坂本龍一 - 100 Essential Christmas Songs

坂本龙一在音乐领域上涉猎甚广，他个人深谙摇滚、电子、爵士、古典等多种风格，同时又能在艺术、实验与商业之间找到非常好的平衡点，既能够突出个人强烈的实验革新特色，又能以其悦耳动人的旋律俘虏大众的耳朵与心他钟爱简练、流畅而优美的钢琴旋律，抑或配以弦乐的低沉与平和，抑或加之不同民族乐器的清澈干脆音色，在平静、渐入佳境当中，将一股强大的暖流涌入心中，这是一种只有伟大音乐家才会拥有的：心中普世的关怀、怜悯、反思以及对纯粹、干净那份孜孜不倦的追求。

在YMO解散不久之后，坂本龙一开始接触电影配乐。

1984年日本“新浪潮电影”代表人物——导演大岛渚推出了《圣诞快乐，劳伦斯先生》，讲述印尼爪哇岛日军战俘战场上、本应互相敌对的日本军官与英国战俘之间，那份同性之恋的暧昧沉婉与悲烈作为异军突起、具有自我“先锋前卫”叛逆色彩的导演，大岛渚前有《青春残酷物语》那份爱恋之间的压抑与沉重，后有震撼全球的《感官世界》之血腥直白与暴戾，但在这部《圣诞快乐，劳伦斯先生》当中，大岛渚反叛推翻了此前自己营造的荒诞离奇之特色，出奇地绵长而细腻地塑造在无可逆转的宿命之下，生命的美丽与感动之处。

坂本龙一担当了主演一职，以及电影的配乐《圣诞快乐，劳伦斯先生》以及借由此曲有原“Japan”乐队主唱David Sylvian填词并演唱的《Forbidden Colours》，让坂本龙一将那份传承于日本传统美学的“幽玄”与“物哀”之特点发挥得淋漓尽致，并在听觉上延伸了大岛渚在影片中未能完全流露出来的纯粹内敛与唯美低婉、都在那首经典的原声当中，瞬间被开头钢琴连音所俘虏和动容：。

宿命的无法逆转、悲剧的早已注定、人性如白雪般的纯粹执着、被禁止的情感当中的纠缠、生命的脆弱以及所有与之俱来的悲烈那些销魂而难以藏匿心底的美感，凝重而轻盈地像最后那场落在圣诞的白雪，覆盖世间所有的一切

当前浏览器不支持播放音乐或语音，请在微信或其他浏览器中播放 fullmoon音乐：坂本龍一 - async

去年1月17日，这名日本音乐大师迎来了自己65岁的生日就在这段时期，他公布将会于4月28日由Milan Records发行，推出个人全新专辑《async》这是他自2014年被确诊为“咽喉癌”之后，开始大量减少公开露面与工作邀约、静心修养过后，重新回归所推出的首张专辑。

在坂本龙一的官方脸书上，释出了新专辑的MV，其中让人可以一窥这张回归专辑的整体基调：意识流、实验性运动与力量的无穷交替循环静物存在、大自然声音与黑白相交就在2016年春天坂本龙一在制作这张新专辑的时候，接受了日本《Japantimes》的采访，透露了他是如何“将癌症对自己的影响”融入这张新专辑当中：

“我重新回归到舞台上对比之前，我如今更倾向于捕捉当下音乐给我感受与心情，以及癌症对我音乐的影响”同时，他也表达了自己对于当今瞬息万变的时代的看法，以及如何用音乐去应对浮生万千的社会对个人的影响：“事实上，你每时每刻都在改变着。

好奇心、野心无时无刻都在改变；你的耳朵、你喜欢的音乐，甚至是你做的音乐也会与之改变”“我经常会萌生许多想法，但如果不去实践这些想法，它们很快就会变得愚昧陈腐。”

也许生命的病痛让他在作为一名武士进行抵抗之时，也刺激了自身内心深处从未有过、不同既往的冷静与奋起他采用一张冷色调与明艳色彩相碰撞的静物图作为这张回归新专辑的封面，冷峻中却透露出强烈的生命希望，作为此次音乐革新的源动力。

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▼好好吃饭，从教授的音乐开始！▼

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