信息来源：互联网   发布时间：2023-09-16

不怕胖，不怕贵。营养又美味！

 

虽比不上沙县小吃的密集也比不及兰州拉面的名气但嵊州小吃也悄悄遍布在全国各地（在省外称为“杭州小笼包”）一份在大学城内颇具人气的“豆腐汤年糕”就陪伴多少大学生度过寂寞的夜~但是如果不来当地吃一趟你永远不会相信

一个小城市竟然会有如此多的美味！不是吹牛，作为吃了20多年的本地人在钱开心心中，嵊州美食依然是NO.1！在此，特意向各位呈上嵊州城区美食地图请你来感受每尝一口都好吃到惊叫的幸福感！而且，吃遍全城，不花百元

！

先从早餐开始一顿美味的早餐，往往能带来美好的一整天。嵊州早餐的丰富程度那是数一数二的，而且非常独特，外出上学工作的嵊州人每次回来，都想一早上吃个遍~ （开心的最高纪录是一早上吃了6种

）手工汤包

这是一碗小馄饨的别样风采。在嵊州，小馄饨被称作小汤包，皮子丝薄如翼，经过沸水里的一烫一捞，皮子轻轻鼓起，汤汁渗透进皮里。混着汤吃一口，皮子丝滑、肉馅咸鲜，是一种飘飘然的感受~鸡蛋饼

每个城市的早餐都有鸡蛋饼，但嵊州这种又是唯一，可惜现在卖鸡蛋饼的店在全城已经屈指可数。外饼煎至酥脆，蛋液在内层蓬松开来，松香软滑。推荐加两个蛋，口感五颗星！！！烤年糕

没有一个嵊州的孩子会不喜欢这份早餐！薄片年糕加入鸡蛋、火腿肠、包菜翻炒，撒上胡椒粉，形成一种特别的美味年糕柔韧，带着外皮的些许酥脆，幼儿园小朋友都轻松吃掉一份ps:从原料上解析，嵊州年糕就是出了名的好吃！。

豆浆粢饭

粢饭豆浆哪都有，而嵊州的特色在于油条。嵊州油条整根都是酥脆的，和多样的小咸菜一起包在软糯的糯米饭里，又中和出了完美的口感；把油条在咸豆浆里浸3分钟，软中带脆，柔中带刚，疯狂打call~炒榨面

榨面，对嵊州人而言是仅次于米饭的主食，和年糕并列第二它形同于米线却非同于米线，传统榨面都是摆成圆饼状铺在溪滩边晒干而成，能炒能煮，可以烹饪成各种美食，是家家户户家中常备的食物！以上所列都是“至尊美味”，其实嵊州早餐的丰富远不止如此，如果你还吃得下，可以继续搜寻~经过整顿，嵊州的早餐主要集中在“市心街”和“越秀路西半段”，只剩在这两条街上，各种传统特色早餐基本都还能找到~往人多的店跑，味道一定好。

越秀路西半段早市 早餐至10点左右

市心街——最早的市中心老街全天都能吃到的美食如果早餐已经够吸引你，接下来的重磅一定更能让你口水直流~这些美食在本地也是热门，因此店铺随处可见开心给大家推荐几家比较有名气的老店，但其它店也肯定不赖哦~黄泽豆腐包

不知道能用什么词语来形容“豆腐包”的美味，每个嵊州人对它都是深爱，开心曾有朋友一口气吃下八笼！它不同于厚皮小笼，也不同于蟹黄汤包，是“独树一帜”的存在它的皮子吹弹可破，豆腐馅饱满嫩滑，咸鲜中带点微辣，蘸一点醋辣汁，一口一个，幸福感爆棚！。

在嵊州城区吃，开心推荐越秀路上这家“胖大姐”，不过高峰时间需要排队，但是在吃到嘴里的一瞬间，绝对让你在心中大喊“值得”！如果有时间，不妨去发源地黄泽镇吃最原汁原味的（导航到黄泽中学），顺带尝尝隔壁的豆腐拌面

和臭豆腐猪头肉春饼，都相当美味！炒年糕

这就是其它城市里的“嵊州小吃”最受欢迎的美食——豆腐汤年糕，在本地，它被称为“炒年糕”年糕条经过翻炒变软后加水，加入咸菜、笋丝、嫩豆腐、韭菜烹煮，最后加入一把鸡蛋丝，味道自然不用多说，每次汤都喝得精光光~ 。

再提一次：嵊州的年糕真的不一样~

吃炒年糕推荐到富豪路，有好多家店味道都不错。“西桥胖子”和“老袁”比较老牌，近几年在嵊州其它地方也开了好多家分店。芋饺、蒸汤包

严格说这是来自隔壁新昌的美食，但是嵊州人也从小就吃，毕竟嵊州新昌是一家呀~芋饺的皮子用红薯粉加入芋艿揉成，十分Q弹，还“长成”可爱的三角形；蒸汤包有多种馅可以挑选，抹上一层酱汁，撒上蛋丝这一干一湿的美食搭配，真是绝配~。

推荐富豪路“新昌蒸汤包”，在西桥胖子炒年糕隔壁吃点夜宵再回去到了晚上5点以后，嵊州的“夜美食”就开始了~虽然现在白天也能在一些店里吃到，但这些美食，在天黑的时候吃更有感觉！再回到越秀路，感受“美食夜市”的热闹吧！。

羊骨头

这可能是嵊州人最爱的夜宵了~新鲜的羊骨头经过一整天的炖煮，到下午四点后开售羊脊椎骨吃炖烂的肉、直筒骨啃劲道的筋，汤鲜得没话说~每根直筒骨的底端都砍了一个口子，方便吸骨髓，开心再给大家普及一个自创绝招：用直筒骨当吸管吸汤，好玩又好吃！。

推荐越秀路红灯笼~鸡汁羹

炖鸡肉余下的浓厚鸡汁，加入鸡内脏、榨面碎、年糕丁、青菜和豆腐烹煮，做成滑溜而醇厚的鸡汁羹，也是嵊州人的家常美味。只要吃鸡，就一定会吃鸡汁羹~如果点菜的时候想带上本地味，请叫它“无了刚”……烤豆腐包

薄皮豆腐包经过铁板煎烤，比生煎包润滑，比煎饺多汁一个个饱满的小包子，相信光看照片就能勾起你强烈的食欲！~这些是嵊州夜宵中最具特色的一部分，在越秀路东半段比较集中，每家店味道相差不多，随便挑着去吃就好吃饱散步去这里

如果吃吃吃之余，想在嵊州城区逛逛，开心也为大家推荐几个地方~

鹿山公园：位于城隍山上，内有烈士纪念碑，爬上台阶可以看到嵊州全景。

森林公园：也称健康主题公园，有大片草坪和一个城区小森林。可以沿着台阶到达山顶的艇湖塔，海拔很低，走走休闲正好。

儿童公园：如果带了小朋友，可以来这里玩玩，去年刚经过翻新。虽然不大，也是带孩子放松娱乐的好去处~

趁着假期还有余来嵊州吃美食吧不怕胖，不怕贵营养又美味！-完-

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