信息来源：互联网   发布时间：2023-09-16

每周食谱第十四周中国菜肴品类丰富、风味多样，分为鲁、川、粤、淮扬四大风味，以及川菜、粤菜、浙菜、湘菜、苏菜、闽菜、鲁菜、徽菜八大菜系每一种菜系都代表独特的民族

 

每周食谱第十四周中国菜肴品类丰富、风味多样，分为鲁、川、粤、淮扬四大风味，以及川菜、粤菜、浙菜、湘菜、苏菜、闽菜、鲁菜、徽菜八大菜系每一种菜系都代表独特的民族性、地域性和传承性一种菜系的形成，不仅是民族个性的展现，也是民族文化相互碰撞的产物，更是美食文化传承的精髓。

膳食推荐为了让孩子们深入了解中华饮食文化的博大精深，品味和感受不同地域的传统美食，后田幼儿园本学期带领孩子和教职工们开展“寻味中华，乐享美食”之旅通过幼儿午餐点心体验、娃娃厨房美食制作、美食文化展示等方式，让幼儿、家长们了解幼儿园的营养膳食理念，让孩子们在不同的感官体验中，不仅了解药食同源理念和作用，促进幼儿生长，同时也认识不同地域美食、领略中华美食文化。

本周著名的杭帮菜有：杭州糖醋里脊、杭州龙井虾仁、杭州葱包烩······9月，带着我们的宝贝去品尝杭帮菜！让我们一起走进杭州开启“杭帮菜”的美食之旅星期一上午点心酸奶100ml+长鼻王20g午餐黑米米饭（黑米5g、米饭65g）

杭州糖醋里脊（猪肉50g）山药炒木耳（山药55g、胡萝卜10g、木耳1.5g）炒青菜（青菜65g）紫菜蛋汤（紫菜1.5g、鸡蛋10g、葱2g）替代餐：紫菜肉沫汤替代紫菜蛋汤下午点心小米粥（小米10g、大米10g）

桔子65g

星期二上午点心豆浆150ml+一口蛋糕20g午餐暖胃米饭（枸杞5g、米饭60g）红烧鸡块（鸡肉55g、胡萝卜10g）双色莴笋（莴笋65g、胡萝卜10g）美味南瓜（南瓜75g）鸭血豆腐羹（鸭血10g、豆腐15g、葱2g）

下午点心杭州葱包烩（油条15g、春饼30g、葱3g、甜面酱2g）水果：苹果65g

星期三上午点心酸奶100ml+饼20g午餐五彩饭（米饭100g、玉米籽15g、甜豆15g、胡萝卜15g、香肠10g）猪肝瘦肉（猪肝10g、瘦肉10g）下午点心奶香包（奶粉10g、小麦粉15g）水果：哈密瓜65g

星期四上午点心豆浆150ml+鲜乳小饼20g午餐香米饭（米饭65g）杭州龙井虾仁（虾仁50g）什锦花菜（花菜65g、胡萝卜5g）鱼豆腐炒芹菜（鱼豆腐25g、芹菜55g、胡萝卜10g）萝卜丝肉沫汤（猪肉5g、萝卜30g、葱2g）

替代餐：红烧肉替代龙井虾仁下午点心绿豆汤（绿豆20g）水果：香蕉65g

星期五上午点心酸奶100ml+铜锣烧20g午餐枣香米饭（红枣5g、米饭60g）排骨炖黄豆（排骨45g、黄豆10g）西红柿炒蛋（西红柿30g、鸡蛋35g）炒蒲瓜（蒲瓜65g、胡萝卜10g）炒三丝（干海带10g、肉丝10g、胡萝卜10g）

替代餐：木樨肉替代西红柿炒鸡蛋下午点心蒸玉米棒65g水果：西瓜130g

美食回顾

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编辑 | 吴倩倩审核 | 保健室

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