信息来源：互联网   发布时间：2023-09-19

花椒鸡、南湾鱼、大碗扣肉、道口烧鸡……7月14日晚，郑东新区的如意湖畔，美食林立，美味儿飘香。在千千万老家河南的美食中，你最爱的是哪一款？寻一种

 

花椒鸡、南湾鱼、大碗扣肉、道口烧鸡……7月14日晚，郑东新区的如意湖畔，美食林立，美味儿飘香。在千千万老家河南的美食中，你最爱的是哪一款？

寻一种味，赴一座城伴随着“中原大地风景秀，黄河儿女竞风流，老家河南天下中，根在河洛底蕴厚……”在这首《出彩河南》的悠扬旋律中，“行走河南·读懂中国”2023老家河南夏日美食季在河南艺术中心文化广场正式启动。

展示河南美食文化，打造河南美食品牌河南烩面、胡辣汤、开封灌汤小笼包、洛阳水席……启动仪式上，181个河南网红美食打卡地以及200余种旅游美食正式发布，画宝刚烧鸡、朱仙镇五香兔肉、茅台冰激凌等60余家美食为广大民众献上美食盛宴。

“这是杜甫酥鱼，这是状元花椒鸡，这个是花椒扣肉……我们做的是巩县民间十碗席，是巩义市非物质文化遗产。”在非遗美食专区，一位来自巩义的非遗传承人卖力地向摊位前的顾客介绍着自家的美食。

在活动现场，分别设置有直播专区、非遗美食专区、特色美食展区、食品企业展示区、星级酒店展示区等七大功能区来来往往的游客游走在各个摊位前，边品尝各类美食边听摊主们讲解自家美食的特色，在这个夏夜，与河南的美食文化来了一场亲密接触。

“我们将以‘行走河南·读懂中国’2023老家河南夏日美食季活动为契机，强力推进文旅融合发展，持续创新文旅消费新场景，进一步激发文旅消费新活力，不断满足人民群众多层次多样化的文旅消费需求”，活动现场，省文化和旅游厅党组书记、厅长黄东升表示。

据悉，2023老家河南夏日美食季活动作为“行走河南·读懂中国”文化旅游消费季的重要活动之一，深入挖掘各地美食资源，传承优秀美食文化，进一步满足人民群众对文旅消费的需求，将对提振文化和旅游消费、加快恢复全省文化旅游市场活力起到积极促进作用。

来源 河南青年时报·东风新闻记者 蔡琳/文 图见习编辑 芦一帆 编辑 杨阳校对 张磊审核 田震

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