信息来源：互联网   发布时间：2023-09-19

看完之后，馋得不行！

 

当下，正值暑期出游高峰期，大家都奔向四海八荒逛逛逛、玩玩玩！而进入三伏天之后，全国各地都纷纷进入了炙烤模式！难道游走各地的吃货们就这样败给了高温？根本不可能！（摊手状~）

那么，去各地旅游吃哪些东西才消暑啊？车游君这就为你献上全国各地消暑小食，帮助大家在这样的高温下，战斗在美食第一线！

北京 雪花酪

老北京传说中的宫廷秘制美食，我国伟大的劳动人民发明的“土冰淇淋”冰渣淋上蜂蜜，再撒点果脯，开吃！天津  绿豆面

除了清甜的绿豆汤，还有绿豆面赶来消暑！面有绿豆的清香味，能缓解胃里的油腻！听说，只需在和面的时候加入绿豆磨成的浆即可！上海 冷混沌

一碗现成的馄钝，放进冰箱，冰冻过后的馄钝，吃起来开胃又爽口！重庆 凉虾

凉虾是用大米熬的浆，形状像虾米而闻名，然后倒入有红糖汁和冰块的水水，唆上一口，冰冰凉凉美味又解暑！陕西 浆水鱼鱼

凉虾不是虾，浆水鱼鱼也不是鱼，“鱼”一般用玉米粉制作，“浆水”则用芹菜制作，口味偏酸辣，相当提升食欲！河北 煎碗坨

荞麦当主料熬制冷却后做成的坨坨，加上调料，美味得不得了！山西 大同凉粉

哎呀呀呀，说到咱山西啦！车游君挑了大同凉粉作为代表，大家没意见哇！凉粉是一道不分四季的美食，夏天吃起来尤其凉爽解暑，配上黄瓜、萝卜丝和豆腐干一起吃，呲溜呲溜，两碗都不够！辽宁

车游君翻阅了很多资料，竟然没有找到辽宁小伙伴消暑吃什么！难道是想想喜欢的人，再想想自己的钱包？（欢迎辽宁小伙伴留言）

黑龙江 马迭尔冰棍

哈尔滨的活招牌，中央大街的吉祥物，比便利店在售冰淇淋更多了一份浓郁，直接吃冰淇淋消暑真是简单粗暴，我喜欢！浙江  木莲豆腐

这……真的图文相符？但是真的是对的！

木莲豆腐其实是木莲籽的胶汁凝固而成，真的和豆腐点关系都木有。加点薄荷食用，清凉到鼻孔瞬间通气！福建 冰饭

煮到粘稠的糯米饭冷冻后，加上水果和糖汁，有点沙冰的意思，就是把冰换成熬煮的小糯米！江西 包米果

用河粉包裹各种各样的时蔬蒸制，夏天呢，就包一点清爽的瓜果，配上酱料食用，美味又解暑！安徽 界山老鸭汤

夏天这么烦躁，什么都吃不下?为啥安徽人民还要喝热汤？（黑人问号.jpg）这只老鸭就是来给你解暑开胃的！

山东 海草凉粉

以青岛富产的石花菜为原料制作，凉粉看着晶莹透亮，吃着口感丰富！河南 蒜面条

夏天只要不是热的菜！就是好菜！据说，制作方法也很简单：黄瓜切丝，铺在面上，蒜泥用热油泼过后倒入碗中，加盐、生抽、醋、味精、辣椒油、香油拌匀，搞定！湖北 ……

是的，你没猜错，车游君又没找到！难道湖北人民已经热到吃不下东西了吗？有没有湖北的小伙伴快来支援一下！说周黑鸭和热干面的我保证不打你！湖南 口味虾

湖南夏夜街边啤酒摊的经典小吃以毒攻毒，以辣解辣，这很湖南！广东 双皮奶

这个消暑大家都知道哈！车游君还找到了制作方法，直接给你们甩上来！1、分离蛋清，加入糖后搅拌，过筛；2、全脂牛奶小火慢炖至沸腾，静置；3、牛奶变温后，加入糖和蛋清的混合物搅拌；4、分装到容器后，中火蒸制10分钟；

5、出锅后冷冻食用口感更棒棒棒！海南 清补凉

既然叫清补凉，那内容大多是凉食，红豆、绿豆、西瓜、椰肉、芋头合在一起就变成了色彩鲜艳的大杂烩！四川 凉糕

凉糕用纯大米制作的凉糕，吃起来口感细腻爽滑，配上红糖水，清热解暑又美容养颜！贵州 丝娃娃

其实人家就是春卷，不过换了种洋气叫法，薄薄的饼皮包裹素菜，蘸上酸酸辣辣的汁儿！云南 撒撇

清热解毒的一道傣族功夫菜，就是用特制的配料来凉拌肉类！甘肃 浆水面

配菜以芥菜、芹菜为主，类似于酸汤面，吃起来酸辣可口，极大满足了口腹之欲！青海 甜醇

西宁有句谚语，给嘴解馋，甜醅当先！原料用的是高原早熟的燕麦和青稞！广西 龟苓膏

是夏季冰箱里不可少的零食，还是一味滋阴润燥，降火除烦的中药！

内蒙 耗牛酸奶

内蒙古的耗牛奶制作的酸奶像豆腐脑一样洁白如雪，口感绵密，冰冻之后食用能助消化、增加食欲。吉林 延吉冷面

面条用的是荞麦面，汤一般用牛肉汤，辣白菜，黄瓜，鸡蛋，牛肉，葱，芝麻，辣椒，冰爽可口，简直是解暑神器！西藏 酥油茶

多作为主食与糌粑一起食用，是藏区的特色饮料，有提神醒脑、生津止渴的作用！宁夏 酿皮子

有菜又有饭的一道美食，吃起来柔软有韧劲，让人凉爽提神，食欲大增！新疆 卡瓦斯

新疆人民喜爱的一款土制啤酒，冰冻后来一瓶冰爽可口，朋友，你听过格瓦斯吗？就是它本尊！台湾 绵绵冰

台湾最有腔调的夏日饮品，比冰淇淋要松化，比雪糕更有料！香港 丝袜奶茶

锡兰红茶加糖和奶，用对冲的方式制作，就是拉得高高的那种，然后倒进另一个茶壶，奶茶丝滑，口感浓郁香醇！澳门 大菜膏

是由石花菜熬煮过后冷却而成的一种甜品，入口冰凉爽滑，是极佳的消暑小食

终于写完了全国的消暑美食，这么大的坑可算填满了！此刻我的表情如图！

最后，po一个全国各地夏季解暑的一把手！祝大家周末快乐！

快转给身边的朋友吧！

文字/编辑：山西晚报记者  张彩云你可能还喜欢1、太原动车直达兰州、西宁！沿途一站一景全都美哭了！2、迎泽公园改造最新进展：南湖游乐设施全部拆除！3、热热热！2017山西避暑坐标评选启动，哪凉快咱上哪待着去！

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