信息来源：互联网   发布时间：2023-09-22

俗话说得好“民以食为天”，人生四季离不开一日三餐，今天分享自己做的12道家常菜，简单的做法家常的口味。

 

俗话说得好“民以食为天”，人生四季离不开一日三餐，今天分享自己做的12道家常菜，简单的做法家常的口味第一道菜：四季豆炒肉起锅开火，将五花肉放入锅中炸出猪油，然后加点酱油给五花肉上点色，再倒入切好的四季豆大火翻炒2分钟，接着加入盐、鸡精继续翻炒3分钟就可以出锅了，中途少量多次加入清水翻炒，注意水一次不要加多了，不然四季豆颜色就会变黄不好看了。

另外四季豆记得要炒熟，不然吃了会中毒一道脆绿可口的四季豆炒肉就做好了

四季豆炒肉第二道菜：青椒洋葱炒肥肠这道菜应该不算是家常菜吧，不过既然做了就分享一下起锅烧油，油热后加入切好的青椒和洋葱翻炒1分钟，加入盐、鸡精继续翻炒2分钟，然后加入买的卤肥肠翻炒1分钟后即可出锅一道好吃的青椒洋葱炒肥肠就做好了。

青椒洋葱炒肥肠第三道菜：芹菜干子炒肉起锅烧油，油热后将切好的干子放入锅中煎一下，煎好后起锅备用再利用余油放入瘦肉翻炒，瘦肉炒至八成熟时放入芹菜翻炒2分钟，然后将煎好的干子放入锅中，加盐、鸡精、味极鲜继续翻炒2分钟即可出锅。

一道美味的芹菜干子炒肉就做好了

芹菜干子炒肉第四道菜：红烧鱼块起锅烧油，油热后锅底撒一点盐，放入鱼块，将鱼块煎至金黄，煎好后放入生姜、大蒜、花椒、干辣椒爆香，然后加入适量清水、鸡精、酱油闷一2分钟，收一下汤汁即可出锅一道家常美味的红烧鱼块就做好了。

红烧鱼块第五道菜：苦瓜炒肉起锅烧油，油热后加入瘦肉炒至八成熟，放入切好的苦瓜翻炒2分钟，给盐、鸡精、老干妈，继续翻炒2分钟即可出锅苦瓜记得先用盐腌制一会，这样可以去苦味一道好吃的苦瓜炒肉就做好了

苦瓜炒肉第六道菜：肥肉烧黄瓜起锅将肥肉炸出猪油，然后加入生姜，一颗干辣椒爆香，再倒入切好的黄瓜块翻炒1分钟，加入盐、鸡精、味极鲜、适量清水，大火焖3分钟就可以出锅了一道荤素搭配的肥肉烧黄瓜就做好了

肥肉烧黄瓜第七道菜：韭菜炒鸡蛋起锅烧油，油微热后倒入搅拌好的鸡蛋煎一会，注意鸡蛋不要煎老了，煎好后起锅备用再倒入切好的韭菜，用锅中余油翻炒1分钟，加入盐、鸡精、煎好的鸡蛋，继续翻炒1分钟即可出锅一道家常美味黄绿相间的韭菜炒鸡蛋就做好了。

韭菜炒鸡蛋第八道菜：清炒油麦菜起锅烧油，油热后加入蒜末爆香，再倒入切好的油麦菜，翻炒30秒钟后加入盐、鸡精，继续翻炒30秒钟后即可出锅。一道脆绿绿的清炒油麦菜就做好了。

清炒油麦菜第九道菜：清炒上海青起锅烧油，油热后加入蒜末爆香，再倒入切好的上海青，翻炒30秒钟后加入盐、鸡精，继续翻炒30秒钟后即可出锅。一道脆绿绿的清炒上海青就做好了。

清炒上海青第十道菜：清炒空心菜起锅烧油，油热后加入蒜末爆香，再倒入切好的空心菜，翻炒30秒钟后加入盐、鸡精，继续翻炒30秒钟后即可出锅。一道脆绿绿的清炒空心菜就做好了。

清炒空心菜第十一道菜：清蒸鸡蛋羹准备2颗鸡蛋，加入适量盐、鸡精、油搅拌均匀，然后加入清水，和鸡蛋按照1：5的比例加入，继续搅拌均匀，然后放在电饭煲上面蒸，等米饭蒸好后鸡蛋羹也蒸好了一道营养健康又简单省事的清蒸鸡蛋羹就做好了。

清蒸鸡蛋羹第十二道菜：番茄鸡蛋汤起锅烧水，水中加入适量油、盐，同时加入切好的番茄，盖上锅盖大火烧开，水开后加入搅拌好的鸡蛋继续烧开，再加入适量味极鲜、鸡精，一道简单又营养的番茄鸡蛋汤就做好了。

番茄鸡蛋汤十二道简单美味的家常菜，好吃又营养，简单家常的做法，每个人都可以自己在家做。美好的生活从每天一日三餐开始，享受美食，幸福生活。#头条家时光#​

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