信息来源：互联网   发布时间：2023-09-22

今天＃太想去厦门吃席了＃这一话题冲上热搜，凭借着酒席上的生猛海鲜引无数网友各种羡慕。今天就来盘点一下我国各大地区的特色喜宴酒席。论结婚宴席奢侈程

 

今天#太想去厦门吃席了#这一话题冲上热搜，凭借着酒席上的生猛海鲜引无数网友各种羡慕。今天就来盘点一下我国各大地区的特色喜宴酒席。

福建喜宴喜提热搜要我说虽福建的海鲜生猛食材高档，但还有一个地方绝对不甘下风。论结婚宴席奢侈程度高浙江人绝对是冲在第一位的。酒席一桌十人一人至少200元的红包加上高档烟酒，更别说基础的高品质菜肴。

都看老板阔绰了如每人一碗的辽参，当然牛羊排、燕窝、鱼翅、澳龙、大黄鱼、帝王蟹也是榜上有名。几十桌下来就得花个几十万了。尤其是温州、宁波、台州、义乌地区，喜宴排场绝对大。浙江喜宴奢侈第一，你服不服？

温州酒席一角接下来这个地区的喜宴那绝对是我心头好，咱东北那疙瘩。为啥呢？因为东北酒席菜硬，无肉不欢的人的最爱。凉菜、小炒我们就不说了，就看看主菜硬不硬。

肉山肉海酒席绝不能少的烧鸡或者熏鸡，还讲究整鸡上桌，要把鸡做到酥烂脱骨才是好鸡。

烧鸡“无鸡不成席，无鱼不成宴”，酒席上整鱼也是必不可少的大菜，“整”到可能不去鳞标榜着“金榜题名”的大肘子、寓意着节节高升步步高的排骨，只有肉的东北扣肉、基本的海鲜大菜等在东北吃席，绝对把你吃撑咯！

看看这肘子最后要讲的就是广粤地区的盆菜宴每逢元宵、开灯、妈祖诞、观音诞和男婚女嫁等节庆仪礼活动，就会有宴席开宴前广场上放鞭炮、敲锣鼓、舞龙狮，好不热闹摆上几百张八仙桌，成千上万人同时开宴，规模十分庞大

规模庞大宴席主菜是一个大盆。大盆里汇聚了数十种食材，鸡鸭鱼肉、鲍参翅肚、时令海鲜蔬菜，每种食材各有寓意，吃盆菜更是象征着喜庆和团圆。

想到了佛跳墙虽制作简单，材料丰俭由人，但食材层层叠好，包罗万象。大家边吃边聊，而且食材越往下层吃，就越是入味，你也不会知道下面埋的又会是什么菜，非常有趣。

你想和一桌人一起吃吗？

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