信息来源：互联网   发布时间：2023-09-22

河南人，或许是中国被黑的最惨的群体，坊间流传着不少黑河南人的段子。因为经常受到这样的地图炮攻击，因此在不少河南人心中，真的有苦说不出！

 

河南人，或许是中国被黑的最惨的群体，坊间流传着不少黑河南人的段子。

据说对一个河南人最好的赞美，是这样子的……

因为经常受到这样的地图炮攻击，因此在不少河南人心中，真的有苦说不出！

事实上，真的有不少人是不太了解河南的，比如说省会这件事：

又比如说河南人的人品……

咳咳，首先菲李要严肃声明，这真不是愚人节玩笑！河南人，真的很正能量！根据某平台发布的一项数据表明，截止到2018年3月，河南几乎是全国最正能量的省份，必须给他们点赞！

再说说美食好了，你知道河南有什么好吃的么？

停！河南人真心表示已经求不出心理阴影面积，实际上很多河南的年轻人都很想告诉大家：我们河南人真的不错，河南其实超级有内涵。

说历史，河南的洛阳、开封，在古代都是多朝古都，历史文化底蕴不用说的，甚至在史学界有一种说法：一部河南史，就是半部中国史。

说感情，有句话叫中国姓氏千千万，大概一半出河南。

据《中华姓氏大典》记载，在4820个汉族姓氏中，起源于河南的有1834个，占姓氏总数的38%，其所包含的人口则占到了今天汉族总人口的84.9%以上。

再说回吃，说起河南菜，很多人似乎觉得没什么特点，不如川菜、湘菜那样知名，可其实全国各省的菜系中，能拼过川菜和湘菜的本来就不多。

但作为一个历史底蕴浓厚的省份，河南的美食真的不止胡辣汤和烩面，去河南玩，美食绝对让你眼花缭乱。

烩面是“中国十大面条”之一，是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统小吃，烩面风格多种，有三鲜烩面、滋补烩面、牛肉烩面等，其中羊肉烩面算是主流。

河南人的一天，常常是从早晨的一碗胡辣汤开始的。胡辣汤在河南有多个流派，比较有名的是逍遥镇和北舞渡，风味上各有特色，但都很好喝！可配油条、水煎包、油馍头、肉盒子……

洛阳水席有着1000多年的历史，能吃的太多了，全席共设24道菜，包括8个冷盘、4个大件、8个中件、 4个压桌菜，冷热、荤素、甜咸、酸辣……水席可大可小，街上也有小型水席店哦。

正宗的道口烧鸡香味浓郁、酥香软烂，吃的时候不需要用刀，只要用手一抖，骨肉自行分离，冷吃热食都让人回味无穷哦。

扁粉菜是安阳人最喜爱的美食之一，以粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等，其中汤是高汤，也是整道扁粉菜的精髓所在。

饸饹面用荞麦面或者小麦面为面料，配以熟羊肉、葱花及茴香、花椒、胡椒、当归、西洋参、桂圆等熬制的羊肉高汤，用料做法考究，风味独特。

开封灌汤包被称为河南一绝，一个标准的吃货，到了开封就该吃一次灌汤包。

同样是开封名菜的桶子鸡，不吃真的太可惜~

热干面不只武汉有，信阳热干面也是风味独特，不得错过的美食。

濮阳壮馍已经传承了百年，色泽金黄，外焦内嫩，油而不腻，光看着就很有食欲。

安阳三熏是指熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水，三熏入口脆烂，回味无穷，肥而不腻，瘦肉香脆。

虽然说是茶，但菲李觉得，武陟油茶更像是粥，用料丰富，味道浓郁，值得一尝哦。

陕西的石子馍很有名，河南浚县的石子馍也不逊色，在烧饼里放入鸡蛋和一坨猪后腿肉以及葱花、佐料，然后放在鹅卵石上烘烤，因此又叫石子烧饼。

谁能拒绝肘子的诱惑？菲李曾经以为它叫“猴急肘子”，因为太好吃，吃的人就猴急猴急的~

都说一个地方的饮食会反映出一个地方的特色，江南美食展现了江南人的精致，陕西美食展现了陕西人的豪爽，广东美食展示了广东人的包容，那么你觉得河南美食是否展现了河南人的性情呢？

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