信息来源：互联网   发布时间：2023-09-29

**人参具有大补元气、宁神益智、生津止渴、抗衰老等作用**，为名贵滋补药物之一。1\.炖服时将参切片放入碗中，加适量水后密闭碗口，放入锅内隔水蒸

 

严冬进补参当道，但“参”的成员众多，人参、丹参、党参、沙参、红参、西洋参、太子参······它们有什么区别？应该怎么吃？下面，小编和大家一起来听听中医专家怎么说。人参：大补元气，补虚第一参

人参具有大补元气、宁神益智、生津止渴、抗衰老等作用，为名贵滋补药物之一主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微对心气虚衰之失眠多梦、惊悸健忘、体虚多汗也有效果但实热、正气不虚者不适宜服用另外，健康儿童也不宜服用人参和人参类补品，谨防儿童性早熟，不利正常健康发育。

怎样吃最好1. 炖服时将参切片放入碗中，加适量水后密闭碗口，放入锅内隔水蒸，蒸1~2小时即可；2. 含服时将人参切成薄片，放入口中含服；丹参：活血化瘀

丹参是活血祛瘀良药，有活血化瘀、通经止痛、清心除烦和养血安神的功效用丹参做成的制剂特别多，常见的有丹参滴丸、复方丹参片等怎样吃最好1. 丹参泡酒，需要使用丹参片，还要用到西红花等配药，用白酒密封浸泡半个月左右即可饮用。

每天最好不要多喝，控制次数和饮用量2. 女性朋友可以在日常生活中，泡制丹参益母茶。取适当的丹参片，以及益母草用热水冲泡就可以。可以反复冲泡，但不宜过夜饮用。党参：补气补血

党参具有补血、补气的功效，尤擅补肺气、治肺虚，可用于各种气虚不足者，疲乏无力、四肢无力、食欲不振、大便稀软、容易感冒的人也适合服用党参怎样吃最好1. 用党参枸杞鸡熬汤，党参30克、枸杞30克、鸡肉150克。

主治气血不足、食欲不振；2. 煮党参杞子猪肝粥，党参20克，杞子30克，猪肝50克，粳米60克。主治肝肾两亏、乏力头晕等。沙参：养阴清肺，化痰止咳

沙参有南沙参和北沙参之分，功效上很接近北沙参适用于肺气阴不足久咳不愈者；南沙参适用于外感热病后咽喉干痛者 怎样吃最好可以取沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个，熬成汤喝本汤所取中药均是润肺养阴、健脾和胃之品，能滋阴清热、润肺止咳。

红参：补益阳气，适合阳虚者

红参药性更温、火力更大、劲更足、功效也更持久，其补阳气、养气血的功效自然也就非凡了凡有面色苍白暗淡、手脚冰凉等阳虚症状者，都可选用红参进补但阴虚火旺的人最好不要服用红参怎样吃最好1. 日常服用方法很多，泡茶饮，研末吞服都可以。

一般来讲，安全起见，每天1~2克即可，太多了容易引起上火；2. 煮粥，将红参切成薄片，早餐熬粥时放入少许；3. 嚼食，将红参切成薄片，含于口中细嚼，有补气提神的功效。西洋参：清热养阴

西洋参最大的优点是补气养阴、润养五脏，绝无温燥上火之弊端，故又称为“无火参”西洋参与人参的功效区别在于，人参补气，偏于助阳；西洋参补气，偏于养阴一般来说，西洋参茶适合于年龄较大、久病体虚的老年人，以及容易受风寒、着凉感冒的虚性体质人群。

年轻体壮和容易动气发脾气的人，不适宜饮用怎样吃最好1. 用西洋参饮片泡水代茶饮，一次可放1~3片，以温开水冲泡饮用，喝完后再将饮片吃掉；2. 夏日常在高温下工作的人，口中含片西洋参，可起到防中暑的作用太子参：药性稳定，补气不上火

太子参具有益气健脾、生津润肺的功效常用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗口渴，肺燥干咳相对于人参、红参、党参而言，太子参的补气力量并不是很强，但是太子参没有过多的燥性，不会引起上火等问题，因此尤其适合气虚且易上火者使用。

怎样吃最好1. 太子参泡水，水温最好在90℃，每次10克代茶饮；2. 太子参打散装袋，6~10克代茶饮即便这样，在泡水的过程中很多有效成分还是不能稀释出来，所以建议用保温杯来焗泡，以便使其发挥出最大作用。

相关阅读：哪些人群不适宜用人生养生保健呢？总而言之，实证、热证而正气不虚者忌服，例如：感冒发热时一般不宜服用人参因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环，使心悸更甚而使病情加重因突然气壅而得的喘症，或因燥热引起的咽喉干燥，一时急症引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。

失眠患者：人参有中枢神经兴奋作用，失眠者大脑皮层兴奋与抑制平衡失调，擅自服用人参可能加重失眠症状胆囊炎、胆结石患者：人参有类雌激素样作用，能抑制胆道排泄胆汁，使胆汁变稠调查证明，长期服人参者胆结石发病率明显升高。

舌质紫暗者：中医学认为，舌质紫暗为气血淤滞之象，如服用人参，会使气血凝滞加重，出现疼痛、烦躁不安、手足心发热等症状舌苔黄厚者：正常人的舌苔薄白而湿润，舌苔黄厚则表示消化不良有炎症，此时服用人参会引起食欲不振、腹部胀满、便秘等症状。

身体健康者：身体健康的人当以饮食和体育锻炼为强身之道若过服人参，非但无益于健康，而且会招致疾病注意：(1)人参反藜芦、畏五灵脂，故不宜同用(2)一般用量：煎剂3～9克，粉剂1～1.5克(3)服用人参时忌饮酒、忌食辛辣，亦不可饮咖啡及抗精神病药物。

　(4)用激素治疗期间不能服人参　(7)正在接受抗凝剂、强心苷、镇静剂、类固醇药物治疗者，不可服人参或其制剂　(8)儿童、孕妇亦应忌服人参来源 抚松长白山人参电子交易中心策划 孟繁杰 石巍 韩铁英编辑 初慧 迟瑞冰 韩琳

免责声明：本站所有信息均搜集自互联网，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻处理。联系QQ：1640731186