信息来源：互联网   发布时间：2023-10-02

作为一名吃货，我每到一个地方都不会错过当地的美食。我不禁 赞叹道，大家都在使劲地往自己嘴里塞着，津津有味地嚼着，这时虽然没有蒙古族拿着一把刀子吃

舌尖上的内蒙古--草原美食作为一名吃货,我每到一个地方都不会错过当地的美食这次来到内蒙古,怎能错过草原的各种美味佳肴呢?快随我去尝尝吧!内蒙古的美食大致分为红食与白食红食主要以肉制品为主，如:羊肉、牛肉等;白食以奶制品为主，有奶条、奶茶、奶皮等。

我特别爱吃肉类食物，所以我的第一目标便是草原极负盛名的美食--手把羊肉手把羊肉是蒙古族最喜欢、最常食用的传统食品这种草原的传统吃法可以追溯到古代据明《夷俗记食用》中云:“其肉类皆半熟， 以半熟者耐饥且养人也。

”上菜啦!只见--个看起来十分富贵华丽的盆子,像以前宫廷里给皇帝盛御食的一样被摆上了桌，盆子中间码放着一条 条带着骨头的香喷喷的羊肉，下面还有-块对于我来说十分巨大的羊腿，旁边点缀着- -碟香醋 光看着,我的哈喇子就不由1自主地淌下来了。

不知味道如何?还是得尝尝才知道呀!我率先以迅雷不及掩耳之势夹到了-块，开始细细品味起来初尝- -口，呵!芳香四溢，羊肉特有的膻味早已荡然无存，只剩下满口肉香，再嚼一口，嗯!肥而不腻，鲜嫩无比,仿佛吃到了不可多得的珍馐美味;第三口,似乎整个世界的美食，都被羊肉比下去了“好吃，好吃!”我不禁 赞叹道，大家都在使劲地往自己嘴里塞着，津津有味地嚼着，这时虽然没有蒙古族拿着一把刀子吃手把羊肉的民族风味， 也没有草原奶茶佐餐,更没有牧民盘腿而坐慢慢品味手把羊肉的风情，但是我们只顾狼吞虎咽地吃着,没有多余的嬉戏和对话，只听见咂吧咂吧吃肉的声音..吃饱喝足，该吃甜点了。

草原的甜点就是白食我们乘车前往一-家白食加工厂品味草原上的正宗白食刚落座，-位穿着蒙古袍的阿姨就给我们沏上了奶茶奶茶呈浅褐色，热乎乎的，在碗中荡漾着我慢慢地开始了品尝:首先将奶荼吸入嘴中，含着几秒，等着那丝滑的感觉在口中荡漾开去,然后再一点点地滑落至喉咙，直至胃部。

顿时，我感到一阵暖意在全身流淌..接着，我又品尝了奶条、奶豆等丰富的白食种种食物都奶香四溢，美味极草原的美食让我的舌头品味到了异域特有的味道

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