信息来源：互联网   发布时间：2023-10-06

1.吃饭动作连贯，一气呵成例子：“歇了老大半天，他到桥头吃了碗老豆腐：醋，酱油，花椒油，韭菜末，被热的雪白的豆腐一烫，发出点顶香美的味儿，香得使

 

1.吃饭动作连贯，一气呵成例子：“歇了老大半天，他到桥头吃了碗老豆腐：醋，酱油，花椒油，韭菜末，被热的雪白的豆腐一烫，发出点顶香美的味儿，香得使祥子要闭住气；捧着碗，看着那深绿的韭菜末儿，他的手不住的哆嗦。

吃了一口，豆腐把身里烫开一条路；他自己下手又加了两小勺辣椒油一碗吃完，他的汗已湿透了裤腰半闭着眼，把碗递出去：再来一碗！” ——《骆驼祥子》2.详写做菜过程，美味自有例子：“北豆腐切成厚二分的长方块，热锅温油两面煎。

油不必多，因豆腐不吃油最好用平底锅煎不要煎得太老，稍结薄壳，表面发皱，即可铲出，是名‘虎皮’用已备好的肥瘦各半熟猪肉，切大片，下锅略煸，加葱、姜、蒜、酱油、绵白糖，兑入原猪肉汤，将豆腐推入，加盖猛火煮二三开，即放小火咕嘟。

约15分钟，收汤，即可装盘这就是‘虎皮豆腐’如加冬菇、虾米、辣椒及豆豉即是‘家乡豆腐’或加菌油，即是湖南有名的‘菌油豆腐’——菌油豆腐也有不用油煎的” ——《谈吃》3.巧用拟声词，饶有趣味例子：高邮咸蛋的特点是质细而油多。

蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰油多尤为别处所不及鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。

高邮咸蛋的黄是通红的苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！ ——《端午的鸭蛋》4.绘声绘色，香气四溢例子：星期一晚上的宴会，绮尔维丝星期天下午就开始烹煮各种炖菜。

家里的两个炉子统统被点亮还不够用，她又向邻居借来一个土灶头和巨大的炖锅肥硕的猪肉被剁成粗块，伴随着春天的小洋葱和新土豆一起，在锅里和着汤汁欢唱着小牛肉则躺在洁白醇厚的奶油的怀抱中，把自己勾人魂魄的香气散发到金滴子街的每个角落。

洗衣店女老板系着围裙拿着木铲子站在炉灶前不时地搅拌着，圆白的脸庞被炉灶里上扬的热气吹得通红街上的邻居们纷纷跟随着食物的气味走到天蓝色的店铺前，有的站在外面张望，有的找个借口进店去，就为了瞧一眼那锅灶里正在翻腾着的究竟是些什么。

对食物的饥渴，如同动物般燥热的口腹之欲，又何止纠缠着绮尔维丝一个人

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