信息来源：互联网   发布时间：2023-10-20

2020年的最后一周，觅渡教育集团迎来了第七届“觅渡大世界”国际理解教育主题周。

 

品 八 方 习 俗做 传 统 美 食第七届“觅渡大世界”国际理解教育主题周

2020年的最后一周，觅渡教育集团迎来了第七届“觅渡大世界”国际理解教育主题周本届以“品八方习俗，做传统美食”为主题，引导学生了解中西方传统饮食文化差异，提高“节约粮食”意识，培育学生优秀品格升旗仪式

12月28日早晨，“品八方习俗，做传统美食”主题升旗礼拉开了国际理解教育主题周的序幕升旗礼由五（11）中队承办他们号召觅渡全体师生能够充分了解中西方传统饮食文化，进一步提高“节约粮食”意识，在日常生活中践行“光盘”。

经过前期的方案设计、分工合作和充分的材料准备，2020年最后一天，觅渡教育集团的孩子们终于迎来了主题周的高潮——“品八方习俗，做传统美食”主题日活动。觅渡校区四年级：

上午，各班围绕中西方饮食文化开展交流在交流中孩子们了解了来自各地的丰富美食，更了解到了美食背后的文化差异下午，在老师和家长志愿者的带领下，孩子们开始了期盼已久的“美食”制作饺子、春卷、八宝饭、重阳糕、南瓜饼……这些传统美食的制作，让同学们体验着传统文化给生活带来的无限乐趣，也让同学们感受到劳动的不易，明白要珍惜劳动成果，养成勤俭节约的好习惯。

五年级：

每个班级都让孩子用自己喜欢的方式介绍中外传统美食，有的分享美食的制作过程，有的和同学们一起感受外国的美食文化，鉴赏美食影片下午，同学们分组进行了各类美食的制作，馄饨、饺子、汤圆……应有尽有，有的包，有的搓，有的装，一片热闹快乐的光景。

孩子们脸上充满了喜悦，一个个捧着亲手制作的美食准备和家人分享，用这份特别有意义的礼物度过特殊难忘的2020年六年级：

各班通过ppt展示美食、观看美食影片、讲美食故事、猜美食谜语等方式，了解来自世界各地的美食文化只了解饮食文化还不够，下午，孩子们准备了丰富多样的食材，亲手体验了一把制作美食的乐趣美食制作体验结束后，孩子们兴高采烈地将劳动成果带回了家，和家人共同分享，迎接新年的到来。

广化校区一年级：

一年级进行的传统美食制作活动是——搓元宵小朋友们观摩家长们和面，自己探索用搓、团、揉的方法制作元宵，体验制作的乐趣，发展动手能力孩子们事先都带了包装盒，劳动过后，带着满满的收获回家，与家人一起分享美味的彩色元宵。

 二年级：

在新年与旧年相交的时刻，二年级的孩子进行了包饺子的活动，取皮、放馅、蘸水、对折、捏褶……孩子们兴趣盎然，个个学得有模有样。从生疏到熟练，孩子们体会着成功的喜悦，接受优秀传统文化的洗礼。三年级：

三年级开展了包馄饨的活动在爸爸妈妈和老师的指导下，孩子们各自发挥想象力，包出各种千奇百怪的馄饨，让大家忍俊不禁不一会儿，一个个白白胖胖的馄饨被有次序地放在盒子中，孩子们的脸上露出开心的笑容在包馄饨的过程中培养了孩子们自己动手的独立精神以及互帮互助的团队合作精神，更让孩子们获得了劳动体验，增强了节约粮食的意识。

冠英校区一年级：

上午，一年级的小朋友了解了丰富的国内外美食，开展了与美食和传统文化相关的知识竞赛。

下午，老师先介绍了与春卷相关的知识，接着让学生了解制作方法和注意点。然后小朋友们迫不及待地开始制作。活动结束后，每位小朋友带着自己的劳动成果开开心心地回家了。

二年级：

首先由班主任讲解中国传统美食，介绍中国悠久历史，观看传统美食视频，同学们相互讨论分享自己了解的传统美食接着各班组织学生展开传统美食的制作体验活动，其中最让学生激动不已的就是揉搓汤圆了瞧，一个个都是做传统美食的小高手呢！。

三年级：

三年级的孩子上午在老师的带领下一起赏读名家名篇，接着介绍自己知道的传统美食；最后大家一起观看视频《舌尖上的常州》，了解常州本地的美食下午孩子们分小组一起学习、尝试包馄饨在欢声笑语中，孩子们不仅学会了包馄饨的生活技能，而且对中华传统美食文化也有了深刻的理解。

四年级：

主题周活动在四年级如火如荼地展开先是由几位同学向全班介绍了常州大麻糕、重庆火锅等传统美食，同学们听得津津有味，看得垂涎欲滴然后欣赏了视频《舌尖上的新年》，通过视频孩子们透过中国广袤大地上奇绝的年货食物，展示东方的文化习俗，用鲜活的镜头语言向孩子们展示了中国的民族生活史和文化档案，带孩子们重寻旧日的习俗和年味儿。

下午，大家还一起动手包了饺子，亲身感知和体验了制作传统食物的乐趣孩子们在活动中玩得不亦乐乎，在新年的最后一天感受到了浓浓的中国传统文化乐趣五年级：

12月31日，室外寒风习习，室内暖意洋洋上午，首先开展了“品八方习俗，做传统美食”主题班会通过浏览PPT，学生对世界美食、八方习俗有了初步的认识然后，“世界美食谜语竞猜”如期举行学生通过看图片，猜谜语，对世界美食有了更深的了解。

在紧接着的《童年的春节》读书交流会上，学生通过读读、议议、写写，对春节美食产生了浓厚的兴趣最后，学生津津有味地看起了《舌尖上的中国》下午，最令学生翘首期待的包饺子活动正式拉开了帷幕学生们迫不及待地拿出自己准备的饺子馅、饺子皮后，便兴致勃勃地包起了饺子。

须臾，课桌上便出现了千姿百态的饺子宝宝望着自己的成果，学生个个乐开了花学生感悟今天的活动真是丰富多彩啊！上午，同学们个个上台介绍八方的美食，还有有奖竞答环节呢！大家争着抢答，小手林立奖品到手的，都高兴地一蹦三尺高；没有的呢，则撅着嘴，羡慕极了。

下午，大家开始做三明治和奶茶了顿时，香气四溢，都“口水直流”——觅渡校区四（8）班 仲可瑜五（5）班同学分成8组，由组长领取包饺子的材料，老师分发饺子馅和七彩饺子皮，鼓励我们自己动手包饺子，虽然包出来的饺子形态各异，但包的是一颗颗快乐的心，也可以让同学们更热爱劳动，更有荣誉感。

——觅渡校区五（5）班 学生今天下午，我们六9班的小伙伴一起体验了做寿司首先，我和搭档抽出一片海苔；接着，把冷却的糯米均匀地铺在上面；然后就是最激动人心的时刻了——在糯米上进行加工，也就是放上自己爱吃的食物和其他配料；最后，把寿司用力卷好，再用刀切成片，美味的寿司就做好了。

抬头看看其他组，呀！有的做成了小熊的样子，有的做成了南瓜的样子......真是玲琅满目！轻轻拈起一块自制寿司，放入口中：唔！美味！真令人回味无穷啊！——觅渡校区六（9）班 学生我很喜欢搓元宵我在家的时候妈妈不让我搓元宵、包饺子，总是担心我弄得不好，弄脏衣服。

我很自豪可以自己动手做一做，还可以带回去和家人分享，太开心啦！祝大家元旦快乐——广化校区一（9）班 贾茗一今天我非常开心，因为我不仅学会了包饺子，还学到了好多花样包饺子的方法看我包的饺子，有的像元宝，有的像风车，还有的像太阳。

我准备把这些饺子带回家和爸爸妈妈分享，他们一定非常开心    ——广化校区二（18）班 丁驿淳今天参加学校的包馄饨活动很高兴，虽然我包的不是很好看，但是却学会了另一种技能我觉得不管是包馄饨还是包饺子，都非常难，但是我也很高兴能包给爸爸妈妈吃。

——广化校区三（8）班 陈禹哲今天的活动真有趣，我了解了很多国外美食，还知道了一些中国传统节日的习俗和美食，我还学会了包春卷，看老师包起来简单，但是要包得漂亮还是蛮难的，经过几次尝试和老师耐心的指导后，我终于包出漂亮、肉多的春卷啦！               

——冠英校区一（4）班 许凌萱斯坦福大学朱莉·利斯科特认为：“通过让孩子们做家务，他们意识到必须要做生活琐事，这些也是生活的一部分”此次包饺子活动，不仅让我锻炼了动手能力，还让我体会到家人的辛苦，看似简单，做起来可不易。

珍惜粮食，从我做起——冠英校区三（7）班 汤子韵今天的国际理解教育活动，我最喜欢的就是包饺子了刚刚开始包的时候，大家都一本正经，仔细地捏着手里的饺子皮，生怕“露馅”了不过很快，大家就发挥了自己无穷的创意，一个个奇形怪状的饺子出现在眼前，把大家逗乐了，教室里回荡着我们的笑声。

劳动，也可以是快乐的！       ——冠英校区四（4）班 卞欣芸

第七届国际理解教育主题周活动，再次积累了丰富的方案构思和实践经验，之后集团将进一步整合活动资源，对国际理解教育主题周的主题进行序列化研究，让觅渡学子在校六年中每个国际理解教育周都过得不重样，收获更丰富供稿丨各校区年级组

美编丨查思羽审核丨钱伊琳、严鑫莹

免责声明：本站所有信息均搜集自互联网，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻处理。联系QQ：1640731186