信息来源：互联网   发布时间：2023-10-21

新学期的英语角就从诱人的美食开始吧！

 

EnjoyAmerican Food新学期开始，又来到了我们的英语角啦，这个学期的第一次English Corner Clay热情地向我们介绍了“American Food”众所周知，美国的饮食习惯融汇了不同民族，不同国家的文化，让我们一起来看看今天Clay给我们展示什么样的美国美食。

（American Food）吧！

Part 1PlateCool

在认识各种美食之前，我们先一起来了解一下餐具！Clay给每个人发了一张卡片，这些卡片各不相同，有的餐具复杂（sophisticated），有的餐具随意（casual）西方餐桌上的礼仪（etiquette）。

也是很重要的，餐巾（napkin）的折叠方式也很讲究在图片中也能看出，不同餐具有不一样的用法Clay向同学们解释，越是富裕的家庭在餐具上可能越讲究（fastidious）简单来说，贵族家庭的餐具摆放像图一那样稍显奢华。

（extravagant），普通家庭的餐具摆放可能像第二张图那样略显简约了解每一把餐叉（fork），每一个茶杯的名字也是西方餐桌礼仪的必修课怎么样，每个餐具名称你都记住了嘛？餐桌礼仪你又知道多少呢？如果对不同地区的餐具或者餐桌礼仪感兴趣的同学，下来可以找更多资料了解一下哦！

Part 2Food接下来就到诱人的美食环节啦！这一环节Clay给我们介绍了好多类别的食物，如墨西哥的美国食品（Mexican American Food）, 让我们一起来具体看一下都是哪些吧首先是关于瓜果和谷类。

（cereals）食品的一些表达：开心果（Pistachio nuts）  葫芦（Gourds）  哈密瓜（Hami melon）  树莓（Raspberry）玉米（Corn）豆子（Beans）南瓜（Pumpkin

） 坚果（Nuts）浆果（Berries）

Cool然后是一些墨西-美国食物（Mexican American Food）【悄悄告诉你：这些食物要用西班牙口音读哦Read with Spanish Accent】:墨西哥卷饼（Burritos）  法士达（

Fajitas）  炸豆泥（ Refried beans）什锦菜卷（Enchiladas）奶酪蘸酱玉米片（Queso Dip）墨西哥夹饼（Quesadillas） 墨西哥青辣椒（Jalapeño） 墨西哥煎玉米卷（

Taco）吐司（Tostada）七层蘸酱（7 Layer Dip）炸豆泥（Bean Dip/Refried Beans）薯条和沙拉（Chips and Salsa）热巧克力（Chili Chocolate (Hot Chocolate)

）最后外教给我们看的美国食品才叫人欲罢不能，一起来看看：花生酱（Peanut butter）  烘肉卷（Meatloaf）香蕉圣代（Banana Split）长条鸡肉（Buffalo Chicken）  玉米面包（

Cornbread）  幸运曲奇（Fortune cookie）  辣椒芝士薯条（Chili cheese Fries）

Cool

Part 3Question最后一个环节就是互动啦，一起来看看Clay想知道什么吧 伴随着同学们对世界各地美食的憧憬，外教Clay想深度了解同学们对美食的理解并且趁热打铁巩固了一下同学们对美食的英语表达。

Clay老师问道：“你会烹饪来自其他国家的食物吗？（Can you cook food from foreign countries？）”，课堂的同学们众说纷纭，同学们更是学到了很多新奇的食物，比如同学们说会做玉米汁（

corn juicy）、三明治（sandwich）Clay又惊奇的问道：“哪些食物是让你感觉文化深远历史悠久并且需要一定烹饪技术的?(Which foods make us feel cultured or sophisticated?。

)”有的同学说牛排（steak）的烹饪较为复杂，三分熟和五分熟都有着截然不同的口感Clay也带着我们简单了解了牛排的历史：牛排早在十九世纪便成了美国人的最爱料理，美国的牛排文化也是根深蒂固现在在美国，大街小巷都有牛排餐厅（。

STEAK HOUSE），常见的牛排种类有菲力牛排（FILLET），西冷牛排（SIRLOIN）。最后一个环节也结束啦，在问答环节是不是又学到了很多关于美食的小知识呢，记得拿小本本记下来吧。

Part 4Ending这节课Clay向同学们展示了各式各样的食物，有的来自意大利，有的来自墨西哥不同口感、不同风味、不同文化，滋养了不同的风土人情经过对于各地美食的认识后，同学们一定都饿了，那这节就讲到这里啦，记得不要亏待自己的胃，给自己补充能量哦！。

记得每周一到周三，和角角一起相约日华楼162教室，学习更多英语知识吧，下次见啦！

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助教：陈湘燕 冯紫娟文秘：张沁摄影：苗桓铭排版：罗慧琳

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