信息来源：互联网   发布时间：2023-10-24

1、北京（北京烤鸭）北京烤鸭以色泽红润、肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名中外。2、广西（螺蛳粉）螺蛳粉是柳州最出名，也最受大众欢迎的小吃米

 

1、北京（北京烤鸭）北京烤鸭以色泽红润、肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名中外。

2、广西（螺蛳粉）螺蛳粉是柳州最出名，也最受大众欢迎的小吃米粉，有酸辣鲜爽烫的独特风味。

3、广东（白切鸡）白切鸡以其制作不易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。

4、四川（回锅肉）回锅肉在川菜中的地位是非常重要的，一直被认为是川菜之首，川菜的化身。

5、上海（生煎包）生煎包的最大特色就是皮薄底脆、汁浓、肉香、咬一口满嘴汤汁。

6、重庆（辣子鸡）辣子鸡是整鸡为主要材料，加上葱干、辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种食材做成。

7、河北（驴肉火烧）驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，口感酥脆，驴肉肥而不腻，口味醇厚。

8、辽宁（鸡架）鸡架是招牌，炸、烤、拌、炒、熏，是一只鸡架在沈阳最基本的做法。

9、山西（刀削面）刀削面为“中国十大面条之一”，中厚边薄，形似柳叶，入口外滑内筋，越嚼越香。

10、吉林（冷面）冷面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统中国美食。

11、陕西（羊肉泡馍）羊肉泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，营养丰富，香气四溢。

12、河南（胡辣汤）胡辣汤是中国北方早餐中常见的传统汤类，很多南方人都吃不习惯。

13、湖南（臭豆腐）臭豆腐是长沙特色美食，提到长沙，必定想到臭豆腐，提到臭豆腐，必定想到长沙。

14、湖北（热干面）热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一。

15、贵州（酸汤鱼）酸汤鱼，苗族独有美食，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。

16、甘肃（兰州拉面）兰州拉面有些十分悠久的历史，以肉烂汤鲜为主，面质精细。

17、云南（过桥米线）过桥米线是云南的一种特色美食，十分美味。

18、青海（酿皮）酿皮是流行于中国西北地区的一种传统特色美食，是用粉浆汁蒸出来的面皮。

19、新疆（烤全羊）烤全羊色泽光亮，皮脆肉嫩，香浓味美，吃的时候剔肉切片。

20、黑龙江（锅包肉）锅包肉成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点。

21、江苏（盐水鸭）盐水鸭久盛名，至今已有两千五百多年的历史，是南京的特色美食。

22、天津（狗不理包子）狗不理包子以一道由面粉，猪肉制作的美食，是“天津三决”之首。

23、内蒙（手扒肉）手扒肉就是手抓羊肉，是中国少数民族特色美食之一。

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