信息来源：互联网   发布时间：2023-10-28

01照烧鸡翅、糯米&香芋圆子作者：企业管理171班 毕雅孺
02四喜丸子和鲁菜糖醋鲤鱼作者：中法181班 卞舒怡
03蒜香小龙虾
作者：经济学191班 蔡芳菲简介：疫情当

 

01照烧鸡翅、糯米&香芋圆子作者：企业管理171班 毕雅孺

02四喜丸子和鲁菜糖醋鲤鱼作者：中法181班 卞舒怡

03蒜香小龙虾 

作者：经济学191班 蔡芳菲简介：疫情当头，我们要乖乖宅在家，其实宅家也是有很多乐趣哒！可以自己动手做各种美食，也是技能的一次水平飞跃呀！从平平淡淡的生活中寻找乐趣，也是挺有意义的一件事呢 （偷偷告诉你们蒜香小龙虾的做法哟！）。

1、先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质；2、将一个个的龙虾用刷子刷洗干净；3、如果有漏网的怎么捉呢？用手把龙虾的背部抓住，这样它再张牙舞爪，也没用；4、锅中放油，倒入葱，姜，蒜末（10克）；5、倒入小龙虾，赶紧盖盖，不然会跑出来；

6、依次放入料酒，醋，白糖，盐，煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香。

04美食 作者：国际经济与贸易 曾冷蕙婕

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05土家族社饭 作者：金融173班 陈燕 

06过油肉 

作者：成琳简介：过油肉是中国传统菜肴，在山西、江苏、上海和浙江地区都有，从选料到制作上都与众不同，山西过油肉较为出名，具有浓厚的山西地方特色，号称“三晋一味”，其起源有多种说法，各地的做法也不一较著名的有大同、太原、阳泉、晋城过油肉，晋城的“大米过油肉”，特色是多汤水，搭配刚出锅的大米饭一起吃堪称一绝。

2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“山西过油肉“被评为山西十大经典名菜此菜成菜要求：色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油。

07香煎带鱼 炸豆腐 炸虾 牛奶火鸡面 电饭煲鸡 红烧鸡腿 可乐鸡翅 红烧鸡爪 作者：工业工程172班 单佳慧

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08广昌县特色美食 

<>作者：工商管理161班 邓语馨简介：我的家乡——江西省广昌县特色美食介绍辣椒饼是我们抚州市广昌县的传统美食，家家户户都会制作，以南瓜、红辣椒、糯米粉为主要制作材料，加以盐、油等调料调匀，经过充分晾晒制成。

烹饪时以刀切成片或条状，或下油煎炸至酥脆可口，香辣带劲可做饭后零嘴儿；或于饭上蒸熟至香软黏糯，辣味儿配上灶上煨得正好的一碗白粥最是适宜薯粉饺的不同之处在于其饺皮由薯粉做成，晶莹剔透有弹性，与猪肉馅搭配，若能配上香辣泼鼻的油辣子，鲜香滋味令人回味无穷。

薯粉团亦是薯粉制成，薯粉与肉馅缠缠绵绵纠缠成一团儿，滚下油锅去，煎炒至成熟，外表香酥内里软糯，令人食指大动炸油团是类似于元宵之物，用糯米粉成团下锅煎炸，充分吸收了油分后膨胀，最后胀大直至空心芋包仔顾名思义乃是芋头、面粉加以辣椒碎揉至成团煎炸而成，十分的香辣可口！我能吃一碗！！！。

09我和美食有个约会作者：中法181班 邸文洁

10水果双皮奶 作者：中法191班 丁雨昕

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视频详情 作者：中法181班 罗怡欣简介：春天是万物复苏的季节，当然要喝点应景的清新饮品，用来自家乡的薄荷叶和异国的40度伏特加做杯mojito吧～特殊时期不如就在家小酌一杯，清爽迎接美好的三月吧～

12砂锅丸子作者：注册会计师162班 彭芳关闭观看更多更多正在加载正在加载退出全屏视频加载失败，请刷新页面再试

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13三耳关闭观看更多更多正在加载正在加载退出全屏视频加载失败，请刷新页面再试

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视频详情 作者：金融学193班 沙代提.塔力甫简介：新疆哈密特色美食之三耳，由于外貌为三角形形状因此被人们生动的称为三耳。

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