信息来源：互联网   发布时间：2023-10-29

辽宁省位于东北地区南部，它南濒黄海、渤海，西南与河北省接壤，西北与内蒙古自治区相连，东北与吉林省为邻，是东北地区重要的组成部分，也是我国重要的工

 

辽宁省位于东北地区南部，它南濒黄海、渤海，西南与河北省接壤，西北与内蒙古自治区相连，东北与吉林省为邻，是东北地区重要的组成部分，也是我国重要的工业基地和能源基地，更是新中国工业摇篮，素来就有“共和国长子”的美誉。

大概因为辽宁地处北方的缘故，人们靠吃来驱散寒气，爱吃成了辽宁人的代名词，特色小吃遍地开花，来辽宁，各地特色小吃绝对不容错过，下面为大家整理了辽宁十大特色小吃，没吃过的，赶紧尝尝一、沈阳-抻面鸡架鸡架搭配抻面，是沈阳人的最爱，然而并不是因为面条和鸡架有多好吃，更多的是一种情怀，不管在沈阳的哪条街，总有那么一家24小时营业的抻面馆，在这里感受不到快节奏的城市生活和压力，午夜下班，吃一碗热气腾腾的面条，搭配小咸菜和鸡架，听面馆形形色色的食客调侃，感受这座城市的温暖。

二、大连-铁板鱿鱼大连作为鱿鱼产地，当然这里的铁板鱿鱼味道最棒了把竹签串起来的鱿鱼，在滚烫的铁板上来回翻转烤制，再加上特制的调料，那味道鲜香浓郁，回味无穷任谁路过摊位，都无法挡得住鱿鱼的诱惑，买几串来品尝。

三、 抚顺-麻辣拌抚顺麻辣拌是辽宁省抚顺市特产，主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料组成跟麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，根据各人口味加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后香味四溢， 在抚顺吃麻辣拌，进去任何一家麻辣拌店都不会踩雷，跟着香味走，肯定找得到正宗麻辣拌。

四、海城-牛庄馅饼辽宁省海城市古镇牛庄，因其是东北进关的必经之地而成为重要的商品集散地和著名港口，正因为其商业的发达和大量的客流，聪明的牛庄人制作出了著名的牛庄馅饼牛庄馅饼特点皮薄馅大，而且外酥里嫩，内陷鲜美，色泽金黄，口感特别诱人。

来海城吃馅饼，再配一碗羊汤，喝的吱溜吱溜脑袋冒汗，那叫一个过瘾

五、 锦州-小烤串锦州烧烤手法独特，融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，凝练提精，形成的具有地方特色的风味美食不同于其他地方主打的大串，锦州的肉串偏小，搭配独特的烤串手法，将肉香味和调料香味融合到极致，吃后口齿留香，久久难忘。

六、本溪-小市羊汤小市羊汤以土生土长的绒山羊为食材，鲜羊宰杀分割后，全部放入柴锅中，武火、文火交替使用经过数小时熬制，肉烂、汤练、味鲜羊汤不仅美味可口，而且还具有补血益气、开胃健脾，养颜增寿功效，成为百姓喜闻乐见、久盛不衰的药膳食品。

在本溪小市，羊汤馆外早上有整只宰好的羊，这就是店铺最好的招牌，看不了血腥的食客就别赶早去了，喝羊汤就去小市，羊汤新鲜，味道醇厚。

七、盘锦-河蟹盘锦河蟹，是辽宁省盘锦市特产，湿地河蟹是盘锦河蟹中的上品，盘锦最具代表性的河蟹为纯正“溜达蟹”，湿地生长，完全野生，湿地内天然饵料丰富，河蟹吃小鱼小虾、水草、微生物等每年9月开始黄满膏肥，湿地河蟹不仅个大肉肥，野味十足，有盘锦地区独特的盐碱地味道，味道鲜美，蟹香纯正，唇齿留香。

每年秋季，走过、路过盘锦的没有不买盘锦河蟹的，回家简单蒸熟，再配上一碗盘锦米饭，简直完美

八、营口-海蜇头营口盛产海蜇头，沿海的渔民捕捞、养殖海蜇历史久远，每年七八月份海蜇捕捞季，常年产量位居全国第一不管是海蜇头还是海蜇皮或者是新鲜的海蜇当地人都喜欢吃，海蜇头通常是洗干净用辣椒下去爆炒，辣辣的，脆脆的。

或者和黄瓜丝，白菜心一起凉拌，更简单一些的吃法就是醋＋酱油＋蒜泥调的汁，蘸着吃了吃饭没啥胃口来上一盘凉拌海蜇头，鲜脆爽口，保准全家老小都爱吃。

九、 葫芦岛-绥中粘豆包绥中粘豆包是葫芦岛著名的特色美食之一绥中粘豆包制作原料主要有芸豆、大黄米、大米、绵白糖、酵母等，其成品色泽金黄，口感软糯，味道香甜，是绥中人春节期间喜欢吃的一种美食绥中粘豆包可以蒸熟吃，吃起来香甜私稠二也可油煎吃，品其香酥脆，口感纯正，味道香醇。

十、丹东-焖子焖子是丹东的地方特色，历史悠久，原料是淀粉，用特殊的方法制成象凉粉一样的东西，切成二、三厘米见方的小块，呈半透明状，把这些小块在平底煎锅里煎，稍微有点焦，再淋上芝麻酱、蒜汁、虾油、等调料 ……一盘香喷喷、热乎乎的焖子就做成了。

丹东很多人是吃着焖子长大的，他们对焖子都有着特殊的感情，来丹东的游客，一定不要错过。

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