信息来源：互联网   发布时间：2023-11-02

执教：张楚依 指导：仲维健

 

第一课时执教：张楚依   指导：仲维健

教学目标1. 正确认读“菠、煎、腐”等13个字；正确书写“烧、烤”等6个字。2. 正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语。3. 了解中国的美食文化，激发对中华文化的热爱和赞美之情。

教学过程（一）看动画，创设任务情境1.师：（出示课题）同学们，欢迎你们来到美食天地今天我给大家带来了一位小朋友，你们看他是谁？（PPT出示大头儿子的图片）你们喜欢他吗？2.师：大头儿子遇到一个难题，我们一起来看一看。

（播放动画片片段）菜单上好吃的太多了！大头儿子都挑花眼啦，怎么点菜呢？

（二）识词语，学习科学点菜1.我们先来看看到底有哪些好吃的，请同学们一起读出它们的名字（看图片和拼音认读文中菜名）2.词语大闯关①看来菜名你们都会读了，谁想和我合作来玩一个游戏？教师先和一名学生示范游戏规则：我来点你来答，然后再进行生生互动，检测小伙伴。

②你们读得真棒！接下来我们来个朗读比赛这些词语不仅要读出节奏，还要读得有“香味”让我们一听到它的名字就垂涎三尺谁来试试？（开火车读词语）3.帮大头儿子点菜师：听你们读，我都忍不住想大吃一顿啦！可是大头儿子一家只有三口人，这么多菜如果都点的话太浪费了，谁能帮他们挑选几道菜？。

指名三人回答并在PPT上拖动图片，教师相机从以下几方面引导：①你点的菜都是荤菜，是否可以点一个素菜，这样搭配是不是更健康？②你点了两个菜都是主食，围裙妈妈看了炸酱面直摇头，你猜猜她会说些什么？出示围裙妈妈的话：

这碗炸酱面真是一碗碳水炸弹呀！指名读，相机学习多音字“炸”，通过组词加深记忆③你点的菜可真丰富！可是大头儿子三口之家能吃完吗？节约粮食可是我们中华民族的传统美德呀！想一想怎样点才能做到“光盘行动”？

（三）记生字，为家人点菜1.看，这些生字宝宝跳了出来，它们经常出现在菜名里，记住它们你就能读出更多的菜名请同学们每4人为一小组，选择你不熟悉的字说一说记字方法（小组交流，教师巡视指导）2.刚才老师转的时候，发现很多同学都有不错的识字小妙招，谁愿意和大家分享一下？（指名两人分享）。

3.这两位同学说得很好，老师要提高难度啦，看看哪位同学可以轻松应对：接下来，只有8次分享的机会，且上一个同学说过的字，下一个同学不能再说其他没有分享的同学，也不能闲着，请你用手指在语文书上快速点出这位同学所说的字。

生汇报，师总结：同学们识字的方法真多，有加一加、减一减、换一换、编故事、猜字谜、象形字记忆等等，真棒！4.孩子们，这些汉字宝宝已经是你们的好朋友了，可是它们现在遇到了困难，你们愿意帮助它们吗？谁能把这些迷路的汉字宝宝送回家？（学生上台在小房子里贴字卡）

5.我们知道，草字头的字大多和植物有关那火字旁和四点底的字大多和什么有关呢？接下来我们通过2个小短片来揭开谜底（课件播放视频：舌尖上的“煎煮蒸”、舌尖上的“烤爆炖炸” ）师小结：原来火字旁和四点底的字大多和火有关。

6.现在，字宝宝又跳进了其他菜名里，请你拿出“美食卡1”，为你们全家点一份午餐，圈出你选中的菜名，然后读给同桌听，注意刚才我们学习的点菜技巧：荤素搭配，菜量适当不浪费。

（四）写汉字，补全美食卡1.学会了点菜的本领，那生字能不能写好呢？下面我们来一个“争当小小书法家”的比赛这课的生字有9个，本节课我们学习其中的4个（PPT出示：肉、烤、烧、炒）2.请同学们仔细观察生字宝宝，谁来告诉我写这些字的时候要注意什么？。

①说一说字形特点（左右结构的都是左窄右宽，还有一个独体字）②交流偏旁发生了什么变化？（火字旁捺变点）强调火字旁的笔顺③播放象形字视频《肉》④指导“肉”“鸡”“烤”的书写教师范写，学生书空3.现在就请同学们一展身手吧！把“美食卡2”拿出来，在田字格里写生字，把菜名补充完整。

写字的时候，要注意坐姿端正，看看谁写得既工整又美观写完以后和同桌交换一下，给他评五角星学生练写，教师巡视个别指导。展示作业，评价反馈。

（五）留作业，制作美食小报师：孩子们，咱们中华民族不仅有优秀的汉字文化，有美丽的风景，还有让在外漂泊的游子念念不忘的中国“味道”很多在国外生活的中国人一日三餐仍然是中国饭菜难道仅仅是因为中国菜好吃吗？不，那是他们对祖国深深的爱啊！。

亲爱的同学们，今天的“中国美食之旅”就要结束了，下节课我们继续学习剩下的生字，并且和大家一起分享更多的中国美食。课后请同学完成一张以“中国美食”为题的小报，可以采用粘贴、绘画等形式完成。✦教师风采✦

莲湖区大庆路小学青年教师  张楚依

免责声明：本站所有信息均搜集自互联网，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻处理。联系QQ：1640731186