信息来源：互联网   发布时间：2023-11-04

“住在瑞士湖畔，穿梭在法国博物馆，吃在美食家天堂的西班牙。”明丽鲜艳的西班牙，是梦尝君欧洲美食之旅的第三站。这里有灿烂的阳光、也有勇猛的斗牛士。

 

“住在瑞士湖畔，穿梭在法国博物馆，吃在美食家天堂的西班牙”明丽鲜艳的西班牙，是梦尝君欧洲美食之旅的第三站这里有灿烂的阳光、也有勇猛的斗牛士热烈、张扬、痛快淋漓是这个国家的性格塞万提斯笔下的堂吉诃德高喊了一声出发！。

已经把大餐！准备好啦！！今天为你带来不可错过的10种西班牙美食！1.西班牙海鲜饭正宗的海鲜饭，源于西班牙鱼米之都华伦西亚，它既是西班牙国菜，也是西餐三大名菜之一，跟意大利面、法国蜗牛一样有名。

加了藏红花的金灿灿米饭，搭配大量且多样的新鲜海鲜，虾子，螃蟹，蛤，牡蛎，鱿鱼......香气扑鼻，令人垂涎欲滴，而且卖相绝佳2.伊比利亚火腿伊比利亚火腿究竟有多出彩？它是西班牙的美食国粹，更被称为全球九大传奇食材。

之一。它以纯种伊比利亚黑猪为原料，需在地窖中陈放三年以上，才能等到它绽放在味蕾上风姿绰约的一刻。

切开后红色的肉块犹如血宝石一般明润鲜艳，尝之入口即化，不带一丝腥气，肉中反而浸透着淡淡的榛果香味通常搭配雪利酒或啤酒来吃，也可以用一片火腿包住一块面包、饼干吃由于产量稀少，堪称美食界的“劳斯莱斯”3.塔帕斯。

塔帕斯是西班牙的一种小吃，可分为热食与冷食，肉类，海鲜和蔬菜等。其特色在于分量少，种类多，一次可尝到多种味道。

其中热食多为油炸类，如炸小墨鱼、乌贼、鸡翅等，还有香蒜虾、蒜泥洋蘑菇等凉食部分主要是面包夹各种馅料，涂上橄榄油，洒上蛋黄层、洋葱末当加料作为西班牙的国民小吃，无论是大餐厅抑或是小馆子，都可以找到它的诱人身影。

4.水果酒

水果酒是西班牙的一大特色，它以葡萄酒为基底，大多都是用柠檬和苹果作为主要搭配，味道超级清爽，好喝又好看无论是搭配正餐、小吃，或者饭后小酌，都相得益彰，很受当地人偏爱喜欢饮酒的朋友可以尝试一下5.加利西亚章鱼。

西班牙还有什么特色美食？位于西班牙西北部的加利西亚人端出了木质盘子。他们用肉厚多汁的章鱼制作了一道让人称赞的经典美味。

在烹饪前先敲击章鱼使之松软，之后进行烹饪，再切装入盘，撒上粗盐、辣椒粉和橄榄油进行调味。一片入口，极为Q弹爽嫩，很少有人能抵挡住这道菜的诱惑。6.吉拿棒

吉拿棒又叫西班牙油条，“撞脸”中国油条它口感略厚，常与热巧克力搭配着吃将块状巧克力和牛奶融化后放在杯子中，像咖啡一样端上桌来然后用新鲜出锅的吉拿棒，蘸着香浓的巧克力吃，最后再将巧克力一点不剩的喝下去略甜的巧克力酱，略咸的油条棒，两两混合成就了一道经典美味。

7.西班牙炸丸子炸丸子也是西班牙的一道经典美食，可谓圈粉无数。不管是早餐或者夜宵，随时供应。

炸丸子是一种用调味酱制成的油炸菜，它以贝沙梅尔奶油为原料，配以西班牙火腿、鳍鱼或鸡肉等馅料将肉类细细切碎，然后将整个丸子往面包屑里滚上一圈，油炸至金黄酥脆一口一个的量，就着啤酒一起吃一口下去，大写的满足。

8.安达卢西亚冷汤

此汤源于西班牙南部的安达卢西亚，是当地夏天消暑的开胃凉菜经典的冷汤做法是：将几种新鲜生蔬（以番茄为主）以及大蒜，借助搅拌机将其打碎，再撒上火腿丁、碎面包等佐料，加入橄榄油混合制成做法虽然简单，味道却十分独特。

汤色橙红，饮之酸甜清新又健康养生，炎热夏季到西班牙旅行，可千万不要错过！9.土豆煎蛋饼

在整个利比里亚半岛，随处可见一种美食：土豆鸡蛋饼它是当地人的下酒菜之一做法也简单，主要原料为洋葱，土豆，鸡蛋，朴素的食材加上独特的制作方法，也有一番作为新鲜烹制的土豆蛋饼香气浓郁，风味独特，是你不可错过的西班牙美食。

10.炭烤乳猪无肉不欢的梦尝君，菜单里怎少得了这道炭烤乳猪，看官们压轴上场了！它是将整只乳猪故在一炭上烤制而成，绝对算是重量级菜肴。

这道美食的做法考究，选用小猪仔用蒜蓉、迷迭香、牛油涂抹好后，将其放入焗炉焗几个小时，期间要不断淋入葡萄酒和胡椒粉烤制成功后，外皮很脆，里边的脂肪已经被烤成半融化状态，入口即化，甘香无比，散发着淡淡香草味。

炭烤乳猪的特色是前后上两道菜，第一道是烤猪皮，乳猪嫩皮被炭火烤成橘黄色，口感又香又脆；第二道是烤猪肉，肥美软嫩，大快朵颐本期西班牙美食就介绍到这里，下期梦尝君带你奔赴葡萄牙，为你揭开葡萄牙美食的神秘面纱！。

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