信息来源：互联网   发布时间：2023-11-04

海南省坐落于中国最南端，这里的空气清新，环境优美，景色宜人，受到全国各地游客的青睐，其旅游景点吸引了全国各地的群众前来参观。

 

海南省坐落于中国最南端，这里的空气清新，环境优美，景色宜人，受到全国各地游客的青睐，其旅游景点吸引了全国各地的群众前来参观海南的小吃数不胜数，旅游的兴起带动了美食的发展，来到海南千万不要与美食擦肩而过接下来给大家介绍海南10道经典美食，来海南旅游，每一样都不可辜负~。

1、海南鸡饭海南鸡饭是海南省的经典菜品之一，不但当地居住群众喜欢吃，而且也受到了来自全国各地游客的喜爱要想做出一道色香味全、口感浓郁的海南鸡饭，关键在于“煮”鸡，鸡的种类很多，不是家里平常喂养的鸡，而是用椰子喂养的“文昌鸡”，用“文昌鸡”做出来的海南鸡饭才是富有灵魂的海南鸡饭。

2、东山羊北方人流传着无鸡不成宴的说法，在海南就是无羊不成席，此羊便是东山羊，可见东山羊在海南吃货中无可撼动的尊崇地位东山羊最好吃的还是它的皮，无论是清炖还是红烧，那软糯绵香、嫩滑弹牙瞬间就能击中你的味蕾，让你在鲜美中逐渐迷失体重。

3、椰子饭椰子饭是一道海南传统农家小吃，又名“椰子船”在海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，这三种材料结合在一起散发出浓郁的香味，慢品细嚼，椰香浓郁，不可错过。

4、和乐蟹和乐蟹产于海南万宁县和乐镇，以外壳坚硬、肉肥膏满著称，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，与文昌鸡、与积鸭、东山羊并列为海南四大名产和乐蟹的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，最常见的食法是“清蒸”，蘸以姜醋配成的调料，原汁原味、蟹肉鲜嫩、膏黄色似咸蛋黄、味极鲜美！。

5、海南粉海南粉是海南最具特色的小吃，大街小巷遍地都是海南粉的店，每天早上吃海南粉的人都是络绎不绝，海南粉的店都是当地特色小店海南粉是用大米、番薯粉为原料制成的米粉，加上老抽、蒜泥、花生油、或芝麻油、煮熟的黑豆芽、牛肉丝、炸鱿鱼丝、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片、碎香菜 、竹笋 及酸菜等辅料，拌制而成。

吃起来滑嫩爽口，鲜香独特海南粉的一大特色就是腌粉，类似于打卤的形式，让粉吃起来味道更浓，更爽滑

6、清补凉清补凉被誉为“舌尖上的清凉”，是海南常见的一种清热祛湿的街头糖水。小小一碗清补凉有十几种材料，配上新鲜的椰肉椰汁，美味!“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”，被苏轼夸过的清补凉果真名不虚传。

7、嘉积鸭嘉积鸭也是海南四大名菜之一，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，味道甘美。白斩的做法让肥厚的鸭肉吃起来鲜而不老，配上蒜茸、姜茸、青桔汁、白糖、辣椒酱调制而成的蘸料，人间一绝。

8、竹筒饭竹筒饭是海南黎族一大特色，其煮法颇具有野炊特点：砍下一节竹筒 ，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳咬一口黎家竹筒饭，饮一口黎家“山兰酒”，慢品细嚼，趣味盎然。

9、临高烤乳猪临高乳猪是一道色香味俱全的海南传统名肴。烤出来的乳猪全身焦黄、油光可鉴、散发着浓郁香味，夹一块入口，轻轻一嚼，脆响的“咔哧”声，声声伴耳，吃下后，仍留满口余香，令人回味无穷。

10、椰丝糯米糍粑椰丝糯米糍粑是海南省传统的一种特色小吃。糯米糍粑软糯，夹心的椰丝芝麻香甜，柔软的口感，香甜的馅料，美丽的造型，这么吸引眼球又抓住舌头的甜点，好吃到停不下来!

如果想要去海南旅游的朋友，这里不仅蓝天白云，蔚蓝的大海，辽阔的海可以包容你所有的不开心，让人短暂地忘记城市的烦恼而在这里大街小巷走一走，又可以吃遍当地的美食，感受一下当地人的生活这些接地气的食物，虽然没有五星级酒店的讲究，但是完全可以满足你刁钻的嘴，让你享受美食的乐趣，让你更加的流连忘返。

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