信息来源：互联网   发布时间：2023-08-19

处暑是秋天的第二个节气，“处”即为出，处暑的到来意味着炎热的天气即将过去。此时虽然早晚会凉爽些，但白天的气温依然很高，最显著的特点就是干燥，很多

 

处暑是秋天的第二个节气，“处”即为出，处暑的到来意味着炎热的天气即将过去此时虽然早晚会凉爽些，但白天的气温依然很高，最显著的特点就是干燥，很多人会出现皮肤缺水、鼻燥口干等现象，这就是我们常说的“秋燥”那么如何改善这一现象呢？通过日常饮食调理是最为方便且有效的捷径，应季而时是最好的选择，日常多吃新鲜的瓜果、蔬菜等滋阴润燥的食物，可以除秋燥、预防各种风燥感冒、肠胃炎等高发疾病。

饮食尽量以清淡为主，做到吃热不吃凉、吃酸不吃辣，顺应季节的变化，方可平稳度秋下面这些食材都是适合处暑时节吃的，一起来看看吧！

一、处暑时令推荐蔬菜1、丝瓜丝瓜是处暑时节的时令蔬菜，富含蛋白质和粗纤维它在高温和潮湿的环境下生长得更好，此时刚好是采摘的最好时刻丝瓜最适合拿来煮汤或者清炒，丝瓜汤清甜，炒丝瓜柔嫩可口处暑时节中午气温偏高，极易干燥，而丝瓜性凉，此时食用有着清热去燥、化痰去湿气的食疗功效。

2、冬瓜处暑时节不妨多吃冬瓜，它是日常餐桌上最常吃的蔬菜，能补充人体流汗缺失的水分和电解质，是众所周知的清凉消暑的蔬菜之一冬瓜偏凉性，最适合拿来煲汤，干贝冬瓜汤、排骨冬瓜汤等都是不错的选择，炖得软烂的冬瓜入口即化，汤汁鲜美。

3、莲藕莲藕是处暑时节的时令食物之一，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用莲藕除了含有大量的碳水化合物、蛋白质、维生素及矿物质外，还含有丰富的膳食纤维，有助于改善便秘莲藕制作方法非常的简便，无论是凉拌还是放在蔬菜里面清炒一下，味道都非常的好。

4、芦笋处暑时节多吃含有丰富膳食纤维、氨基酸的芦笋，能增强食欲，帮助肠胃消化。芦笋一般都吃嫩茎部分，味道鲜美、鲜嫩可口，最适合简单焯一遍蘸酱料吃。

5、山药在处暑时节容易出现皮肤干燥、肺虚、咳嗽不止的情况，此时可以适当地吃些山药，山药具有润肺、止咳、补肾、益精、健脾、益胃的功效，把山药直接煮粥喝是很好的吃法6、南瓜中医认为,南瓜性温味甘,入脾、胃经,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。

进入处暑以后,身体容易出现燥热，而南瓜具有润燥的功效,同时能给人以饱腹感,多吃能够储备过冬的能量

二、处暑时令推荐水果1、梨子在处暑时节吃梨子好处多多梨子是种可以利尿通便的食物，它具有缓解秋燥的作用多吃梨子的话，能够缓解口干舌燥、皮肤干燥的情况，有益于健康但是梨子毕竟是种寒性食物，脾胃虚实者不能吃太多。

2、火龙果处暑时节天气比较干燥，人体容易遇到便秘的问题。此时可以多吃火龙果，具有减肥的效果，它含有较多的纤维，可以降低脂肪、预防便秘。

3、山楂山植味道酸，性寒，具有健胃消食、生津止渴、祛热解火的功效，有利于祛除处暑时节人体的内火，可预防秋燥，扫除肠胃中的垃圾和毒素，避免由肠胃火气引起的咽喉肿痛等问题4、石榴石榴是种抗氧化水果，它可以给我们的皮肤补充水分，而在处暑时节的时候，皮肤缺少水分，此时应该多吃石榴。

不过石榴含有较多果酸，建议一次不要吃太多，对牙齿不益

三、处暑时令推荐海鲜1、梭子蟹处暑时节螃蟹疯狂上市，其中最多的是梭子蟹，其肉质鲜美，蛋白质的含量也非常高，100克的梭子蟹里有14%的蛋白质，能够很好的补充人体内所需营养梭子蟹最好吃的吃法就是清蒸了，蒸上个3、5分钟的，然后打开梭子蟹，满满的都是蟹黄，再把蟹脚剥开沾上调好的汁水，味道非常的鲜美。

2、花蛤花蛤在处暑时节肉质鲜美细嫩，脂肪含量还低，减肥的人士也不用过多担忧了吃花蛤有利于消化吸收，而且营养丰富，含有很高的蛋白质和维生素，还可以补充钙但是要注意的是花蛤一定要泡上1个小时之后再做，在盆子里撒点盐让它张口吐沙。

3、扇贝扇贝是海鲜中非常受欢迎的一种，粉丝蒜蓉扇贝拷出来的香味在十米开外都可以闻到尤其是处暑时节，这时是扇贝盛产的季节，当然要吃扇贝扇贝里的蛋白质是牛肉、虾的三倍之多，其含有丰富的矿物质甚至远超鱼翅，扇贝的价格也是非常的亲民，不仅好吃还便宜，一次让你吃个够。

4、鱿鱼处暑时节也是吃鱿鱼的旺季，还记得铁板鱿鱼吗？好吃还不贵，小吃摊、烧烤店到处都可以见到鱿鱼的身影。小小的鱿鱼里面含有丰富的蛋白质，其脂肪含量和花甲一样非常低，好吃还不胖，对身体的负担较小。

处暑时节吃什么食材？只有在生长和成熟达到节气时，才能得到天地的精华。因此，我们应该在每个时节吃相应的时令蔬菜。已经进入处暑，以上这些时令食材吃起来吧！

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