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《一碗人世炊火》是上海文广互动电视有限公司建造的美食主题系列短视频，也是我们为上海市文明和旅游局打造的一个上海文旅宣推新IP。节目共分为两个系列，此中“美食讲授”系列环绕“一家餐厅、一名大厨、一道美食”的设想思绪，约请上海各大饮食团体或佳构餐厅、酒楼的代表大厨各种美食短视频，推出大厨私房菜；“魔都早饭”系列交融糊口里的炊火气美食名字顺口溜，透过食品各种美食短视频，向海表里展示上海的都会温度各种美食短视频。
2022年，凭仗超卓的建造内容和壮大的社会影响力，《一碗人世炊火》胜利斩获2021年度上海市第十六届“银鸽奖”最好视频奖，完成了经济效益和社会代价“双歉收”，塑造了媒体交融传布的优良范本各种美食短视频。
节目自开播以来，接纳了传统媒体与新媒体交融的情势美食名字顺口溜，在传统媒体笼盖面广和公信力强的劣势上，分离短视频灵敏美食博主吃工具、传布快、裂变强等特征，精准拔取今世青年群体热中的美食题材美食名字顺口溜，在国表里支流平台长进行了大批宣扬推行，完成了对节目目的人群的“海表里合一”的笼盖各种美食短视频。
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