信息来源：互联网   发布时间：2023-11-28

DELICIOUS
北京2022年冬奥会已近尾声回顾本次冬奥会除了惊艳世界的开幕式表演、紧张刺激的比赛以及可爱的冰墩墩和雪容融冬奥会的伙食也是人们关注的焦点
据

 

DELICIOUS

北京2022年冬奥会已近尾声回顾本次冬奥会除了惊艳世界的开幕式表演、紧张刺激的比赛以及可爱的冰墩墩和雪容融冬奥会的伙食也是人们关注的焦点

据悉，冬奥村菜单设计以“中西兼顾、品种丰富、合理搭配、营养健康”为目的，共有678道菜品中式菜品更是在其中大放异彩赢得了众多好评和点赞接下来就一起来看看全国各地的特色菜品体会中式美食的独特魅力吧！（各地美食众多，此篇只列举了一部分，

欢迎大家在评论区进行补充~）华南地区

广西：桂林米粉DELICIOUS

虽说广东、广西都以清淡为主，但是广西人更热衷于酸味，享誉全国的螺蛳粉便是一个出色的“代言人”，桂林米粉也和螺蛳粉一样将酸笋作为辅料，其味香甜兼辣，以其独特的风味远近闻名海南：和乐蟹DELICIOUS

海南临海，海产品繁多，海南“四大名菜”中的和乐蟹就以“膏满肉肥，脂膏多而坚挺，金黄油亮富含营养，如同咸鸭蛋黄，肉量多且质优”的特点曾被列为“贡品”进贡朝廷和乐蟹烹调方式多样，清蒸和乐蟹将清蒸的和乐蟹配上姜醋佐料，其味之美令人赞不绝口。

华北地区

天津：耳朵眼炸糕DELICIOUS

天津三绝食品之一的耳朵眼炸糕始创于清朝光绪年间（1900年），旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名耳朵眼炸糕用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成，成品外型呈扁球状，淡金黄色，馅心黑红细腻内蒙古：奶皮子

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奶皮子，蒙语称“查干伊德”“乌如木”“乌日莫”，汉语的意思就是“白色的食品”奶皮子是把羊、牛鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子，属鲜奶中的精华味纯香，营养丰富，加上奶茶、奶果子、炒米食用，为招待贵宾的佳品。

华中地区

安徽：三河米饺DELICIOUS

三河米饺是安徽省合肥市肥西县三河古镇的一种传统的名小吃，以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成，色泽金黄、外皮微酥脆、馅味鲜美。湖北：三鲜豆皮DELICIOUS

三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道著名小吃，是武汉市民“过早”（早点）的主要食品之一，主要食材为绿豆、大米、香菇、鲜虾，具有色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，滋味鲜美的特点湖南：口味虾DELICIOUS

口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，该菜品以小龙虾制成，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，是人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

西南地区

云南：过桥米线DELICIOUS

“云南十八怪，过桥米线人人爱”。过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，主要是由大骨汤和米线制作而成。如今过桥米线已经列入昆明市重要的非物质文化遗产。

西北地区

新疆：烤包子DELICIOUS

烤包子（维语叫“萨木萨”）是新疆特色食品之一做烤包子得用新鲜羊肉，为防止口感太柴，一般得肥瘦各一半烤包子一般会配上洋葱，这样的搭配能有效降低羊膻味，使烤包子吃起来肥而不腻宁夏：羊排小揪面DELICIOUS。

羊排小揪面是宁夏的特色美食，其来源是羊肉臊子面，但在传统羊肉臊子面的基础上加了很多蔬菜进去，口味是比较温补入味的，面片配上宁夏的羊肉筋道有味，深受宁夏人民喜欢。

东北地区

辽宁：老边饺子DELICIOUS

老边饺子是辽宁省沈阳市的传统特色名菜，也是沈阳特产，该菜品历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。老边饺子选料讲究、制作精细、造型别致、口味鲜醇，因而久负盛名。黑龙江：烤冷面DELICIOUS

烤冷面，是黑龙江省特色小吃之一，起源于黑龙江省鸡西市密山市。烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。21世纪初烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北地区极具特色的美食。

我国幅员辽阔、地大物博每一个地区的历史背景和人文环境都造就出独特的地方美食继体现“中国式浪漫”的开幕式之后中国冬奥美食又出现在世界眼前受到了各国运动员、网友的关注和喜爱背后折射出的 是中国文化的动人魅力

如果你想了解一座城市或是一个国家不如就从它的美食入手吧~

你的家乡有什么特色美食呢？欢迎大家到评论区一起分享~

文案：李璇图源：网络编辑：崔慧琳校审：黄政皓、张鹭婕、崔慧琳综合指导：翟梦雪、黄政皓视频号 | @三峡青年汇关注！新浪微博 | @重庆三峡学院团委关注！校园空间 | @三峡青年汇（3104903415）

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