信息来源：互联网   发布时间：2023-11-29

广州有着“美食之都”的头衔，各色各样美食令人垂涎三尺。广州有着许多 老字号和新起名店，传统化和创新性的特色美

 

广州有着“美食之都”的头衔，各色各样美食令人垂涎三尺广州有着许多 老字号和新起名店，传统化和创新性的特色美食、美味小吃、名小吃、名风味食品数不胜数，饮茶、喝汤也是成为本地一类与众不同的文化小编今天就为大家带来了广州美食排行榜前十名的推荐。

1.肠粉

肠粉是一种米制品，亦称卷粉现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应广州“银记”肠粉最负盛名该店坐落在文昌路，专营豉油皇牛肉肠粉，以薄韧香滑着称加以上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米（仁）肠；不加馅的则称斋肠；米浆中加入糖的叫甜肠。

2.广式早茶

广式早茶的茶点种类繁多，口味丰富粥品如艇仔粥、及第粥、生滚鱼片粥、皮蛋瘦肉粥等，小菜如豉汁凤爪、萝卜牛杂、香菇炖鸡、豆豉蒸排骨等，点心如叉烧包、水晶虾饺、肠粉、流黄包、马蹄糕、马拉糕、萝卜糕、榴莲酥、煎堆、咸水角等等，尽可根据个人口味，想吃啥点啥。

3.云吞

云吞是广东小吃的一种，源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼的一种传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近，又取其“一口一颗”的意思，于是南方人逐渐把“馄饨”称为“云吞” 云吞，由北方的馄饨转变而来， 之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。

经过长年的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同大小一般以“一口吞”为标准4.糖水

世界糖水在中国，中国糖水在广东广东糖水是传统小食的总称，种类十分多样传统糖水有红豆冰、番薯糖水等，也有像杨枝甘露、菠萝葡萄羹等时尚新品，亦不乏椰子雪蛤糖水等经典极品开记甜品、沙湾甜品店等，保证让你忘了以前喝过糖水。

5.艇仔粥

艇仔粥是一种广东粥品。以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成，原为一些水上人家用小船在荔枝湾河面经营。味道爽脆软滑，鲜甜香美，适合众人口味。6.萝卜糕

煎萝卜糕是广州人喜爱的一种点心，以黏米粉、萝卜丝为主料制成蒸糕。家庭多在春节制作，茶楼则长年供应。萝卜糕一般在平锅里用油煎几分钟，则香甜好食；而碗仔萝卜糕可热食，无须煎制。7.粉果

粉果是广州传统名点之一，创制已有半个多世纪。其特点是清香、肉鲜皮脆、味道鲜美。粉果的包制，要求满而不实，形似榄核，摇有响声。馅料要细。由于制作精细，风味独特，故深受食家的喜爱。8.广式烧腊

广式烧腊是一道广东名菜，一般分为烧味类、卤味类、腊味类，包括烧鹅、烧乳猪、烧乳鸽、叉烧、白切鸡、卤水鸭、卤水肠、腊肠、腊肉、腊鸭等等广式烧腊，三味俱全（酱香味、腊香味、酒香味），色泽鲜艳，咸甜适中，美味可口。

9.马蹄糕

马蹄糕采用当地的特产马蹄粉作原料，其糕体色泽金黄透明，爽且富有弹性，带有一些马蹄清香之味，特别可口。在饮茶吃饭之后品尝一两件马蹄糕，别有一番清新的滋味。10.濑粉

濑粉是用米粉团放入架在沸水大锅上的濑粉木槽中挤压；这样，木孔中就“濑出又长又韧又爽又滑的粉条，故名为“濑粉”了，为广东，香港和澳门地区常见的食品。

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