信息来源：互联网   发布时间：2023-09-01

秋天是一个丰收的季节，有很多美味的蔬菜和水果可以选择。本周我们为您推荐了多种营养丰富、口感美味的食谱，涵盖了多种食材和烹饪方式。从简单易做的家常

 

秋天是一个丰收的季节，有很多美味的蔬菜和水果可以选择本周我们为您推荐了多种营养丰富、口感美味的食谱，涵盖了多种食材和烹饪方式从简单易做的家常菜到精致可口的宴客菜，我们都为您提供了详细的制作步骤和技巧

一周美食食谱菜谱2023.08.28-09.03以下是初入秋天一周美食食谱菜谱：

烤鸡胸肉1、蔬菜沙拉烤鸡胸肉：将生菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉等切成适当大小，加入橄榄油和柠檬汁拌匀，再撒上少许海盐和黑胡椒粉即可将鸡胸肉切成薄片，加入适量的盐、黑胡椒和橄榄油，放入烤箱中烤至金黄色，口感鲜嫩多汁。

2、 素菜炒饭

素菜炒饭将米饭和各种蔬菜（如洋葱、胡萝卜、豌豆、玉米等）一起炒至熟，加入少许酱油和鸡精调味即可。3、蒸鱼

蒸鱼将鱼肉切成薄片，加入适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中蒸熟，口感鲜美清爽。

豆腐汤4、豆腐汤：将豆腐切块，与蔬菜（如菠菜、香菇、豆芽等）一起煮成清汤，加入少许盐和味精调味即可。

鱼香茄子5、鱼香茄子做法如下 准备食材：茄子，小葱，大蒜，生姜，剁椒，郫县豆瓣酱，油，盐，白糖，鸡精，味极鲜，蚝油，醋，淀粉，清水具体做法步骤：1. 准备一个茄子，清洗干净后切成条状2. 将切好的茄子放入淡盐水中浸泡10分钟，然后把茄子捞出来，用手挤出茄子里的水分，再撒上适量的淀粉拌匀。

3. 锅中加油，油热后加入茄子，炸至茄子变软后捞出控油备用4. 锅中留底油，加入大蒜和生姜末煸炒出香味，然后加入剁椒和郫县豆瓣酱炒出红油5. 加入炸好的茄子，翻炒均匀6. 加入适量的清水，再加入一勺白糖、适量的味极鲜、蚝油、醋和盐，翻炒均匀后盖上盖子煮一会儿。

7. 等汤汁收干后，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。鱼香茄子的口感和味道可能会受到时间、温度等因素的影响，请享受烹饪的过程。

酸辣土豆丝6、酸辣土豆丝：准备食材：土豆、葱、姜、蒜、干辣椒、青辣椒、盐、白醋具体做法步骤如下：1. 土豆去皮，切丝，用清水冲洗干净上面的淀粉2. 青椒切丝，葱白切段，泡椒切开，姜蒜剁成末3. 热锅凉油，放入花椒，慢慢煸出香味。

4. 放入葱煸香5. 青椒煸出虎皮，放入土豆丝翻炒6. 放入泡椒翻炒7. 调味，加入适量的盐和白醋，翻炒均匀8. 出锅，红的、绿的、黄的，颜色真好看，很有食欲吧！以上就是酸辣土豆丝的做法，希望对您有所帮助。

宫保鸡丁7、宫保鸡丁：准备食材：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜末、鸡蛋清、食用油、食盐、料酒、胡椒粉、鱼香汁具体做法步骤如下：1. 鸡胸肉冷冻化冻后用刀片开切成小丁放入盆中打入蛋清加入食盐和胡椒粉抓拌均匀。

加入1勺淀粉抓拌均匀黄瓜胡萝卜分别切丁准备葱姜蒜末准备熟花生米起锅烧油下入鸡丁滑炒后盛出另起锅烧油炒香葱姜蒜末下入黄瓜胡萝卜丁翻炒 加入鸡丁、熟花生米，加入鱼香汁，翻炒均匀以上就是宫保鸡丁的做法，希望对您有所帮助。

焗土豆8、 烤鸡胸配焗土豆：将鸡胸肉烤至熟，搭配烤土豆、蔬菜沙拉和自制低脂酸奶酱 这些食谱都以均衡的营养搭配为主，富含蔬菜、蛋白质和健康的脂肪，有助于维持身体健康不过，要根据自己的具体情况和口味进行调整，适量食用即可。

水果沙拉9、水果沙拉：秋天是苹果的季节，苹果富含维生素 C、纤维素和抗氧化剂。您可以将苹果和各种水果切成小块，加入适量的玉米片或者椰子片，放入碗中拌匀，加入核桃和酸奶一起做成沙拉。口感清爽又健康。

南瓜饼10、南瓜饼：将南瓜去皮切成小块，放入锅中加水煮熟将煮熟的南瓜和水一起倒入搅拌机中打成南瓜泥在南瓜泥中加入适量的糯米粉和水，搅拌均匀后揉成面团将面团分成小块，搓成圆形，压扁后放入平底锅中煎熟即可以上是一些常见家常菜的做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。

同时，要注意控制食物的摄入量，保持适当的运动，才能保持健康的身体

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