信息来源：互联网   发布时间：2023-09-02

今天我们就要结束柳州之旅了，没想到结束得如此的快。吃了柳州螺蛳粉，喝了打油茶，吃了各种各样的柳州美食，也可以了。真的推荐大家到柳州当地去尝试一下

 

今天我们就要结束柳州之旅了，没想到结束得如此的快吃了柳州螺蛳粉，喝了打油茶，吃了各种各样的柳州美食，也可以了真的推荐大家到柳州当地去尝试一下，毕竟有些东西真的只有当地才有的，有些味道也是只有那里才有的。

牛鲜子 牛鲜子是柳州风味小吃中历史最悠久的清真小吃，是融安特产之一牛鲜子的制作讲究，用糯米粉、豆粉、芝麻、黄糖粉制成，状如汤圆，层次分明，食用的时候在黄豆粉中滚几下，混匀的沾满黄豆粉，吃起来热而嫩滑、油而不腻、美味可口。

刚开始听到这名字我就觉得好生奇怪，牛鲜子，是牛身上的什么部位吗？这个我怎么都没听说过的名字，奇奇怪怪的后面看到介绍，居然跟牛没有半毛钱的关系，真是离了个大谱，我看图片就感觉好像驴打滚，有没有这种感觉，我第一眼真的以为这个是驴打滚。

听说这个是去柳州一定要去尝试的，值得一试的美食，名字虽然奇怪但是味道很好的美食，去了一定要尝尝，吃过的朋友告诉我，味道如何好不好吃，跟驴打滚有区别不

牛鲜子（图片来源于网络）毫细松 毫细松是柳州市鹿寨县的四大非遗菜之一，它主要是用肉沫、莲藕沫、香芋沫、香菌沫、马蹄沫、花生米等十多种食材剁碎后重重混炒，成品色香味俱全，吃上一口，满口爆香，让人忍不住多吃几口。

这个听到名字真的都不知道是什么，完全不知道是什么，我看了简介，给我的感觉是，这个真的可以这样吃吗？不会觉得奇怪吗？真的好吃吗？真的不是黑暗料理吗？心里就无数种想法就往外冒，这种沫沫加在一起，我的天真的是能吃的，有没有吃过的朋友，给我们形容一下吧。

有机会了去试试，万一真的好吃呢，毕竟新鲜事物都是值得去尝试的

毫细松（图片来源于网络）蜂巢香芋角蜂巢香芋角是柳州的一道特色小点心，其主要食材是用广西荔浦特产的槟榔芋角制成芋泥皮，炒熟后的猪瘦肉、虾仁、冬菇等作馅，包成角形，然后下油锅炸制而成成品形状像蜂窝、色泽金黄、外酥里嫩、馅有微汁，香浓鲜美。

这个我也是没吃过的，第一次听说的，芋泥做成的皮，还要油炸，还有馅料，刚开始我以为是甜的没想到这个居然是咸口的，还有肉，当时我就以为跟外面卖的那些香芋派很像呢一看到介绍再看到图片就感觉特别的惊艳，尤其是图片，特别的好看，金黄金黄的。

让我都能想象得到，外面肯定很酥脆，一口下去芋泥的香味，加上里面馅料的香味，真是满足呀吃过的朋友跟我们说一下值不值得我们去尝试一下

蜂巢香芋角（图片来源于网络）辣椒骨 辣椒骨是柳州的风味特产，是把现杀的猪、牛或者其他牲畜的骨头捣烂，拌上辣椒粉、花椒、五香粉等多种调料放在坛子里密封半月后所得的美食，吃起来香辣过瘾第一次听说骨头都可以单独吃的喔，你有没有吃过，平时我们骨头都是用来炖汤，炖了汤也只是吃肉，骨头都不会吃。

柳州的就不一样了，直接用骨头捣烂，用各种香料去腌制，我是想象不到这个味道了，骨头会有什么味道真的特别好奇这个真的可以尝试一下，毕竟平时骨头大家都是不吃的，这个辣椒骨有没有吃过的朋友，跟我们形容一下这个味道，是不是很美味，去柳州这个一定也要记得去打卡。

辣椒骨（图片来源于网络） 今天柳州美食就结束了，大家肯定对柳州充满了好奇，所以一定要去看看呀！以上部分资料来源于网络，如有侵权请联系删除，谢谢！！

免责声明：本站所有信息均搜集自互联网，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻处理。联系QQ：1640731186