信息来源：互联网   发布时间：2023-09-02

中华民族，有几千年的文明历史. 地域宽阔，众多民族与宗教不同的饮食理念，使得我国，在吃的方面，品种越来越多，花样越来越丰富，在新时代的今天，人们

中华民族，有几千年的文明历史. 地域宽阔，众多民族与宗教不同的饮食理念，使得我国，在吃的方面，品种越来越多，花样越来越丰富，在新时代的今天，人们越来越重视养生理念，也越来越懂得科学健康饮食，也是我们国富民强的表现。

在中国有句老话，“民以食为天".可以看出国人对吃的重视和喜欢.中国有八大菜系，鲁，川，粤，苏，闽，浙，湘，徽流传的比较广泛，还有不同民族的地方小吃和风味佳肴，可以说多的数不胜数小编今天整理了一套中餐烹饪技法名称的顺口溜，也只是我国常见的烹调技法名称，希望各位网友和美食达人喜欢，同时欢迎各位加关注，互相交流！（封面配图是作者自己制作的地方小吃的电子图册，仅供参考，）。

炒溜炸烹爆，煎塌贴焖烧，扒煮酥烩涮，蒸酿氽炖熬，焗烤熏煸腌和醉，拔丝蜜汁煨和糟。

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