信息来源：互联网   发布时间：2023-09-02

南都·湾财社携手国台酒业，以“促消费·共振兴”为主题，启动“乡村振兴广东实践深调研”活动，将走访广东15个特色村镇，深调研乡村旅游、预制菜产业园

 

南都·湾财社携手国台酒业，以“促消费·共振兴”为主题，启动“乡村振兴广东实践深调研”活动，将走访广东15个特色村镇，深调研乡村旅游、预制菜产业园、生态农业、乡村民宿等，发掘一批广东“三农”发展的鲜活故事、美丽乡村建设的经验成效，展示各地乡村发展的新模式和新前景。

3月13-15日，南都·湾财社携手国台酒业发起的“乡村振兴 广东实践”深调研走进汕尾，调研信利国际汕尾子公司、汕尾中荔、明阳新能源、国泰水产、陆丰博豪种养等，涉及显示产业、禽畜水产养殖、农产品种植以及风力发电等内容。

促消费 共振兴乡村振兴广东实践深调研·汕尾汕尾人林焕民是一名90后，去年年底，他在陆丰城东镇高美村的10亩池塘养了6个月的海鲈鱼终于可以捕捞，鱼们长得差不多大，每条重约一斤二两至一斤五两这是林焕民自2019年来从事水产养殖收成最好的一年，每亩池塘利润约4万元。

林焕民告诉“乡村振兴广东实践”调研团，以前他就在这里租了7亩的池塘，从福建买鱼苗，也养虾、蟹，“什么时候放苗我心里都没有定数，有鱼苗来了就养，靠天吃饭，心里对收益也没有把握”

林焕民在巡塘，由受访者供图2020年8月，广东国泰水产科技有限责任公司（下称“国泰水产”）在陆丰城东镇启动建设陆丰万亩（海鲈）水产科技养殖产业基地，一期除了建设200亩海鲈鱼示范基地外，还将周边改造过的300亩鱼塘交由当地的农户进行承包管理。

林焕民正是借此从个人散养进入了“公司+基地+农户”的养殖模式过去，他的池塘亩产约800斤，在新的模式下，去年的亩产达到5000斤，每亩利润翻了约5倍标准化改造鱼塘，海鲈鱼亩产翻了超2倍在高美村，像林焕民这样自己承包池塘、养殖、销售的农户并不少。

在国泰水产投建项目前，其厂区前方就有约1300亩的池塘，均由当地农户个人承包，养的水产比较杂，有海鲈鱼、箭头鱼等，还有虾、蟹

2020年12月，国泰水产在高美村建设了一个200亩的海鲈鱼示范养殖基地，形成从海鲈鱼种苗繁育、养殖到销售的产业链条2021年年底，该示范基地迎来了首网开捕，一亩的池塘能养成最高5000斤的海鲈鱼，毛利约4万元，而当地农户散养一般一亩只能养3000斤。

国泰水产项目经理陈见雄告诉调研团，海鲈鱼从鱼卵孵化到在池塘里养殖再到捕捞通常需要11个月我们的海鲈鱼鱼苗都是自己培育的，单是鱼苗成本，就比农户收购的要便宜近四成，而且在高密度养殖下，产量比当地农户高不少。

2022年，我们鱼塘亩产进一步提高至1万斤，等于是成本低、利润高

林焕民在国泰水产海鲈育苗场捕捞鱼苗，由受访者供图除了示范基地外，国泰水产还在高美村改造了300亩的鱼塘，每亩改造费用约5000元国泰水产将鱼塘建得更标准，每个鱼塘面积均为10亩，同时抗洪能力更强，还拓宽鱼塘周边的道路，利于货车通行。

陈见雄表示，“我们将周边的鱼塘进行标准化改造，并为农户提供饲料、技术、设备、保价回购等，农户们只需要缴纳鱼塘租金并负责日常的照料农户们在看到我们示范基地养殖的收益，就有信心跟我们合作了，我们首批300亩鱼塘合作的农户有65户。

”

国泰水产项目经理陈见雄据林焕民透露，目前每亩鱼塘每年租金约1800元，国泰水产在这个价格基础上给了农户们一定的折扣，实际上每亩的租金约1200元而据陈见雄透露，养殖的农户除了需要具备一定的资金基础外，还需要有一定的养殖经验，他们跟多数农户签订的合约周期是两年。

国泰水产改造过的鱼塘除了这300亩鱼塘外，目前国泰水产已经将周边1000亩的鱼塘改造完毕，也将通过“公司+基地+农户”的模式进行养殖据悉，这批海鲈鱼苗将在清明节前后正式养殖海鲈鱼规划产值将超14亿元，还将发展水产预制菜。

这1500亩的养殖基地只是国泰水产的前期规划，实际上，整个陆丰市万亩（海鲈）水产科技养殖产业基地规划面积12000亩，其中核心区1900亩，辐射区10000余亩，还将突出建设“二区一带二中心〞 ，即种苗繁育区和标准化养殖示范区、源生态海鲈美食旅游观光带、现代渔业科技创新中心和海鲈深加工物流冷链中心。

项目总投资3.015亿元，将分三期建设，预计建设完成后，年产成品鱼达1.2亿斤，年销售额达14.5亿元，经深加工提质创收产值可达28.8亿元，每年创造地方税收可达2.6亿元以上据悉，产业园内的海鲈鱼预制菜加工车间已经在建设之中，总建筑面积3800平方米，总投资约1050万元，将建成预制菜加工生产线及配套的冷藏室及研发室、质检室，预计将在今年8月投入使用。

国泰水产总经理助理李群芳告诉调研团，国泰水产进入预制菜赛道，主要是为了完善产业链，单纯卖海鲈鱼活鱼，附加值并不高，而预制菜则更符合当下的消费需求而且，国泰水产母公司汕尾市国泰食品有限公司本身就从事水产食品加工20余年，具备一定的生产能力和市场销售渠道。

调研团了解到，国泰水产的预制菜产品将以烤鱼、酸菜鱼以及常温类海鲈鱼罐头为主，预制菜的保鲜、冷冻技术将与华南理工大学的团队合作，产品将同时面向B端和C端销售除了延长海鲈鱼的产业链条外，目前（海鲈）水产科技养殖产业基地还在建设约300亩的海鲈美食旅游观光带。

据陈见雄透露，观光带将建造儿童乐园、水上乐园、博物馆，预计将在今年年底落地促消费 共振兴乡村振兴广东实践深调研·点评

在调研交流过程中，贵州国台酒业销售有限公司广东大客户部经理彭飞表示，鱼种苗繁育是水产养殖企业的“第一车间”，粮食种植基地也是酿酒企业的“第一车间”行业虽然不同，但是应用方法基本一致种苗繁育对水质、温度、土壤、pH值等等要求严苛，国台红高粱种植基地同样如此，国台红高粱种植基地的气候温暖湿润，土壤呈紫红色，土质松散、孔隙大，山地地形中砂质和砾土含量高，渗透性强，而且周围环境均无重工业污染，空气质量优良。

在这样环境下种植出的高粱是酿造茅台镇正宗大曲酱酒的最佳原料彭飞指出，我们国台员工常说“好酒不仅是酿出来的、存出来的，更是种出来的”这不仅道出了国台对高粱基地建设的重视和对品质的坚守，也显示了国台不遗余力、积极投身乡村振兴的责任与担当。

策划：王莹统筹：马建忠 陈养凯采写：南都·湾财社记者 詹丹晴 黄驰波摄影：谢桂城 谭辉宙

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