信息来源：互联网   发布时间：2023-09-20

说到刷锅洗碗，也是有很多说不尽的话题，前一段时间看到有视频，婆婆好长时间没有上儿子家去了，去了做饭时，看到堆的一大堆的碗筷，应该是积攒了好几次的

 

说到刷锅洗碗，也是有很多说不尽的话题，前一段时间看到有视频，婆婆好长时间没有上儿子家去了，去了做饭时，看到堆的一大堆的碗筷，应该是积攒了好几次的没有洗了，话说他家的媳妇很懒，哎，现在的年轻人很懒不喜欢刷碗，不假，也见怪不怪了。

当然不能一概而论，勤快的还是有

大年初一， 吃了饭不能刷锅，不知道大家所处的地域有没有这个风俗，我想应该好多地方都有吧，我记得小时候我所在的甘肃到现在山东，都有这个习俗，所以每到三十晚上十二点之前，就赶快把脏了的地打扫了，所有的垃圾都丢了，话说凌晨后就不能在打扫了，包括早饭 后同样不能刷碗筷，必须中午12点后才可以刷。

也就是进入初一0点-12点不能“干活”虽然老人说了，这是讲究，那我们也就不再争理（没什么大碍），照办，可是我姨娘家昨天大年初一，却为早晨吃完饭没有刷碗筷儿媳妇和婆婆之间吵吵了一架，这事儿闹得，有些不开心，婆说婆有理，媳说媳有利，且不说风俗习惯如何，媳妇的一句话引起了我们的思考。

说脏了的碗筷如果4小时不刷就相当于在吃毒，这不，早晨一般七八点吃完早饭到十二点，也得4小时了，这种说法是真的吗？

很多人认为，吃完饭，碗筷上的油脂再经过长时间水浸泡时，会迅速蔓延，为细菌提供营养，一旦超过4小时不洗碗就相当于吃毒这话说得确实有些夸张了，4个小时不刷碗也不至于吃毒难道4小时不刷碗筷，细菌真的会蔓延渗透到碗筷当中？事情没有想象的那么严重。

我们在用水泡碗筷的时候，确实会产生一些细菌，但是，我们在刷碗筷的时候，首先会用到清洁精等清洁用品，这些清洁用品一般的都会有一定的消毒灭菌成分，比如脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐（当然这个杀菌成分并不彻底），然后再用清水冲洗，细菌就会被水冲走，而且致病菌想要对人体造成伤害，也是需要达到一定量的，如果数量微乎其微，加上人体比较强的免疫力，是不会轻易就引发中毒感染的。

其次，细菌的生长也是要有适宜的生长繁殖环境的，而自来水并非细菌繁殖的“温床”

说到这里，很多人也会疑问，用清洁精洗碗不会对人体有害吗？清洁精中的成分都为一些表面活性剂、香精和色素等，只要是使用正规产品，用时，餐具冲洗干净，就不用担心对身体的伤害这并不是说表面活性剂不会对身体有危害。

而是有研究表明，每千克体重需要吃下8g的表面的活性剂，才可能中毒，以一个60Kg体重的人来说，需要至少喝掉一大桶不稀释的洗洁精才能出现中毒反应所以说，剂量很重要建议洗洁精可以稀释来用，也可以用自来水反复冲洗至碗筷“发涩”。

我知道，即便这样说了，很多人也还是担心会有未被清除彻底的细菌，建议可以采取这些措施来做到彻底清除，让自己放心：

1、将洗干净的碗筷在沸水中煮10分钟，这样可以做到彻底清除，很多人问了，用沸水烫一下行吗，不行的，这是因为温度和时间都不能达到，一般来说，100℃沸水，持续5分钟以上，才能杀死或灭活一部分的细菌和微生物，比如大肠杆菌、霍乱杆菌、以及腹泻病毒等都需要5分钟才可灭活。

2、洗干净之后，可以在消毒碗筷柜中进行消毒（那的是现有消毒柜）#谣零零计划#

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