信息来源：互联网   发布时间：2023-08-29

绿色开花植物的叶子实在太奇妙了，它不仅养活了植物本身，而且还养活了人类和动物。可以说，没有绿叶，就几乎没有生物世界。

 

绿色开花植物的叶子实在太奇妙了，它不仅养活了植物本身，而且还养活了人类和动物。可以说，没有绿叶，就几乎没有生物世界。

叶子到底有多少奥妙呢?本文择要谈谈，也足以让你眼花缭乱叶子的“特异功能”我们说绿色植物的叶子有“特异功能”，这绝非夸大其词众所周知，绿色植物的叶子能利用自己所含的叶绿素，吸收水分和二氧化碳，通过阳光进行光合作用，制造出碳水化合物。

碳水化合物能够转化为淀粉，这为人类和动物提供了食物来源奇怪的是，人类虽然搞清了植物制造碳水化合物的这一过程，却无法人工制造出淀粉，生产出粮食来，这其中的奥妙至今尚未能揭开由于绿色植物的叶子具有制造碳水化合物的“特异功能”，而被誉为“第一生产者”，它们从无到有，生产出淀粉等，供人类和动物享用，家畜中的牛、羊等靠吃草，才能长大，供人类利用。

试想，没有绿色植物，世界将会变成什么样子?那么，绿色植物的叶子是怎样得到水和二氧化碳的呢?其实，道理很简单叶子得到的水和水中溶解的营养元素，如氮、磷、钾等，是通过根部从土壤中吸收来的，由于根压功能，水分被吸收上来，通过茎、枝直接输送到叶片细胞中。

二氧化碳气体则是从叶子下表皮上的气孔进入叶内的一般来说，一平方毫米的叶面积上有气孔100多个，一片白菜叶子上的气孔多达1000万个可见，气孔为二氧化碳的进入创造了令人想象不到的方便

植物学家研究和计算后发现，地球上的绿色植物每天制造出的碳水化合物多达4亿吨，在进行光合作用时，这些叶子还可以释放出氧气植物学家通过计算发现，全球绿色植物一天能释放出氧气近5亿吨氧气是人类和动物维持呼吸所必需的，没有氧气，就没有生命。

可以说，绿色植物是人类的恩人由于植物通过叶子同外界进行气体交换，叶子会直接受到空气中污染物的侵害，所以许多植物对有害气体的反映要比人和动物灵敏得多，只要稍稍受到污染物的侵袭，它们的叶子就会出现明显的症状。

受害轻的，叶子上会出现伤斑，绿色变浅；受害重的，叶子变黄、枯萎，甚至整株死去叶子表面的角质层、茸毛、鳞片等保护物的多少以及气孔的分布情况，都会影响植物对污染物的抵抗能力例如，苔藓和地衣的叶子一般是单层细胞，没有保护层，外界气体很容易直接侵入细胞中。

当空气中的二氧化硫浓度达到千万分之五时，它们的叶子就会变成黄色或黑褐色，并很快地干枯死去

除了苔藓、地衣等植物对二氧化硫污染很敏感外，我们还可以找到其他许多对大气污染也具有敏感性的植物例如，番茄、烟草、菠菜等对二氧化氮污染很敏感：向日葵、白菜、落叶松对氯污染很敏感；梅、桃、葡萄等对氟化物污染很敏感：烟草、花生、洋葱等对臭氧污染很敏感。

利用植物对大气污染的敏感性，我们只要观察某一地区敏感植物的叶片状况，就能知道那里大气污染的类型和程度了单叶和复叶

叶子有单叶和复叶之分所谓单叶，指一个叶柄上只生1片叶子，植物的“芽”生在叶柄内侧基部的枝条上，通常中腋生芽(即叶腋的芽)，例如，棉花的叶即为单叶，向日葵的叶也是单叶，瓜类作物的叶为单叶，梅、桃、李、杏、樱桃、樱花的叶为单叶，杨树、柳树的叶也为单叶，苹果、梨树的叶都是单叶……。

什么叫复叶?复叶是指叶柄上有多于一个的叶子，这些叶子排列在一个总叶柄上植物的芽生在总叶柄内侧基部的茎枝上这些叶子应称为“小叶”，小叶的基部内侧无芽例如，槐树的叶为复叶，刺槐的叶也为复叶，由于它们的两列小叶排成羽毛状，因此也被称为羽状复叶，又由于它们的小叶数目多是奇数，因此又叫奇数羽状复叶。

如果小叶数目成双时，则被称为偶数羽状复叶，如皂荚树的羽状复叶就是偶数的有时可见到复叶的小叶不是排成两列，而是从总叶柄顶呈放射状生出，如掌状，就叫掌状复叶，如七叶树、木棉树、发财树的叶子就是掌状复叶。

多样的叶形叶子是多姿多变的，有圆形、卵圆形、椭圆形，也有披针形、匙形、镰刀形、提琴形叶子的边缘，有的光滑，有的像波浪，有的像锯齿，有的出现浅裂、深裂或全裂，也有的呈深浅不一的掌状分裂如棕榈、蓖麻等，叶的边缘处都有明显的分裂，从而使整张叶出现许多缺口。

植物的叶片为什么会发生这种外形上的变化呢?

我们知道，绿色的叶片是植物制造养分的主要器官光合作用过程中，阳光是必要条件植株的叶片除了扁平的结构能加大表面吸收光能外，因长期的演化而产生了掌状分裂叶形这种叶形既能使叶片最大量地吸收光能，而且分裂留下的缺口又不会完全遮住下面的叶子接受光照，因而能保证全株光合作用的充分进行。

此外，圆形的掌状叶在遇到大风时，由于迎风面积大极易被吹折，有了这些分裂缺口之后，就能大大减少强风的危害植物的叶子就这样经过长期的自然选择，出现了掌状分裂有一种树木的叶子常使许多人分不清是复叶还是单叶，更多的人一眼看去，就说是羽状复叶，这种植物名叫水杉。

有人以为，水杉的叶子排成一个平面，呈羽状，就是羽状复叶；其实，这是没有搞清楚区分单叶和复叶的关键所在，关键应看叶片基部有无“芽”，如有芽，芽会生发出短枝，短枝上又可有叶，如无芽，则不会从叶腋再出短枝水杉叶子的叶腋有小芽，有的可生发出新短枝，有的暂未生发出新短枝，但不等于无芽，只是条件尚未合适而已。

所以，水杉属于单叶植物形形色色的叶子自然界中，绿色植物的叶子形形色色在高寒环境里，气温低，空气稀薄，光照强烈，终年积雪在这种环境中的植物，面对的最大问题是阳光太强和温度太低这一对矛盾所以，高山雪莲的叶子紧贴地面，并有絮状白色表皮毛，这样既可防止高山疾风吹袭，并能吸收地面热量，防止热量散失，还可反射掉强烈的紫外线。

依靠这种变态和结构，它们顽强地生活在恶劣环境中在热带，情况就发生了改变这里温度高、阳光强、水分多，因此植物的叶子较大，多数呈圆形、椭圆形或盾形，而且叶子表面光滑这种叶子既可增强水分的蒸发、减低叶面温度，而且又因叶面光滑，可以反射强烈的阳光。

另外，热带植物的叶尖多为尖凸形状，落在叶面的水能很快掉落，可以防止因多雨引起的叶面被寄生植物侵袭和覆盖；同时，也便于雨水冲洗掉叶面上的幼虫、虫卵等，减少病虫害

有些绿色植物的叶子既大又好玩，如王莲王莲属睡莲科王莲属，生于南美洲亚马逊河中，叶子呈圆盘状，周围向上卷，有缺口，以防飞雨积水，叶径可达2米，叶面可承托一个小孩而不卜沉还有些植物的叶子会抓虫子这类植物有许多种，最著名的是猪笼草。

它的叶子变态为一口袋状物，袋口处有甜汁，袋内有消化液，虫子来到口部找甜汁时，落入袋内淹死，被消化吸收

靠叶子捉虫的食虫植物还有许多种，这里不多赘述有些植物的叶子会变成卷须，如豌豆和野豌豆的小叶都是这样豌豆的叶子为偶数羽状复叶，其顶端有卷须，那是小叶变态成的，功能是利于用卷须卷在他物上，使豌豆站起来，扩大空间，便于其生长。

野豌豆的叶子变成卷须也是这个道理百合科的黄精，茎直立，叶轮生，每个叶子狭长，顶端变态成卷钩状，是叶中脉延伸而成的，可以卷他物，让茎直立向上生长，全身站得稳，长得高，扩大了生存空间，对本身生存较有利退化的叶子。

有些植物的叶子在演变过程中为适应环境逐渐退化尤其是当环境条件太干旱时，植物生存受严重威胁，为减少对水分的要求，以求自身安全，它们的叶子变小了，成了小鳞片状，又失去绿色有的植物叶子退化后，由于茎呈绿色，可以代替叶子进行光合作用，比如百合科的假叶树。

看上去，假叶树长着卵形的“叶子”，呈绿色，扁平状，不大且硬不明白的人还以为那是假叶树的叶子，实际上，那是假叶树变扁的茎，真正的叶子已经退化了再比如我们熟悉的仙人掌，它的茎也是扁平的，为绿色，真正的叶子则变态成了刺。

文竹，又称云竹，浓密的叶状物其实是小枝，枝上有小而白色的退化叶子。

光棍树属于大戟科，全身有许多直立的光溜溜的绿色茎枝，不见一叶，在它长出嫩枝时会看见有几片小叶子，不过很快就掉了，光合作用则依靠这些绿色的枝条进行。

据科学家调查，世界上植物的叶子，没有一片是完全相同的它们的形状各式各样，大小也千差万别最大的一片叶子，可盖一间小房子，最小的比鱼鳞还要小叶子的长度也各不相同玉米的叶片，看起来是比较长的了，大约1米左右

南美洲的亚马逊棕榈，一片叶子连柄带叶有24.7米长热带的长叶椰子，一片叶子有27米长，竖起来有7层楼房高这是迄今所知最长的叶子了叶子的寿命动植物都是有一定生命周期的，叶子也一样它并不是长久地生长在植物体上，而是有一定的寿命的。

叶子的寿命一般不长，如落叶树，春天发叶，当年秋风一起，便落叶了；常绿树，如松柏类，全年有绿叶，但实际上，它的叶子也不是永不凋落的，也不断有叶子枯死，只不过，松柏的叶子不是一下子全部凋落，而是一部分一部分地换，在旧叶枯死时，新叶已出，所以松柏看起来永远郁郁葱葱。

松柏叶子的寿命也的确比桃、李等落叶树的叶子长，可以生存3～5年，但也不会太长冷杉叶子的寿命是12年

通常情况下，一年生植物，叶子随着植物体一起死亡多年生草本植物和落叶的木本植物，叶子的寿命只有一个生长季常绿的木本植物，叶的寿命可以有几年当植物即将落叶时，叶子内部会发生很大变化，细胞中有用的物质逐渐被分解并被运回茎内。

叶绿体中叶绿素的分解速度比叶黄素快，于是，叶片逐渐变黄有些植物在落叶前细胞中产生花青素，绿叶变为红叶与此同时，在叶柄基部有一层细胞进行分裂，形成几层小型的薄壁组织细胞，这层结构叫做离层，不久这层细胞间的中层分解，继而整个细胞分解，叶片逐渐枯萎，以后由于风吹雨打等机械力量，叶柄自离层处折断，叶子脱落。

在离层折断处的细胞栓质化，起着保护“伤口”的作用叶脱落后，在茎上会留有疤痕，这就是叶痕既然叶子的寿命有长有短，那么，世界上哪种植物叶子的寿命最短?哪种植物的叶子寿命最长呢?世界上寿命最短的叶是短命菊的叶子，只能活3～4周。

世界上寿命最长的叶子要数非洲百岁叶的叶子了此种植物属裸子植物百岁叶科百岁叶属，仅一种，即百岁叶，又称百岁兰百岁叶外形奇特，茎又短又粗，高不过10～20厘米，茎干周长却达4米，与平放的大卡车轮胎相仿这种植物一生只有两个带状叶，摊于地面，能活百年。

百岁叶的叶子初生时质地柔软，为适应干旱的沙漠环境，以后逐渐变成皮革那样坚硬两片叶子各长2～3米，宽30厘米，拼在一起的两片叶子比一张单人草席还要长出一大截这种叶子的先端逐渐枯萎，叶肉腐烂，剩下的木质部分纤维卷盘弯曲，再加上又粗又短的茎干，人们远远望去，还以为是伏地的怪兽呢。

世界上有比百岁叶更大的叶子，也有比它的外形更奇特的叶子，但没有比百岁叶更长寿的叶子了。

百岁叶生于非洲近海边沙地上，靠海风刮来的湿润水汽维持生命。

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