信息来源：互联网   发布时间：2023-09-02

“草药皇后”——蒲公英，原来还可以这样吃！

 

点击蓝字，关注我们了解更多中医药文化春天给人的感觉，除了温暖明媚的阳光以外，对于我来说，更多的还是那些可以实实在在吃到嘴里的“季节限定”款野菜前些天我去菜市场，一眼望去全是绿油油的春色，常见的芥蓝、小苦菜、小白菜就不说了，最勾人心魂儿的还是香椿、荠菜这些只有春天才能吃到的野菜，当然啦，这些野菜里还有咱们春天不可缺少的主角儿——。

蒲公英。

说起这个蒲公英，可能绝大多数人的印象都是路边不起眼的小野花，黄花开过后白色的绒球随风飘絮，想想还是蛮有趣的然而事情并没有那么简单，蒲公英其实有个响亮又好听的名号——“草药皇后”，看似不起眼，却是养生的一把好手，清热、护肝、消炎它都在行！追求健康的小伙伴，在春天吃点蒲公英，那可是极好的！。

蒲公英的功效蒲公英在我们生活中非常常见，春天一到，草丛、马路、田野、山坡上到处都能看见它的身影绿色的波状齿叶子、黄色的小花、白色的绒球，怎么看怎么有春天的气息蒲公英当然不只是用来看的，它受到大家的喜爱，还因为它是一种药食两用的植物，价廉易得，并且可以治疗疾病，强身健体。

中医认为，蒲公英归肝、胃经，可以清热凉血，祛除身体里的实火，比如肝火、胃火有的朋友平时容易生气，肝火旺，肝火一上来眼睛看东西就很不清爽，这种时候就可以吃一点蒲公英有的朋友呢，平时喜欢吃辛燥香辣的东西，导致热邪侵袭了胃，出现消化不良、口腔溃疡、牙龈出血等症状，这种时候也可以吃蒲公英。

这里要特别提说一点，蒲公英和同样可以祛火的白虎汤不同，它可以降胃火但是又不会过于寒凉伤胃，所以说如果上火不是很严重，其实吃蒲公英要更好一些。

除此之外，蒲公英还有消炎解毒的功效，《本草正义》中说到过："蒲公英，其性清凉，治一切疔疮、痈疡、红肿热毒诸证”像是我们生活中比较常见的扁桃体发炎、疖肿，也就是那种又红又肿还带有脓包的痘，都可以通过吃蒲公英来治疗改善。

还有就是蒲公英可以利尿缓泻蒲公英中含有丰富的维生素和矿物质，对于有消化不良、便秘等问题的小伙伴来说，是天然的“胃肠舒”如果您正在被肾脏或者膀胱疾病困扰，也可以通过吃蒲公英来利尿消肿，排出身体内多余的水分。

怎么吃蒲公英聊完了蒲公英的功效，我们再一起来看看蒲公英应该怎么吃现在这个季节，新鲜蒲公英是比较常见的，在菜市场里买一点回来做菜，方便又简单另外，药材店里有卖蒲公英的根，保存时间更长，很适合拿来泡茶喝下面我们来分享几个蒲公英的吃法。

蒲公英中成药推荐现在市面上用蒲公英作为原材料制成的中成药也有不少，如果上火问题比较严重，扁桃体发炎嗓子痛，或者有咽炎、疖肿等症状，可以适当的吃一点蒲公英颗粒或者蒲地蓝颗粒蒲公英的小妙用天气渐渐转暖，蚊虫也多了起来，不少小伙伴都会被蚊虫叮咬，身上又红又痒。

遇见这种情况，蒲公英也是有妙用的哦！身上如果有蚊子包或者被小虫子咬出丘疹，红痒难耐还发热，可以取几片新鲜的蒲公英叶子，揉搓或者捣碎出汁，然后敷在患处，这样可以很好的减轻肿痛痒的感觉，也能加速恢复哦吃蒲公英的禁忌。

蒲公英虽好，但并不是所有人都可以吃，下面我们再来看看吃蒲公英有些什么需要注意的①风寒感冒慎用蒲公英前面我们说到了，蒲公英具有清热解毒的功效，所以说蒲公英可以改善因为热毒导致的风热感冒但是如果是患了风寒感冒，那就不建议吃蒲公英了，因为蒲公英性寒，吃了很容易加重病情。

②低血压不能食用蒲公英蒲公英具有一定的降血压和降血脂的效果，因为蒲公英中含有多糖，而且根茎中的多糖含量更多，比较适合患有高血压和高血脂的人群但是如果患有低血压，那就不太适合食用蒲公英了哦③脾胃虚寒者不能单独食用蒲公英。

蒲公英性寒，所以不建议脾胃虚寒的人群食用，不然会加重胃痛、大便稀不成型和神疲乏力等脾胃虚寒的症状。如果要吃的话，最好搭配温补的食物一起吃，比如玫瑰、大枣等。

小小的蒲公英，竟有如此多的神奇功效，不愧是“草药皇后”！小伙伴们下次再见到它，不妨好好利用起来哦！最后，祝大家吃出健康好身体！生活幸福美满！(郑重提醒：本号提到的方子，仅供学习交流使用，如有需要请在大夫的指导下使用。

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