信息来源：互联网   发布时间：2023-09-22

很多人可能不知道，葛根有“千年人参”的美称。可见野葛根确家是个好东西，有丰富的营养价值和很高的药用价值。

 

很多人可能不知道，葛根有“千年人参”的美称可见野葛根确家是个好东西，有丰富的营养价值和很高的药用价值所以，很多人特别是一些农村人喜欢去野外挖野葛根，用来磨成粉，晒干收藏野葛根特别美味，我们虽然知道野葛根好，但是并不知道野葛根有什么功效？。

功效一：有调节内分泌的作用野葛根有预防雌激素下降的作用，而且对于体内雌激素过高的患者，则可以使雌激素降下来可以有效的预防腺癌，子宫内膜癌因为女性体内雌激素过高，是导致癌症的罪魁祸首所以葛根有双向调节激素，改善月经不调的作用。

功效二：野葛根有养颜美容的作用因为野葛根里面含有大量的蛋白质和氨基酸，和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，可以有效的缓解毛孔粗大的现象，而且可以增加皮肤的弹性，有很好的袪痘作用功效三：野葛根有预防心脑血管疾病的功效。

据研究发现，野葛根有保护血管的作用，能够很好的清除血管里面的胆固醇，降低血清中的胆固醇水平，改善人体血液循环而且野葛根还有降低血压的作用

功效四：野葛根有预防酒精中毒的作用对于一些经常饮酒的人来说，可以多吃葛根，因为野葛根可以在有体的胃部形成一层保护膜，可以降低酒精对胃黏膜的伤害功效五：野葛根有很好的清热解毒的功效能够提高人体的抵抗力，而且对于感冒引起的咽喉疼痛、口舌生疮有很好的疗效。

功效六：野葛根有保护心脏的作用。葛根中含有丰富的总黄铜和葛根素，这两种物质能够有效的减慢心率，并且降低血液对于心脏的压力，有提高心脏功能和保护心肌的作用。

野葛根的食用方法？新鲜的野葛根可以用来煮熟直接食用新鲜的野葛根虽然营养价值高，但是不便于保存所以很人把野葛根磨成粉，然后晒干收藏野葛根粉可以用来泡水喝，也可以和大米一起用来煲粥喝每天可以用葛根粉来制作早餐，对人体健康有很好的作用。

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