信息来源：互联网   发布时间：2023-08-24

痛风真的不能吃海鲜吗？不要再执念了！专家的回答可能出乎你意料痛风到底能不能吃海鲜？痛风患者要补充不饱和脂肪酸，海鲜对于人的营养和健康优于其他肉类

 

痛风真的不能吃海鲜吗？不要再执念了！专家的回答可能出乎你意料痛风到底能不能吃海鲜？痛风患者要补充不饱和脂肪酸，海鲜对于人的营养和健康优于其他肉类尤其值得一提的是海鲜中含有丰富的不饱和脂肪酸，是人体不饱和脂肪酸的主要来源，后者可能对心血管系统具有保护作用，而痛风患者又是心血管疾病的高发人群。

因此痛风患者不应一概而论地忌食海鲜，而应根据不同海鲜嘌呤含量而定，忌食嘌呤含量高的海鲜，而适当进食低、中嘌呤类的海鲜。

嘌呤含量较高的海鲜：凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、贝壳类、淡菜等嘌呤含量中等的海鲜：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼及鳝鱼等嘌呤含量较低的海鲜：青鱼、鲱鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等对于严格限制海鲜的患者，应当注意补充其他种类的优质蛋白，尤其是对于有心血管疾病的患者应注意补充不饱和脂肪酸。

盘点 | 痛风患者要忌口的食物1、菌藻类蔬菜如香菇（高），芦笋（高），海带（中），紫菜（高）等一般每百克食物中嘌呤含量低于50毫克的，属于低嘌呤食物，而50～150毫克的属于中嘌呤食物，大于150毫克的则为高嘌呤食物。

2、忌酸性食物酸性强的食物摄入会让尿酸盐增加，使痛风的病情加重，所以不宜食用，如醋、杨梅、泡菜、酱油等。

3、忌粗粮众所周知，粮食过于精细不利于人的健康，不过痛风患者却不宜吃粗粮，如小米、玉米、高粱、黑豆等含有嘌呤多的食物痛风患者主食应以细粮为主，如精面粉做的面食，精大米等4、忌狗肉、鹅肉狗肉为温补性食品，又含有嘌呤类物质，痛风者体内嘌呤代谢紊乱，其急性发作期又类似中医的热痹，故凡痛风者忌吃狗肉，尤其是在急性痛风性关节炎发作期间，更当禁食。

鹅肉甘润肥腻，是高胆固醇食物，且为发物，痛风者多食能助热碍湿而引起复发，故当忌食之。

5、忌酒白酒和啤酒都不宜食用，尤其是啤酒最容易导致痛风发作，啤酒含有较多鸟苷，代谢后会产生嘌呤，对痛风极为不利6、忌刺激性饮料痛风患者不宜过量饮用浓茶及咖啡类饮料，因为其中含有少量嘌呤及兴奋剂咖啡碱

7、忌鱼鱼中含有嘌呤类物质，痛风的人吃鱼会加重嘌呤代谢发生紊乱，使血液中的尿酸含量过高，使人的关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列痛风症状，使病情加重8、忌胡椒、桂皮佐料胡椒属辛辣刺激性食品，痛风之人，若食胡椒，助热动火，势必加剧病情，故切勿食用。

桂皮性大热，味大辛，多食有助热上火，动血伤阴之弊端，不宜痛风者食用

9、忌虾蟹痛风患者忌吃螃蟹、虾子因螃蟹性大凉民间视为诱发病气的"大发"食物，痛风在中医属于风疾范畴，患有痛风的人，应该避免吃螃蟹虾子性温热，也是一种诱发病气的发物，急性痛风之人多属热痹，故应忌吃性热动风的虾子。

海鲜含有的嘌呤较高，不宜食用10、忌杏子、龙眼杏子性温热，味酸甜，易导致助痰上火痛风之人，本适宜清淡之物，尤其在急性期，更不宜食用杏子等温热、伤筋骨、生痰热的食品龙眼肉性温热，多食易助热上火，同时它也是含有腺嘌呤的食物，不宜痛风者食用。

11、忌豆腐、豆浆由于豆腐中嘌呤含量较多，所以，对嘌呤代谢失常的痛风病人不宜多吃，以免诱发或加重病情除了以上食物，痛风患者也要严格限制食盐摄入，摄入过多会使小动脉痉挛，血压升高，促使肾小动脉硬化过程加快，钠盐有促使尿酸沉淀的作用。

适当减少钠盐摄入，有助于降低血压，减少体内钠水潴留痛风患者每天须限盐在2～5克以内，普通人要维持清淡饮食蛤贝类、腐乳、腌制品、皮蛋，咸酱菜、虾米、咸肉蛋以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

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