信息来源：互联网   发布时间：2023-09-02

失眠为继头痛之后神经科门诊的第二大疾病，严重影响着人们的生活质量。一天睡不好就会觉得浑身无力、精神恍惚、头晕脑涨…

 

近年来，失眠的人群呈上升的趋势失眠为继头痛之后神经科门诊的第二大疾病，严重影响着人们的生活质量一天睡不好就会觉得浑身无力、精神恍惚、头晕脑涨……严重困扰人们的生活和工作那怎么办呢?借助道医中药的方法可以达到宁心安神、改善睡眠的作用，有四味常见的食物同样具有相同的功效～。

近些年来，睡眠节律障碍的发病越来越多，睡不好已成为亚健康的组成部分调治亚健康，增进睡眠，除了起居有常，放松心绪，常吃一些安神食物，亦有益助眠安睡01 芝麻补脑催眠芝麻，又称胡麻《名医别录》中把芝麻列为上品，并称“八谷之中，唯此为食”。

芝麻有黑白两种，性能大致相同芝麻的功用，历代评价甚高，认为有较好的宁心健脑作用据现代研究，芝麻的蛋白质含量高于肉类，每百克芝麻中，含蛋白质21.9克，含钙564毫克，是牛奶的2倍以上，而铁质含量尤为惊人，每百克可高达50毫克，很少有食物可以与之媲美。

芝麻中含有丰富的卵磷脂，维生素B族和脂溶性维生素E、维生素A、维生素D等，这对补脑益髓，安神催眠，促进脑神经的活力具有积极作用日本医学界认为食用芝麻对神经衰弱有很好的治疗效果，能显著改善失眠症状，并认为运动员每天吃一大匙芝麻可增强神经功能，研究还表明经常食用芝麻的人，睡眠香甜，智力优异，还有美容健身的效果。

芝麻味甘性平，作为安神佳品，可以常服对于肝肾虚损，精血不足引起的失眠、健忘、头晕等症尤为对证许多安神食疗方中都有芝麻一味，可见其助眠功效一斑炒芝麻，取芝麻30克，炒香，加盐少许嚼食芝麻粳米粥，取黑芝麻30克，粳米60克，加清水煮成稀粥食用，亦可加糖调味。

又桑葚芝麻丸，取桑葚子、黑芝麻各等分，晒干或烘干，研为细末，炼磨成丸，每日服10～15克，可连续服用一段时间02 山药健脾益精安神山药为薯蓣科植物薯蓣的块茎山药味甘性平和，具有健脾胃、益精气、安神志的功效。

本草名著《日华子本草》记载山药能“长志安神”，主治“健忘”等山药有很好的补虚功能，且药性平和，补而不伤脾胃，补虚方中多用之，如医圣张仲景治“虚劳诸不足，风气百疾”的薯蓣丸，即以山药为君药近代名医张锡纯盛赞它为滋补药中上上之品，其所著《医学衷中参西录》称它色白入肺，味甘归脾，液浓益肾，能滋润血脉，固摄气化，宁嗽定喘，强志育神。

山药的安神作用明显，治疗失眠取效良好古代文献中有很多关于山药直接作用于心，而有补心气，安心神，开达心窍，主治失眠健忘的记载，如《药性论》说山药“镇心神，安魂魄”，肯定了它的直接养心安神的作用山药含有淀粉、糖类、蛋白质、多种氨基酸、胆碱、皂苷，还含有维生素C、纤维素、多酚氧化酶、淀粉酶，以及碘、磷、钙等物质。

山药中的胆碱，可以与乙酰辅酶A在体内合成乙酰胆碱，而乙酰胆碱是大脑中的重要物质，参与学习思维记忆活动，对大脑功能有调节作用实验证明，山药具有诱发干扰素，增强机体的免疫功能，改善冠状动脉及微循环的血流，增加对大脑的血液供应的作用，是一种安神健脑食品。

山药的食用方法有多种，可以将山药去皮切片与大米煮粥长期食用山药晒干捣成粉后比较容易保存，用时可随取随食，山药粉可与其他米粉或麦粉一起制成各式糕点，美味可口有的地区将山药与五味子、枸杞子等一起酿成山药酒服用，也是一种较好的食法。

新鲜山药还可以切片油炸、炒菜做成各种菜肴这些都是适合失眠患者的食疗取山药120克，切片，煮汁，代茶徐徐温饮，治疗失眠、健忘等症取山药50克，山茱萸20克，五味子10克，党参15克，共浸酒饮之，能壮脾胃，益精髓，可治疗失眠、眩晕等症。

03 黄豆营养神经助睡眠

黄豆性味甘平，食性平和，能补益气血，通络安神，有益身体黄豆又称大豆，它的营养成分比较全面，含量也很丰富，有豆类之王的称谓黄豆的蛋白质为35%～40%，有人计算，0.5千克黄豆的蛋白质含量相当于1千克多的瘦肉或1.5千克鸡蛋或6千克牛奶中的含量，所以黄豆又有“植物肉”、“绿色的牛奶”之称。

黄豆中脂肪含量为15%～20%，以不饱和脂肪酸居多，具有营养神经、健脑安神的功效，是防治失眠、神经衰弱、冠心病、动脉粥样硬化症的理想食品黄豆中还含有丰富的维生素E、维生素B族和微量矿物质维生素E是人体中的一种抗氧化剂，与红细胞代谢、生殖功能等密切相关。

用黄豆制成的豆粉、豆浆、豆面、豆腐等，同样富含营养，适宜失眠患者食用黄豆粉麦糊，取豆粉和面粉适量，混合后用文火不断翻炒，为防止糊底可加适量植物油，炒至粉微黄、有香味，冷后备用，食用加糖，用开水冲调服食红糖豆腐，取豆腐二三块，红糖50克，将豆腐切块，水煮，加入红糖，加少量米酒，水沸后10分钟，可起锅食用。

什锦豆腐，取豆腐4块，火腿5克，虾50克，海参50克，冬笋50克，小青菜心12个分别将上物切成小块，豆腐丁放入开水中煮一下，再放入砂锅，加入各种配料及浓汤、盐、酱油，用小火炖1小时，不要加盖，不要断火，以免豆腐起孔，小青菜心起锅时再放入。

黄豆制品中的豆浆，尤为适合中老年失眠患者服用睡眠是大脑细胞的活动表现，随着年龄的增长，人们的脑细胞功能逐渐退化，由此而引起许多中老年人的睡眠障碍，特别是动脉硬化是引起中老年人失眠的主要因素鲜豆浆营养全面，蛋白质含量高，不饱和脂肪酸多，其特点是含胆固醇很低，含卵磷脂却很丰富。

现在医学研究认为，卵磷脂是营养大脑的重要物质，可使心血管中胆固醇的含量下降，改善血液的粘稠度，避免胆固醇在血管中沉积，并可软化血管鲜豆浆的另一特点是容易消化故中老年人常喝鲜豆浆，不仅能够防治很多的老年性疾病，更有利于促进睡眠。

04 莲子莲子为睡莲科植物莲的果实莲子味甘涩，性平和，具有安神养心、补肾健脾的功效，莲子有“脾果”之称，最能补脾开胃中医认为莲肉煮汤或入药有补心脾、交心肾、安心神的功效，可治疗心烦不寐，多梦不安眩晕，健忘等症。

《太平圣惠方》就有用莲子研末煮熟与粳米一起煮粥服食，认为“可补中强志，聪明”，所以民间一直将莲子作为养心安神、健脾强志之品食用，是失眠患者的调治佳品莲子除含较多淀粉外，还含有棉子糖、蛋白质、脂肪、天门冬素、胡萝卜素、钙、磷、铁、铜、钛，及维生素C、维生素B1、维生素B2，莲子还含有莲心碱、荷叶碱、本犀草苷、金丝桃苷等，其营养价值是很高的。

失眠患者食用莲子时，可将莲子去皮，与薏米仁、芡实、陈皮、樱桃，或银耳、山药、桂圆一起煲汤喝或将莲子蒸熟，加入冰糖，捣泥成莲蓉，可以用来制作莲蓉月饼、莲蓉包子、莲蓉糕等，也可与面粉一起做成各种美味点心夏天新莲子上市，可直接食用，有清心除烦之效，可治心烦失眠。

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