信息来源：互联网   发布时间：2023-09-04

比如在微博上公开尝试、还每天直播但没减成功的林允，另外这个食谱的APP说张馨予也在用，看她发的吃饭图片，应该是了。

 

这几年「哥本哈根13天减肥食谱」在减肥圈里很火，连明星们都在用，比如在微博上公开尝试、还每天直播但没减成功的林允，另外这个食谱的APP说张馨予也在用，看她发的吃饭图片，应该是了。

图1：林允1月21日微博

图2：林允1月22日微博

图3：林允3月7日微博

图4：林允6月7日微博

图5：张馨予晒日常高蛋白低碳饮食 哥本哈根减肥法到底如何，接下来给大家专业解读，关于这个方法还有营养之外的深度揭秘，告诉你无良商家为了敛财多不要脸（见文末，别急，先学点知识，慢慢往下看）一、哥本哈根减肥法的减肥原理。

「哥本哈根13天减肥食谱」来自哥本哈根的APP，1～6天详细食谱见下图，第7天采取轻断食模式，具体食谱是茶1杯、白水不限量、羊肉200克、苹果1个、柠檬水2L，能量为344千卡，第8～13天重复1～7天食谱。

通过查询中国食物成分表，我对食谱的能量，碳水化合物、蛋白、脂肪克数和供能比都做了计算 食谱中的肉、菜可水煮、清炒、香煎，我按不加油和加油分别计算了能量，可是减肥的人一般都很注意控油，没准会水煮着吃 考虑到胃口比较大的人，食谱中不限量吃的生吃、芹菜、菠菜我都是以1斤来算的，其实80%的人一顿饭都吃不了这么多菜。

所以我算出来的能量会偏高些，意思是说按这个食谱吃的人实际摄入的能量很可能比我算的要低。

通过计算可知：1.每天能量平均在612～779千卡之间，这个能量只有成人正常能量摄入的1/3，属于极低能量饮食，严重的能量亏空，不瘦才怪2.平均每天碳水57克，这么低的碳水摄入会引起生酮反应，这也会让体重快速降，原因主要有2个。

身体的大部分组织器官不能利用酮体供能，所以很大一部分酮体会携带着能量通过尿液排出体外严格限制碳水化合物时，身体会将蛋白质转化成葡萄糖去供能，如此摄入的蛋白很多直接供能用掉了，说不准还会分解点人体自身的蛋白，分解1斤蛋白大该能降4斤体重。

3.高蛋白(供能比35.8%～46.6%)、高膳食纤维和酮体可以降低食欲、增加饱腹感，所以虽然能量摄入极低，也不会觉的太饿，也就有多人坚持13天，咨询我的一个减肥朋友堪称神人，竟坚持过半年二、哥本哈根减肥法的减肥效果。

那叫一个快，APP的介绍里写着13天会瘦5～20公斤，平均瘦9.7斤，太挺诱惑人的。

可是衡量减肥效果好不好，可不是看快不快，要看瘦下来能不能保持住减肥的真理就是瘦的快没有不反弹的，反弹了再快减还会再反弹，溜溜球似的折腾几次，就把自己折腾成了吃一点就胖的减肥困难户可上面图里的宣传写的竟是：这不是一般的食谱，能帮助你燃烧更多热量，并在你结束食谱后仍然有效，你一旦完成该食谱，回复合理饮食，也并不会复胖。

有这等好事儿咋不申请专利呢？咋不把事业做到超重人群超过一半的美国去呢？简直就是厚颜无耻的在科学真理面前说瞎话。三、哥本哈根减肥对健康的危害

这样减肥如果只是减了反弹，我们专业的营养师还能忍受，毕竟回头我们可以再指导大家慢慢减不反弹可是这样减肥还会对健康带来诸多危害 比如乏力、头晕、虚弱、畏寒、头痛、贫血、脱发、胃肠道不适、便秘、月经延甚至闭经、皮肤干燥，还会增加肝肾负担，增加胆结石、骨质疏松风险。

下面这几张截图是咨询我减肥的朋友，她就是用这个方法减了半年，看看她把自己折腾成什么样了。

那应该怎么健康减肥呢？健康减肥的实践方法全在这儿 先收藏、后学习，系统学习过再开始减哦我还想对你说,无关具体营养知识，但是非常非常重要 最开始看到这个食谱，我看了一眼就知道里面的门道了，可是看着这个洋名我还是好奇的想：难道它和Atkins Diet、Keto Diet、Paleo Diet一样，在国际上也很盛行？。

为了满足自己的好奇心，也为了让大家了解更多真相，我继续搜索找到了它的官网、公众号、微博、APP，找到了它官方版本的英文名字——Copenhagen diet 赶紧去国际上的各大权威数据库搜一下，看看它在国际上的运势如何。

竟然连个影也没搜到 还是好奇，继续研究研究 原来这是一网络公司为了赚钱给起的一洋名，就像很多本土服装品牌的名字也洋里洋气一样，让国人误以为这是个舶来品，感觉高大上连规则说明里都是中英文对照，洋气吧 另外我还在百度资讯上了搜索关于「哥本哈根减肥」的信息，最早的信息是2013年发布的，刚好这个公司也是2013年注册的，看来是公司注册后开始了大力的推广，这个公司本来就是网络公司，所以宣传很有一套，再加上这个方法减的快迎合了减肥者的心理，所以使用过这个方法的人竟然过千万。

APP上显示，正在有这个方法减肥的人就近10万。

这个食谱面向用户免费，但是却告诉你餐单中的所有食材都不能轻易替换，羊肉就是普通的羊肉，还不能替代；鱼也不能被替代，如果除去鱼，执行的就不是哥本哈根食谱了。

然后这个APP上有一个让你直接购买食材的通道，直接连接到他们的淘宝店铺，这本质就是靠免费食谱卖食材赚钱啊，食谱要是科学也行呀，可这食谱却是让人减肥反弹还影响健康的食谱。

作为一名倡导健康减肥的专业营养师，看到这些信息除了觉得可恨还觉得痛心 不过深知个人能量很小，所以希望大家一起转起来，让多一个人了解真相，少被骗一个是一个，多一个人开始健康减肥是一个关于变瘦变美变健康还有什么问题移步讨论区留言吧，谷老师一直陪着大家直到大家养成科学饮食模式哦。

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