信息来源：互联网   发布时间：2023-09-07

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上面微信公众号 "美食做法配方" 可以了解更多美食做法……在日常生活中，一般用糯米大多是包粽子吃或熬粥，今天给大家分享糯米的一种新的做法，配上白菜，如此简单一做，美味又有营养！

食材：糯米1碗，白菜，猪肉，精盐，胡椒粉，料酒，蚝油和酱油等做法：1：精糯米洗干净，然后浸泡大概一晚上，期间尽量多换几次水；2：取大白菜的白菜叶开水锅中焯一下，之后沥干水分备用；3：把猪肉洗干净然后切成碎末，然后办浸泡好的糯米倒入，加入适量的精盐，胡椒粉，酱油，料酒等搅拌均匀；

4：将之前焯过水得白菜叶摊开，放入之前弄好的糯米猪肉馅，然后对折卷住；5：开火将水烧开，然后将糯米白菜卷放入锅中蒸大概半个小时左右；

6：在碗中放入胡椒粉，精盐，耗油，一点点清水，适量的淀粉搅拌均匀调成汁；7：另外起一锅，开大火热油，烧至五成热时，倒入之前调好的汁，接着在锅中加入辣椒等熬至汁水变得稍微有点稠即可；8：把这个汤汁淋在蒸好的白菜卷上就可以吃啦！

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