信息来源：互联网   发布时间：2023-09-11

享春光乐成长 春季是万物生长的季节，也是幼儿生长发育的黄金季节，春季饮食打好基础对一年的健康都有重要作用。但

 

享春光乐成长 春季是万物生长的季节，也是幼儿生长发育的黄金季节，春季饮食打好基础对一年的健康都有重要作用但是春季天气变化无常，又是传染病的多发季节，为了能保证幼儿的健康，使幼儿在春季减少生病的机会，淮河中心幼儿园向您分享春季饮食小常识。

1.合理补钙 有助生长发育

 补钙最好采用食补法，含钙丰富的食物有芝麻、萝卜、胡萝卜、海带、虾皮等其次还有奶制品，奶制品不仅含钙丰富，而且有助于身体对钙的吸收同时，幼儿应减少糖、巧克力的摄入，因为里面含有较多的磷酸盐，会阻碍钙在体内代谢。

2.多补充维生素C

春季多风，气候干燥，易引发出血症，维生素c对防止出血有很好的作用，应该及时供给补充维生素c的方式也有两种：其一是服用维生素c片，其二是尽量多吃些含维生素c的蔬菜和水果，如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。

3.粗粮、杂粮有好处

 粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质，保证微量元素的供应，如铁、锌、锰、铜、钙、磷等，其次是纤维素和各种维生素，再次是具有特殊结构的有机化合物，如氨基酸等，且食物的多样化对促进食欲、引发幼儿胃口和增强幼儿的消化吸收能力也很有帮助。

常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等

4.富含植物性脂肪的食品

 脂肪既可以滋润整个身体，使人面色光润，又能在代谢过程中转化成热量，供给幼儿活动中使用，还能经代谢转化为脑的结构物质，扩大脑容量因为人脑的50—80%是脂肪，而且主要是由植物脂肪构成的不饱和脂肪，因此，给幼儿提供足量的植物脂肪是非常必要的。

提供植物脂肪的途径：一是菜中多加些植物油，但注意油炸食品不宜多吃；二是吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。

5.注意摄取矿物质和维生素 幼儿对维生素需求增加，如摄入量不能满足身体需要时，易发生“春季易感症”，如口角经常发炎、齿龈易出血、皮肤变得粗糙等因此，除了注意多给幼儿吃芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外，还应多吃胡萝卜、山芋、马铃薯等。

幼儿饮食需注意

1.燥热食物要少吃：春季空气干燥，不宜食用过于燥热的食物如，煎炸、辛辣等食物，会影响幼儿呼吸系统的发育2.生冷食物伤脾胃：虽说春季气温回升，但仍旧有凉意幼儿饮食安排应以温热为主，过凉的食物容易损伤脾胃，影响消化吸收能力。

3.油腻食物应少食：油腻的食物容易产生饱腹感，不易消化，尤其晚餐后活动量不多，更应该控制好饮食，以清淡为主4.肉类生食不要吃：生或未煮熟的肉类可能残留着大量病菌，幼儿消化系统发育不完善，食用后易出现腹泻、呕吐、发热等食物中毒症状。

5.腌制食品要慎食：腌制品中含有大量的亚硝酸盐，幼儿长期摄入对成长发育百害而无一利像家庭餐桌上常出现的咸鸭蛋、咸菜等腌制食品要让幼儿慎食6.隔夜饭菜不宜吃：剩饭剩菜在保存时容易滋生细菌，二次加热如果不够彻底很容易引起幼儿腹痛、腹泻或呕吐等情况。

所以，家长最好不要给幼儿吃隔夜的饭菜7.过敏儿慎选食物：春季幼儿易发过敏，家长在饮食上需要特别注意，尤其是一些过敏体质的幼儿，更要小心食用海鲜、芒果、花生等易引起过敏的食物。

亲爱的家长朋友们幼儿的健康是我们共同的心愿在这个美好的季节里让我们携手努力一起呵护幼儿们健康快乐成长！

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