信息来源：互联网   发布时间：2023-09-17

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城里人吃惯了大鱼大肉，不管工作还是学习，压力都比较大，再加上不合理的生活饮食习惯，亚健康人士越来越多，农村为什么健康长寿的人多，农村不仅因为空气新鲜，环境优美，农村还有很多草药都能治病。

青青菜，也叫七七芽、刺儿菜、小蓟，是农村常见普遍的野菜，青青菜长着刺，所以很多人讨厌它，讨厌归讨厌，它可是一种好菜，能药食两用，在农村的田地、荒地、草地都能看见这种野菜青青菜是治病的中草药，全草可入药，性味：甘、苦，凉。

功效是：祛瘀消肿、凉血止血世上只有小蓟好，小蓟一直都是民间治病的良药，可治各种出血症状（吐血、流鼻血、尿血、便血、外伤出血等）

此外还可以治疗哮喘、高血压、疔疮、痈肿疮毒、传染性肝炎、肝肿大、青竹蛇咬伤等伤病治高血压：小蓟、夏枯草各15g煎水代茶饮传染性肝炎：鲜小蓟（青青菜）根状茎100克，水煎服治吐血：小蓟、大蓟、侧柏叶各9g，仙鹤草、焦栀子各12g。

水煎服治青竹蛇咬伤：刺儿菜根9-15g，徐长卿3-9g。水地服。外用鲜根适量，捣烂，敷患处。治哮喘：鲜小蓟120g，精猪肉120g。共煮，待肉烂，去渣，吃肉喝汤。可3-5d吃1次，连用3-5次。

青青菜用法：鲜用或晒干用，内服，煎汤外用鲜品适量，捣烂敷患处青青菜在夏、秋两季开花的时候采摘，无论是鲜用还是晒干用，都十分方便，幼嫩的青青菜是民间老百姓十分喜爱的美食佳肴，作为一种野菜，可以炒食、做汤，常吃青青菜，防病保健康。

青青菜有很大的食疗价值，无论是煎汤或煮食还是绞汁服用，都能预防或治疗疾病，像热毒疮肿、烦热口渴、流鼻血、小便不利等人士均可食用青青菜调理青青菜自古以来就是治病的中草药，现在有野生也有人工栽培，是民间老百姓常用的中草药。

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