信息来源：互联网   发布时间：2023-09-30

作者：高默对于中国人来说春节就像每年吃一次的美味，虽然每次都一样，但是如果哪一次吃的少了，没吃上，这一年都会不舒坦，然而作为吃这道美味方式方法，

 

作者：高默

对于中国人来说春节就像每年吃一次的美味，虽然每次都一样，但是如果哪一次吃的少了，没吃上，这一年都会不舒坦，然而作为吃这道美味方式方法，也就是春节的习俗每个地方都不太一样，今天伴着炮竹声的脆响，我们来说说春节习俗那些事儿。

祭灶有句名谣唱得好“二十三，糖瓜粘”，说的就是每年的腊月二十三这天要祭灶，这天老人们通常会“请”灶王爷，也就是买一副灶王爷、灶王奶奶的画，挂在厨房相传这天是灶王爷上天奏事的日子，厨房里摆上红枣、核桃、柿饼、灶糖等四盘“干果”，前三样可随机变化，但灶糖(芝麻糖)必须有，这是因为芝麻糖又黏又甜，可以让灶王爷“上天言好事，回宫降吉祥”。

供桌正中，除了自家做的甜、咸两种祭灶饼外，必须有一只杀过的公鸡因为传说中，灶王爷是骑公鸡上天的

扫尘“腊月二十四，掸尘扫房子”， 扫尘这一习俗寄托着人们辞旧迎新的祈求当然，这一习俗沿袭至今，已经变成了大家最为头痛的年末大扫除了，不过过年了把家里打扫的整洁如新后，可以算得上是新年第一件让你成就感满满的事情了吧。

贴春联春联是我国特有的文学形式，也叫门对、春贴、对联，桃符等，简洁明了，对仗工整，不论贫富贵贱，贴春联都是最受喜爱的春节传统习俗。

贴窗花窗花也是中国人独有的剪纸艺术，红红火火的窗花图案在烘托节日气氛的同时，更具有很大的欣赏价值，心灵手巧的你，过年的时候是不是应该剪一幅窗花，来点缀你的小窝呢？

倒贴“福”字 小编觉得倒贴“福”字，取福到了的寓意，实属中国文化博大精深和汉字独有的魅力，这也是我国民间由来已久的风俗，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。

年画和春联一样，年画也是我国一种古老的民间艺术，寄托着劳动人民对新一年的憧憬期望，而略有不同的是，年画起源于“门神”的形象。

守岁除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久，大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。

爆竹“爆竹一声辞旧岁，桃符万象话新春。”新年开门第一件事就是放炮，清脆响亮的炮声，把旧年里的所有霉运都驱走，同时寓意着新的一年日子过得轰轰烈烈，红红火火。

拜年当然所有小盆友，过年最喜欢的节目应该就是拜年了，因为可以领到数目可观的压岁钱，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。

当然小编从小到大的压岁钱都被麻麻充公，当新学期的学费了，不知道你是不是也和小编有过同样的遭遇呢？

全国各地春节习俗前面这些春节的习俗都是在全国各地都“适用”的春节习俗，接下来小编就和大家说说各地不同的习俗，当然，小编能力有限，没法做到面面俱到，没有涉及到的省份地区的亲们不要介意啊，实在是臣妾做不到啊。

北京当然作为祖国的大心脏北京，论春节习俗当然是最先要和亲们说说了注：相应的地区省份标亮北京春节期间，另一番盛况就是庙会和民间组织的各种花会旧时的北京城内及郊区，共有七百余座庙宇，春节期间，大小庙宇均向香客、游人开放。

在庙内及门前设有集市，称做庙会，北京庙会以白云观、大钟寺、东岳庙等处最为著名郊区的花会在春节期间最为活跃，几乎村村都有，花会表演的项目繁多，有高跷、旱船、太平鼓、地秧歌、幡会、狮子、小车、竹马等有些村子还要搭上大棚，悬灯结彩，表演各种节目。

浙江省 乌程县元旦以长竿束草于上，点火燃烧，并敲锣打鼓，称为“庆田蚕”又点天灯于竿上，直至三月三日止宁波元旦祭祖后要吃豆粥，晚上要关门前，再点一次“关门炮”绍兴新年以“茶碗茶”待客，里面还要加上橄榄和金桔，同时用茶叶蛋待客（真土豪，茶叶蛋都吃得起），称为“捧元宝”。

山西省山西现在拜天祭祖的规矩不多见了，但年三十儿的晚饭上不能说话的规矩被保留了下来春节的第一顿饭都是吃饺子煮饺子时，要鸣放鞭炮为驱邪恶、求吉利，有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸，意味着新的一年像芝麻开花节节高，日子越过越好。

饺子要煮得多，必须有余，意在有余头就餐时，除每人一碗外，还要多盛一两碗，意在希望人丁兴旺

福建省厦门人春节出门前，都得当空拜祷玉皇大帝，称为“祭神”清晨祭神用鲜花素果，中午祭神则用牲醴，及一碗春饭春饭就是在白饭上插上红纸做的春花闽音“春”与“剩”谐音，春饭是取其“年年有余”的好口彩漳州初四称为“接尪”，除了进庙烧香外，还要预备一个糖果糕饼盒，叫做“荐盒”，供在厅上迎神下降。

辽宁省很多辽宁人在大年三十要点长寿灯，彻夜通明大年三十直到正月十五元宵节，家家都要挂红灯笼，大年三十晚上要点亮灯笼，而且要点一宿，不能关灯，意味着益寿延年嫁出去的闺女不可以在娘家过年的，否则这一年会对娘家兄弟不利。

所谓年三十晚上“不许看娘家灯”说的其实也就是这个意思当然，这种带有封建迷信色彩的风俗目前已经随着社会的进步和时代的变迁而慢慢被人遗忘了

广东省海丰一带，小辈向长辈贺年时，长辈会以红包或柑橘赏给晚辈潮州春节节食有菜粿、腐圆、酵包、管煎、五果汤初四夜里，家家要点一盏灯，准备一缸水，叫做“等神水”东莞正月初一祭神，要供上糖上煮芋头，叫做“富贵有缘”。

江苏省江宁县元旦贵家于房门口贴画雄鸡吴县多于元旦至通元寺礼拜观音大士苏州人元旦一早开门要于三爆竹，叫做“高升三级”清晨出门，要遵循黄历上所指定的方向，叫做“喜神方”，并到城隍、土地等庙去烧香，必历经十庙乃止，称为“烧十庙香”。

自元旦至元宵，火炉中烧巨煤墼，称为“欢喜团”

黑龙江过年吃饺子是北方人的习俗大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，但黑龙江人还要在饺子中包上几个带有硬币的(现在常用花生或其他果仁来代替)，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意此外，黑龙江在初五这天一定要吃饺子，也称“破五”，就是把饺子咬破，寓意将不吉利的事都破坏，有驱灾避邪之意。

四川省 成都人过年吃饭不说吃饭，因为“饭”与“犯”同音，为了避讳，则吃汤圆或挂面以祈求合家团圆，福寿绵长刘阁等地于正月初七“人日”还要“过小年”，除了敬神、祭祖外，也吃团年饭成都人则于人日游西郊的杜甫草堂。

长寿县元旦于门外燃九支蜡烛，称为“九品烛”，以敬天地

陕西省富平县各宗族皆为祖先画像，元日聚集子孙礼拜，祭后更醵金饮宴，称为“节坐”初二各戚友间则以面食、猪肉相赠，称为“拜节”高陵县元旦，一等到天亮即悬挂黄纸于竹竿上以祀天，称为“接天神”又以木炭悬于门首，据说可以去瘟疫。

石泉县以黄纸作钱，元旦结彩悬于门，名为“宝盖钱”临潼县以初五为“送穷节”，家家剪纸人后，拿到门扔掉当日每人必定饱食，称为“填五穷”

吉林省由于东北天气寒冷，一些水果冻过之后，就另有一番滋味最常见的是冰梨和冻柿子据了解，最纯正的是冻秋梨，在吉林有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时候又酸又涩，于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经过冰冻之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。

冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻

山东省宁阳县过年吃馄饨，称为“填仓“，黄县、蓬莱一带，过年早起要照虚耗由女主人手持红烛，把家中各个角落照一遍，意思是以光明驱逐黑暗，然后将年前以面粉做成的各种窗花放在窗台上小孩子起床后，要攀着门拴打三个秋千，据说可以长得快。

有些地区煮饺子时要用芝麻秸烧火，意味新的一年像芝麻开花一样，节节高升，饭后在锅内要放上馒头，意味有“余头“胶东的新媳妇第一年要到丈夫的外祖家拜年，称为“札根“据说到了外祖家，就可以把根札下，不会有离婚和早年丧偶之事。

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