信息来源：互联网   发布时间：2023-09-14

据非官方统计，吃香菜和不吃香菜的人群比例为15:75，换句话说，100个人里面有15个人是不吃香菜的，这是个非常高的数值。

 

相信这两天大家都被一个热知识刷屏了，2月24日竟然为“世界讨厌香菜日”？相信不少人都是第一次听到这个消息至于是谁设定的这个日子，自然是一些讨厌香菜者联盟据非官方统计，吃香菜和不吃香菜的人群比例为15：75，换句话说，100个人里面有15个人是不吃香菜的，这是个非常高的数值。

在全球范围内，讨厌香菜的人们联合了起来，他们创立了2月24日“世界讨厌香菜日”除了创办这个节日以外，他们还在网络上发布了各种厌恶香菜的言论和举动，引得无数香菜厌恶者纷纷附和讨厌香菜党：不吃不代表我挑食！。

各大网友在社交网站上分别发表了对香菜厌恶日的看法@白天不懂夜的黑：终于有人站出来了！香菜厌恶者们崛起了，建议将每一天都设立为厌恶香菜日，我第一个同意！@懵懂的岁月：为什么会有人爱吃香菜啊，那个味道简直是反人类，闻上一口都感觉要吐了，根本无法想象该如何吃进嘴里。

其实，这么多人讨厌香菜不完全是因为主观感受引起的，有些人是因为他们体内存在特殊的基因，导致对香菜内的醛类物质特别敏感而香菜特殊的香味就是来源于醛类物质，我们的味觉、嗅觉是受到基因控制的，部分人群的11号染色体上存在OR6A2基因，这个基因就像是特别为醛类物质“量身定制”的。

拥有这个基因的人群，对于醛类物质特别敏感，所以也会对香菜所散发出来的味道很敏感，吃香菜的人觉得香菜的味道是人间美味，对于这些人群而言就是“折磨”当然，基因只是讨厌香菜原因中的其中一点，也有些人讨厌香菜完全是由于自己的饮食习惯、文化等引起。

其实，香菜是个含有很多营养的蔬菜，不吃香菜会有不少的损失

香菜党：讨厌香菜，你会损失4大好处1、中医认为，香菜具有调理脾胃的功效，因为香菜内的香味可起到升散作用，食用后会明显地感觉到爽口、浓郁的香味上升，对于胃肠道蠕动可起到促进作用，还有一定的开胃效果对于一些本身积食、消化不良的人群而言，可起到很好的缓解效果。

2、香菜内含有丰富的维生素c和钾元素，这些物质在进入体内后可给健康带来不少的积极意义对于长期大鱼大肉、脂肪摄入过量的现代人而言，吃香菜可以起到一定的“刮油”作用3、胡萝卜素也是香菜内含量很高的物质，该物质具有护眼、缓解眼疲劳的作用，对于一些经常视物、眼睛疲劳的人群，食用香菜可以缓解症状。

4、香菜内含有多种维生素，包括有维生素a、b1、b2等，这些物质在进入体内后可起到促进血液循环、预防干眼症、口角炎、结膜炎等，对于健康有很大益处辟谣：香菜吃多了会导致阳痿，男人不能吃？网络上有传言说香菜是“阳痿草”，说是《本草纲目》内提出的。

事实上，这完全是断章取义的说法《本草纲目》内的确有提到香菜，但是对于香菜的描述是发物，有一定的消食开胃、止痛以及解毒功效，这些功效和男性的性功能之间没有任何关系男性出现阳痿时，要及时就医检查，明确病因后进行针对性的治疗，而不是让香菜“背黑锅”。

香菜虽好，但有5种人无福消受虽然香菜内含有丰富的营养元素，但是本身有狐臭、胃溃疡、生疮者、气虚人群以及热毒壅滞人群不建议食用除此之外，日常也不建议大量摄入香菜，大量食用香菜会导致滋补效果下降，损失本身的营养物质。

在食用香菜的时候，必须要注意不要和中药、西瓜、南瓜同食，这些食物内的一些成分会相互抵触，易导致身体出现不良反应。

延伸阅读鱼腥草（折耳根），有多少人喜欢，就有多少人厌恶鱼腥草也是个评论两极分化的食物，有人多爱它就有人多“恨”它喜欢它的人觉得它的味道很香，不仅好吃还营养价值高，不喜欢的人则不论是从味道还是口感上都无法接受。

事实上，食用鱼腥草的确可以给健康带来一定好处，鱼腥草内含有的营养元素可起到提高免疫力、抗病毒能力、抗菌以及利尿等作用，适当食用对健康有很大益处香菜和折耳根其实都是生活中常见的蔬菜，不爱吃的人不吃即可，完全没必要去挑起对立面。

（澎湃新闻·澎湃号·湃客 39健康网）

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