信息来源：互联网   发布时间：2023-10-08

今天我将分享6款冬季暖身暖胃的粥，相信您总能找到喜欢的一款【干贝海鲜粥】干贝一小把，大米100克，红螺肉20克，沙虫干10克，盐适量，鸡汤适量。

 

腊八的习俗就是吃腊八粥，每年都是这样，那这一天除了腊八粥，我们还能吃些什么粥呢？今天我将分享6款冬季暖身暖胃的粥，相信您总能找到喜欢的一款

【干贝海鲜粥】干贝一小把，大米100克，红螺肉20克，沙虫干10克，盐适量，鸡汤适量，枸杞少许【制作步骤】1，干贝先用清水洗一遍再浸泡半小时出味，沙虫干剪小段2，大米放入锅内，倒入红螺肉，倒入干贝和枸杞。

3，沙虫先过一下油，倒入锅内，加入适量的鸡汤，煮沸后转小火焖煮半小时即可4，出锅前调入盐调味。

【紫薯银耳羹】紫薯2个，银耳半个，冰糖适量，清水适量【制作步骤】1，银耳提前浸泡1小时，撕成小朵冲洗干净，紫薯去皮切小块2，将银耳放入锅内，注入适量的清水3，煮沸后加入冰糖转小火焖煮20分钟4，加入紫薯再焖煮10分钟即可出锅。

【桃胶桂圆羹】桃胶80克，桂圆50克，红豆30克，玫瑰花酱适量，冰糖适量【制作步骤】1，桃胶和红豆提前一夜浸泡发大，挑出杂质备用2，将清洗好的桃胶和红豆放入锅内，放入桂圆，加入适量清水煮沸后转小火3，焖煮半小时后加入冰糖再焖20分钟调入玫瑰酱拌匀即可熄火，放凉食用。

【南瓜鸡肉粥】鸡肉100克，南瓜200克，枸杞一小把，盐少许，大米100克【制作步骤】1，南瓜切小块，鸡肉切片再切碎2，大米淘洗干净后放入砂锅，加上大约5倍的清水，加入南瓜粒3，放入枸杞煮沸后转小火焖煮至大米变软，煮沸时需要搅拌底部以免粘锅。

4，加入鸡肉拌匀煮8-10分钟即可。

【香菇鸡肉粥】食材：干香菇15朵左右，鸡胸肉150克，大米60克，清水适量，胡椒粉1克，盐适量，葱花少许，酱油5克，料酒几滴【制作步骤】1，香菇提前泡发，去掉蒂，切成小粒，鸡肉剁碎2，香菇和鸡肉放进碗里，加入胡椒粉和酱油，料酒，少许盐抓匀。

3，大米淘洗两遍后放入锅内，加入6倍的清水。4，煮沸后转小火慢煮到米粒发大。5，把香菇鸡肉倒入，用筷子快速搅开，以免粘成团，继续煮沸后转小火熬5分钟左右即可，试一下咸淡进行调味哦。

【枸杞鸡肉粥】鸡肉150克，枸杞1小撮，香菇1小把，瑶柱1小把，大米100克，清水适量，姜片几片，盐适量，酱油5克，米酒5克，胡椒粉1克【制作步骤】1，大米清洗干净后放入锅内，放入适量的清水煮沸2，鸡肉剁碎，加入姜片，酱油，盐，胡椒粉，瑶柱搅拌均匀。

3，粥煮沸之后倒入鸡肉和香菇。4，快速搅拌均匀后，转小火焖煮半小时，大米煮烂之后即可出锅。您都学会了吗？欢迎留言和馋猫交流您的烹饪经验哦~

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