信息来源：互联网   发布时间：2023-10-20

黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，营养丰富，对人体有很好的滋补作用。常喝此粥，能够滋养身体，让身体充满活力。

 

黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，营养丰富，对人体有很好的滋补作用。与黑豆和黑芝麻同食，在滋阴补肾方面有更好的功效。常喝此粥，能够滋养身体，让身体充满活力。喜欢的朋友不妨试试。三黑补肾粥

准备材料：黑米100克，黑豆40克，熟黑芝麻20克，枸杞5克，薄荷叶2片开始制作：

1 黑豆洗净，提前在清水中浸泡6~10小时。

2 黑米洗净，提前在清水中浸泡1小时。枸杞洗净，在清水中浸泡5分钟。

3 砂锅中加入约1000毫升清水，大火烧开后放入泡好的黑米和黑豆。

4 再次煮开后转小火熬煮约40分钟至食材软烂，用饭勺不时搅动，防止煳锅。

5 加入熟黑芝麻，继续小火熬煮约2分钟。

6 加入枸杞，小火熬煮约2分钟即可关火。

7 将粥盛出后在表面装饰薄荷叶。小贴士：可以根据自己的喜好加一点百合、核桃仁等食材，既营养又滋补。

选自《暖暖香粥》这本书，版权所有。

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