信息来源：互联网   发布时间：2023-08-19

藜蒿采收10月份到来年3月份可以吃到。想必很多人存在疑问，接下来我们就来看看。藜蒿市场价格与上市时候有关，一般刚上市价格相对贵，大量上市价格会低

 

藜蒿采收10月份到来年3月份可以吃到。那么，藜蒿多少钱一斤2017?藜蒿和芦蒿是同一种菜吗?想必很多人存在疑问，接下来我们就来看看。

藜蒿多少钱一斤2017藜蒿市场价格与上市时候有关，一般刚上市价格相对贵，大量上市价格会低落趋于平稳一般10月份到翌年3月份上市，价格贵的时候要7-8元/斤藜蒿和芦蒿是同一种菜吗藜蒿，有些地方也叫芦蒿，是同一种菜。

藜蒿学名狭叶艾，又名芦蒿、水蒿、青艾等本草纲目草部第十五卷记载：藜蒿气味甘甜无毒，主治五胀邪气，风寒湿脾，补中益气，长毛发，久食轻身，耳聪目明，防衰中医认为其除食用之外还有清热、利湿、杀虫之功能藜蒿的嫩茎、芦芽和地下肥大的肉质茎均可食用。

藜蒿嫩茎深青或淡绿色，像豆芽菜粗细，可摘成一段段，有一种特殊浓烈的异香，比芹菜的味道好藜蒿本是野生，现在技术发达，可以作为一年生蔬菜栽培藜蒿营养丰富，每100g可食部分中含蛋白质3.6g，钙730mg，硫胺素0.0075mg、磷102mg、胡萝卜素1.39mg、抗环血酸49mg、铁2.9mg。

它生育期间病虫害少，基本不施农药;藜蒿嫩茎味道清香，肉质脆嫩，可作主食或者配料，可熟食，亦可凉拌，色味极佳;一年种植可以多年受用，特别是春秋两季，可以批量供应因此，随着人们菜谱的变化，经过人工栽培的藜蒿走近了解寻常百姓家，也步入了高档次的宾馆、酒店。

一般藜蒿亩产鲜茎4000kg-5000kg，效益较高

藜蒿怎么挑选购买藜蒿，一般以嫩茎为主的，这样的藜蒿吃起来脆嫩，口感佳，市场上卖的藜蒿有老嫩之分，也有野生和人工种植的差异野生藜蒿和人工种植藜蒿识别辨别野生藜蒿和人工种植藜蒿，首先从颜色上看，野生藜蒿的茎是u>虾焐啵斯ぱ车霓驾锸锹躺摹Ｆ浯我吧驾锏南阄侗冉吓ǎ斯ぱ车霓驾镂兜辣冉系Ｗ詈蟠涌诟猩侠幢姹穑吧驾锉冉嫌薪谰ⅲ斯ぱ车霓驾锝夏邸Ｓ捎谝吧驾锔ビ侄逃滞洌墒秤玫牟糠种挥寸左右，而人工用根栽培的藜蒿可食用的部分相对要多一些。

老藜蒿和嫩藜蒿的区别吃藜蒿时令性也很强，藜蒿在正月、二月是宝贝的菜蔬，过了这个时节就只能是当柴烧了藜蒿的老嫩和粗细决定藜蒿的质量和价值，相信吃过藜蒿的鄱阳都知道，一般带叶子的毛藜蒿，经过挑，然后除掉叶子和不能食用的老根，能食用的嫩藜蒿是不多的。

一斤多藜蒿剥剥捡捡后也就将将炒成一盘

免责声明：本站所有信息均搜集自互联网，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻处理。联系QQ：1640731186